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Thèse, Mémoire, Master
Les céréales occupent une place importante en jouant un rôle majeur pour assurer la satisfaction des besoins des différents pays de la Méditerranée, notamment lAlgérie, le Maroc et la Tunisie et pour assurer leur sécurité alimentaire. En recour[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
K. Stengel ; S. Debbabi Missaoui | Paris [France] : L'Harmattan | Questions Alimentaires et Gastronomiques | 2020Les origines historiques du couscous sont sujettes à de nombreuses interprétations : origine berbère ou africaine, antique ou médiévale. Il existe autant de couscous qu'il y a de styles de vie et de cultures. Le couscous est souvent représenté d[...]Article
Le modèle de développement urbain suivi à aujourdhui se trouve à une étape cruciale. La persistance des formes dessoufflement, due essentiellement à la déficience de la gouvernance et aux outils dépassés de production de la ville, interpelle a[...]Article
M. Nassiri ; M. Talibi ; W. Khalef |Au Maroc, les politiques économiques mises en uvre se sont souvent attelées à améliorer le taux de croissance et autres indicateurs économiques. Or, la finalité de cette croissance est avant tout le développement social, à travers loptimisatio[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
L. Hossard ; H. Merzouki ; H. Belhouchette | 2020Efficiency in use of non-renewable resources is becoming critical to favor sustainability and resilience goals of agricultural systems. In Southern Mediterranean countries, agricultural development leads to environmental concerns such as water-t[...]Ouvrage
L'eau n'est pas une simple ressource naturelle dont on doit gérer la quantité et la distribution. Culturellement et socialement, le domaine de la gestion de l'eau est dans l'obligation de s'ouvrir à des perspectives allant au-delà de la gestion [...]Article
Notre article a pour objectif lanalyse de limpact de lagriculture contractuelle dans le secteur maraîcher au Maroc sur le gain dintensification en travail des systèmes de production des fournisseurs agricoles. Cette analyse est fondée sur un[...]Article
LEspagne, par sa position géographique, son niveau de développement, les aides et les soutiens de lUnion européenne, a développé une infrastructure de transport tout mode de première classe, alors que le Maroc, en dépit de sa position géograph[...]Article
Les infrastructures de transport en général et les ports en particulier constituent un support du développement des territoires. En même temps, leurs trafics reflètent la dynamique économique de ces territoires. Au niveau de Souss-Massa, le port[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Article
Cet article présente une étude comparative de deux indicateurs économiques, à savoir la logistique et les échanges commerciaux entre le Maroc et lEspagne. Il ressort de cette étude quaussi bien la logistique que les échanges commerciaux évolue[...]Chapitre d'ouvrage
M. Maire ; M. Qarro ; M. Segur ; N. Robert ; F. Gouriveau ; M. Estévez Malvar ; S. Martínez Martínez ; P. Sfeir | Rome [Italie] : FAO | 2020Article
Although the positive effects of irrigation on food security and poverty alleviation are well-documented, public investments in this area have been on the decline since the 1990s. Comparing irrigation schemes in Zambia and Morocco, our authors h[...]Article
Rapport, Expertise, Working Paper
This work serves as the foundation for a full investigation of how stakeholders interact at the organizational and/or managerial level. The report aims to improve understanding of mandates, operational modalities, and the range of activities in [...]Rapport, Expertise, Working Paper
The COVID 19 pandemic is a major world phenomenon. Its economic impact is just beginning to unfold, but we already know that its size will be huge, of an unprecedented order of magnitude. It already has impacted many aspects of human and social [...]E-Book
This book provides one of the most detailed and comprehensive examinations of the Moroccan argan tree, the products derived from it and its cultural significance. The Moroccan argan trade is booming, but as the tree provides important ecologica[...]Article
I. Ouraich ; H. Dudu ; W.E. Tyner ; E.H. Cakmak |The extent to which agricultural trade liberalisation can be an adaptation strategy in the face of climate change remains to be an open discussion in the literature. We set out to answer this question in the context of Morocco and Turkey by taki[...]Article
F. Elame ; H. Lionboui ; A. Wifaya ; F. Mokrini ; A. Mimouni ; K. Azim |Lobjectif de cette étude est lévaluation des politiques dintervention de lÉtat pour la production de la tomate sous serre. Létude a été basée sur les données collectées auprès dun échantillon dagriculteurs de la zone de Souss-Massa. Le ch[...]Article
En associant ethnographie et approche diachronique dans une commune de la plaine de Marrakech, cet article tente de montrer la coconstruction dans le temps dun terroir irrigué et dun groupe social. Les enjeux techniques et politico-économiques[...]Article
S. Moukrim ; S. Lahssini ; M. Naggar ; H. Lahlaoi ; N. Rifai ; A. Labbaci ; M. Arahou ; L. Rhazi |La rupture avec les pratiques de gestion ancestrales, lutilisation quasi-généralisée de lespace pastoral forestier et le manque dimplication des communautés locales dans les initiatives de gestion ont entraîné une forte pression sur les resso[...]Article
R. Ouassissou ; M. Kuper ; A. Hammani ; M. El Amrani |Dans un contexte de développement de lagriculture irriguée et de surexploitation des eaux souterraines, le Maroc sest lancé dans des processus de mise en place de contrats de nappe dans le but de responsabiliser les différents usagers et de le[...]Article
Après plusieurs décennies dexpansion économique, le processus de croissance ne cesse dexercer une pression négative sur lenvironnement et la qualité de vie. Conjuguant pauvreté et précarité sociale, le modèle économique na pas pu satisfaire [...]Article
Lentrepreneuriat au Maroc est considéré comme un véritable levier de développement économique et social. La création des petites et moyennes entreprises se heurte à certains obstacles internes et externes qui freinent leurs essors et leurs prom[...]Article
Au Maroc, les ouvrières sont indispensables et contribuent au succès du développement agricole du pays. Elles sont toutefois peu visibles dans les politiques publiques et dans le débat portant sur les dynamiques agricoles. Elles sont réticentes [...]Article
Le palmier dattier constitue le principal élément des systèmes de production agricoles oasiens du Maroc. Cependant, sa production se trouve entravée par plusieurs contraintes (techniques, climatiques et phytosanitaires). Pour contribuer à les le[...]Article
Dans un contexte de tension croissante sur les ressources en eau, la réutilisation des eaux urbaines en agriculture se trouve plus que jamais inscrite à lordre du jour au Maroc. Cet article retrace la construction et lorganisation dun des pér[...]Article
Au Maroc, un nombre croissant de producteurs sengagent vers une meilleure prise en compte de lenvironnement et des facteurs sociaux dans leur manière de produire. Par ailleurs, cette qualité socio-environnementale est aujourdhui demandée par [...]Article
Article
Lanalyse des activités sylvo-pastorales associées à larganeraie, montre la pertinence du rôle joué par larganier, espèce endémique du Sud Ouest marocain, dans la vie des sociétés rurales dans une région marquée par laridité. Larganeraie con[...]Article
EU agricultural integrated policies among the EU and the southern Mediterranean countries are more evidently distilled through the EU-Mediterranean process (EUROMED). After 10 years of the Agadir agreement entry into force, this paper attempts t[...]Article
Lobjectif de ce travail est de mettre en exergue limportance cruciale que revêt une stratégie de marketing territorial réfléchie et innovante, tenant compte des spécificités de chaque territoire dans la réussite du processus de régionalisation[...]Article
K. Haddouti ; H. Zarrouk ; M. Zerrouki |Le développement territorial est à lordre du jour aussi bien au niveau national quà léchelle internationale. Le littoral Méditerranéen Oriental du Maroc (L.M.O) a connu récemment un dynamisme certain, motivé par une volonté officielle de sa m[...]Article
O. Ouhejjou ; I. El Alami ; F.Z. Zahiri ; S. Dafir |Lobservation des inégalités de développement révèle que celles ci nexistent quentre pays, cependant, elles sont également présentes voire plus prononcées entre les régions dun même pays. En effet, au Maroc, les inégalités interrégionales en[...]Article
Le bassin de vie du lac Iriqui se trouvant entre Zagora et Tata dans le bas Drâa est lun des bassins reconnus aux échelles nationale et internationale par ses potentialités écologiques et de diversité biologique importantes. Mais, avec le temps[...]Article
LUnion européenne a mis en place et finance des jumelages entre administrations de ses États membres et, notamment, des pays méditerranéens. Cet « instrument », parmi dautres mécanismes de coopération, présente loriginalité dentretenir des c[...]Article
Au Maroc comme partout ailleurs, lactivité touristique est un agent conflictuel efficace sur lensemble du territoire, même si la pression varie selon les lieux. De plus en plus envahissante, sa présence se manifeste par une consommation boulim[...]Article
Larticle porte sur lobtention de labels pour des produits agricoles cultivés dans des régions de montagne marginalisées. Au Maroc, la labellisation est présentée par les pouvoirs publics comme une nouvelle manière de requalifier des espaces la[...]Article
Le Haut Atlas central marocain dans la région de Beni Mellal-Khenifra (Province dAzilal) est caractérisé par des paysages fortement anthropisés comme dans toutes les régions de moyenne montagne du Maroc. Il sagit de parcs arborés construits pa[...]Article
C. Ducruet ; R. Carruthers ; J.-F Arvis ; V. Vesin ; P.W. de Langen |Bien que les ports africains soient les plus proches des principales routes de transport, la plupart des ports de transbordement se trouvent en Europe, sauf notamment Tanger Med et Port Saïd Est. Ainsi donc, il existe des possibilités importante[...]Article
M. Sabir ; C. Hérivaux ; F. Guillot ; A. Bouaziz |Le Tangérois est en plein évolution socioéconomique avec le développement des zones franches et linstallation dune nouvelle population. Les besoins en eau et en produits agricoles augmentent. Lurbanisation et lindustrialisation font que la t[...]Article
Le présent article propose une évaluation des coûts produits par lérosion hydrique au sein des terres agricoles fortement exposées à lérosion dans le bassin versant Tleta situé dans le Rif, au nord du Maroc. La méthodologie adoptée est origina[...]Article
M. Aoubouazza ; R. Rajel ; R. Essafi |A linstar des pays du Maghreb, le Maroc est vulnérable aux effets des phénomènes extrêmes et des changements climatiques. Dans cette étude, cinq stations météorologiques (Tanger, Oujda, Ifrane, Marrakech et Agadir) représentatives des différent[...]Article
La présente recherche vise à étudier le rôle des labels qualité dans le marketing des produits de terroir au Maroc et leurs effets sur la promotion de leurs ventes. Pour ce faire, une étude longitudinale a été effectuée sur les coopératives cert[...]Article
En mettant en lumière le rôle de lentrepreneuriat social dans la transformation des « territoires oubliés », notre recherche vise à montrer que cette forme dentrepreneuriat est un moyen de lutter contre la pauvreté. Si la pauvreté est la priva[...]Article
Larticle est un essai sur les différents positionnements dune gouvernance territoriale fortement insérée dans les changements sociopolitiques et économiques dun Etat-providence devenue entrepreneurial et porteur dun projet territorial et du[...]Article
N. Maatala ; T. Chati ; M. Benabdellah ; P. Lebailly |Le recours au partenariat public-privé dans le domaine de lirrigation par le Maroc a été initié 2005 dans le cadre du projet El Guerdane dont lobjectif est de sauvegarder un périmètre agrumicole de 10 000 ha. Lobjectif de cet article est de d[...]Article
Partant dun fruit de consommation courante en Europe de lOuest la fraise , cet article interroge les impacts dune zone de production agro-exportatrice au Maroc, en périphérie de lUnion européenne sur les territoires-hôtes et les hommes (e[...]Ouvrage
Surpris par l'irruption des « révoltes arabes », les régimes autoritaires d'Afrique du Nord ont, pour la plupart, fait preuve dune certaine robustesse. Pour combien de temps encore ? Fin connaisseur de la région, Luis Martinez fait le point sur[...]