Détail de l'auteur
Auteur E. Costantini |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
trié(s) par Date édition décroissante (Année d'édition décroissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article
Notions of terroir and their conceptualization through agro-environmental sciences have become popular in many parts of world. Originally developed for wine, terroir now encompasses many other crops including fruits, vegetables, cheese, olive oi[...]