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Auteur P. Perrier-Cornet |
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Cette étude analyse les dynamiques de développement régional qui, s'appuyant sur des produits de qualité et de terroir, cherchent à établir des monopoles locaux de production et à obtenir une meilleure valorisation pour ces produits que celle qu[...]Ouvrage
P. Perrier-Cornet ; P. Rio ; A. Barthez ; R. Lifran ; J. Cavailhès ; M. Blanc | Montpellier [France] : INRA | 1989Bulletin : Revue Electronique
Cahiers d'économie et sociologie rurales, n. 2 - 1986/04 - Région et développement de l'agriculture
P. Daucé ; P. Perrier-Cornet | 1986