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G. Charmet ; J. Abecassis ; S. Bonny ; A. Fardet ; F. Forget ; V. Lullien-Pellerin | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2017La filière céréales doit produire des aliments sains, de bonne qualité nutritionnelle, abordables pour tous et suffisamment rentables pour ses acteurs, tout en étant respectueux des cultures et de l’environnement. Cette nécessité de systèmes agr[...]
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Depuis quelques années voire décennies, un certain nombre de voix appellent à un changement de l’agriculture et de son modèle de production du fait de leurs limites et du changement de contexte. Elles mettent en avant diverses propositions de no[...]Article
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S. Bonny |The article discusses developments and prospects for the application of biotechnology and information technology to agriculture, their issues and their impact on the agricultural production model in developed countries. It first sets out their d[...]Article
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S. Bonny ; P. Daucé ; P. Jullian ; C. Nicourt ; O. Souron ; J.-P. Darré ; R. Le Guen ; B. Lemery |
