Détail de l'auteur
Auteur F. Richard |
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article
Le présent travail analyse les circuits courts agroalimentaires à travers le cadre de léconomie de la proximité. Il sappuie sur les données 2010 du Recensement Agricole ainsi que sur une enquête quantitative inédite en France menée en Limousin[...]