Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (29)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article
This paper investigate how cereal price volatility impacts import bill, tax revenue and foreign exchange reserves in Morocco. It uses GARCH family models to characterize the price and exchange rate volatility functions, ARDL model and Toda and Y[...]
Article
This research aims to examine the existence or not of a relationship between governance and pulse’s food security in Morocco in terms of food availability, accessibility, utilization, and stability and to determine the governance indicators affe[...]
Article
Les marchés à terme de matières premières connaissent un développement considérable dans le monde. L’intérêt de ces marchés réside dans la fonction de découverte et de gestion de risque de prix. Dans cet article, nous caractérisons à travers un [...]
Article
La pomme de terre occupe la première place en termes de superficie emblavée en cultures maraîchères dans le Saïs et la deuxième au niveau de la production après l’oignon. En même temps, les producteurs, notamment les petits et les moyens, font f[...]
Article
L’objectif visé par cet article est d’analyser, d’une part, le taux de couverture des besoins de consommation en blé tendre par la production nationale et, d’autre part, le coût d’intervention de l’Etat sur l’ensemble de la filière depuis le lan[...]
Article
La filière de l’huile d’olive au Maroc constitue un levier de développement économique et social. Le marché mondial de l’huile d’olive représente des opportunités considérables compte tenu des bienfaits sanitaires et nutritionnels de ce produit.[...]
Article
Suite à la hausse des cours enregistrés sur le marché international du blé tendre entre la période 2007-2008 et les crises alimentaires qui en ont découlé, la priorité accordée à la disponibilité alimentaire au Maroc s’est traduite par une factu[...]
Article
Le contrôle de la qualité des fruits et légumes sur le marché intérieur marocain est limité. L’étude analyse les opportunités d’une filière de menthe certifiée au Maroc (soit répondant aux normes légales concernant les résidus biologiques) à par[...]
Article
I. Raïs ; N. Faysse ; A. El Hirch ; A. Ait El Mekki |Les consommateurs marocains ne disposent actuellement que de peu de possibilités d’acheter des produits alimentaires de qualité garantie. La présente étude analyse comment une filière de menthe de qualité garantie pourrait fonctionner à Casablan[...]
Article
La filière de production de prunes et pruneaux au Maroc a connu un développement important du fait de coûts de production relativement faibles comparativement à d’autres rosacées. Cet article propose une réflexion globale sur la situation actuel[...]Article
La présente étude a pour objectif d’analyser les effets probables de la nouvelle stratégie agricole marocaine (le Plan Maroc Vert) sur la situation alimentaire (dépendance ou autosuffisance alimentaire) du Maroc à l’horizon 2020. Elle a concerné[...]
Chapitre d'ouvrage
C. Sausman ; M. Garcia ; A. Fearne ; M. Felgate ; A. Ait El Mekki ; S. Cagatay ; I. Soliman ; B. Thabet ; C. Thabet ; M. Ben Saïd ; A. Laajimi ; H. Al Ashkar ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Mili ; C. Martinez | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Cooperative Management | 2015The present chapter contrasts with other chapters in this book. Rather than an analysis from the subject area of economics, a method that is more aligned with the business management discipline is presented. The chapter begins with a literature [...]
Chapitre d'ouvrage
J.-M. Codron ; H. Adanacioglu ; M. Aubert ; Z. Bouhsina ; A. Ait El Mekki ; S. Rousset ; S. Tozanli ; M. Yercan | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Cooperative Management | 2015Chemical contamination of fresh produce through pesticide spraying is considered a minor risk for consumer health. As a result, significant responsibility in food safety may be shifted to the private sector by public agencies. The involvement of[...]
Article
J.-M. Codron ; H. Adanacioglu ; M. Aubert ; Z. Bouhsina ; A. Ait El Mekki ; S. Rousset ; S. Tozanli ; M. Yercan |Fresh produce growers are the main source of food contamination by chemical pesticides. In their choice of farming practices, producers are influenced by market forces as well as public and private safety regulations – or “macro-drivers” – as op[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
M. Ben Abdallah ; A. Ait El Mekki ; G. Siam ; P. Boulanger, ed. ; A. Kavallari, ed. ; M.A. Cardenete, ed. ; M.-L. Rau, ed. | Luxembourg [Luxembourg] : Office des Publications Officielles de l'Union Européenne | JRC Scientific and Policy Reports, ISSN 1831-9424 | 2013This report presents the macro-effects of further trade integration between the European Union and respectively Egypt, Morocco and Tunisia in the horizon 2020. It put together three case studies which adopt a similar methodology based on both Co[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
C. Sausman ; M. Garcia ; A. Fearne ; M. Felgate ; A. Ait El Mekki ; H. Al Ashkar ; S. Cagatay ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Mili ; C. Martinez ; I. Soliman ; B. Thabet ; C. Thabet ; M. Ben Saïd ; A. Laajimi | 2013This report represents the second half of Work Package 4 (WP4) as part of the SustainMED project as part of D20. The objective of SustainMED is to examine the impacts of EU and national agricultural, rural, environmental and trade policies in th[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
A. Ait El Mekki ; S. Cagatay ; F. El Hadad-Gauthier ; J.-M. García Alvarez-Coque ; A. Laajimi ; V. Martinez-Gomez ; A. Romdhani ; I. Soliman ; I. Taghouti ; B. Thabet ; L. Tudela | 2013The purpose of this report is to synthesize the lessons that can be learnt from the ‘Sustainmed’ project leading to policies concerning the adaptation and acceleration of the integration processes where MPCs are involved. This report complements[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
H. Adanacioglu ; M. Aubert ; Z. Bouhsina ; J.-M. Codron ; A. Ait El Mekki ; S. Rousset ; S. Tozanli ; M. Yercan | 2012Fresh produce pesticides safety risks have grown during the last twenty years, into a major concern of north European consumers and governments. Although Mediterranean Partner Countries (MPC) consumers are not yet very demanding as regards to fr[...]![A review of the national and international agro-food policies and institutions in the Mediterranean Region [Synthesis]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=32970&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F32970.JPG)
Rapport, Expertise, Working Paper
K. Mattas, ed. ; G. Baourakis, ed. ; K. Galanopoulos, ed. ; F. El Hadad-Gauthier ; E. Montaigne ; M. Petit ; H. Hamadache ; I. Soliman ; A. Mashhour ; M. Gaber ; A. Ait El Mekki ; A. El Hindi ; H. Al Ashkar ; B. Thabet ; S. Cagatay | 2012This synthesised report aims at providing a comparative view of agricultural sectors and policies in the MPC, based on the individual country reports and expanding the gathered information. It offers an overall depiction of the whole MPC region [...]
Chapitre d'ouvrage
Série
![El sector de la leche y los productos lácteos en Marruecos: aspectos de calidad [Capítulo 11 de Parte III: calidad y estrategias del sector de la leche y de los productos lácteos]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9782724610277&entity_id=13359&vigurl=)
Chapitre d'ouvrage
![La filière lait et les produits laitiers au Maroc [Chapitre 11 de la Partie III : qualité et stratégie des filières lait et produits laitiers]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9782724610277&entity_id=13335&vigurl=)
Chapitre d'ouvrage
![The milk and milk product sector in Morocco [Chapter 11 of Part III: Quality and strategy of the milk and milk product industries]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9782724610277&entity_id=13347&vigurl=)
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
F. Jacquet, coord. ; F. El Hadad-Gauthier ; C. Emlinger ; A. Ait El Mekki ; S. Tyouss ; S. Mili ; W. Tyner | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2004Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Ait El Mekki ; G. Ghersi ; R. Hamimaz ; J.-L. Rastoin | Casablanca [Maroc] : Fondation ONA | 2002Dans le contexte de libéralisation des échanges internationaux, de la poursuite de l'ouverture des marchés intérieurs aux produits importés et de réduction de subvention à l'exportation, l'impact est fort en région méditerranéenne où une grande [...]
Chapitre d'ouvrage
A. Driouchi ; A. Ait El Mekki ; H. El Kasmi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Cette étude tente d'analyser les conditions de la production et de la commercialisation des animaux (bovins et ovins) et des produits d'origine animale (viande bovine, viande ovine, lait) au Maroc afin de comprendre le comportement des agents éc[...]
