Master 2 CDVALES Module 1 - Enjeux, problématiques et acteurs de la transition écologique et de l'économie circulaire
Lectures proposées autour du module 1 (de septembre à décembre)
Objectifs
- Acquérir un socle de connaissances théoriques nécessaires pour appréhender les concepts de transition écologique et d'économie circulaire
- Connaître les concepts clés et enjeux de la transition écologique notamment dans le domaine de l'agriculture et l'alimentation
- Connaître les principes de l'économie circulaire en tant que nouveau paradigme et modèle économique durable combinant performance économique et transition écologique
- S'initier à l'intégration des enjeux environnementaux et sociétaux dans les problématiques sociales, économiques, environnementales
Master 2 CDVALES Module 1 : Enjeux, problématiques et acteurs de la transition écologique et de l'économie circulaire
Ouvrage
Ce n’est que tout récemment, avec l’émergence de réflexions originales sur l’économie circulaire, que les chercheurs ont commencé à véritablement intégrer le « monde agricole » dans le jeu économique. Plus encore, l’économie circulaire fait de l[...]
Ouvrage
G. Yannou-Le Bris ;
H. Serhan ;
S. Duchaîne ;
J.-M. Ferrandi ;
G. Trystram
| Londres [Royaume-Uni] : ISTE Editions
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Agriculture, Science des Aliments et Nutrition
| 2019
Les systèmes agroalimentaires mondialisés sont source d'impacts sociaux et environnementaux non soutenables dans un contexte où l'accès pour tous à une alimentation de qualité reste un enjeu sociétal majeur. A travers des projets issus du concou[...]
Ouvrage
V. Aurez ;
L. Georgeault ;
W. Stahel, préf. ;
D. Bourg, postf.
| Bruxelles [Belgique] : De Boeck
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Ouvertures Economiques, ISSN 0777-2831
| 2019
Comprendre, mesurer et agir pour l’économie circulaire : un ouvrage de référence !
L'économie circulaire est un pilier de la transition vers une utilisation efficace des ressources. G7, Club de Rome, ONU, GIEC, Union européenne... un consensus [...]
Ouvrage
La raréfaction des ressources est l’un des prochains défis auquel l’humanité doit faire face. Le modèle de l’économie linéaire « extraire, fabriquer, utiliser puis jeter », trop longtemps optimisé, s’avère peu efficace. Plus essentielle et perfo[...]
Ouvrage
Y. Lazzeri, dir. ;
D. Bonnet Fernandez, dir. ;
M. Domeizel, dir.
| Aix en Provence [France] : PUP, Presses Universitaires de Provence
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Espace & Développement Durable
| 2017
L’économie circulaire est « un concept économique qui s'inscrit dans le cadre du développement durable et dont l'objectif est de produire des biens et des services tout en limitant la consommation et le gaspillage des matières premières, de l'ea[...]
