Détail d'une collection
|
Documents disponibles dans la collection (61)
Chapitre d'ouvrage
L'objectif de ce chapitre est de repérer les problèmes d'articulation entre la demande -qui s'est modifiée et agrandie- et l'offre qui , depuis, les années 1980 s'oriente davantage vers une production locale. Il s'intéresse aussi aux systèmes d[...]Chapitre d'ouvrage
La filière lait a subi de profondes transformations dans les deux dernières décennies, suite à la mise en place du Programme d'Ajustement Structurel Agricole (PASA) visant à l'autosuffisance du pays. La production de lait a été encouragée par l[...]Chapitre d'ouvrage
Cet article, loin de vouloir faire une présentation exhaustive des questions traitées par l'approche filière, dresse les principaux courants de pensée qui ont permis l'émergence puis la formation de l'approche filière. L'approche filière s'est i[...]Chapitre d'ouvrage
Ce chapitre offre un panorama très complet sur l'économie laitière : politique agricole en faveur de la qualité et de l'autosuffisance, organisation de la filière depuis la production, la collecte, la transformation et la commercialisation. Les [...]Chapitre d'ouvrage
F. Dogruel ; M.S. Ersoy ; S. Altinbas ; F.H. Giray ; Ö. Shin ; M. Gunes ; S. Tozanli | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 2006La politique économique des deux dernières décennies a eu un impact fort sur la filière des produits laitiers: politique de privatisation , ouverture économique, harmonisation de l'économie vis à vis de l' Union Européenne. Les subventions ont d[...]Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
M. Padilla ; S. Benjelloun ; R. Khaldi ; M. Soliman ; O. Sahin | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 2004Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Cet article tente d'analyser l'émergence et l'organisation du nouveau marché foncier autorisé depuis 1995 et qui a eu pour conséquence une concurrence accrue entre les différents usages de la terre (agricoles, résidentiels et touristiques) et en[...]Chapitre d'ouvrage
Cet ouvrage est le résultat de recherches menées dans le cadre du Programme d'Action Régionale (PAR) sur les politiques agricoles et alimentaires réalisé par le CIHEAM et la Commission Européenne. Les auteurs présentent ici la question foncière [...]Chapitre d'ouvrage
La loi de 1991 a marqué le début de la privatisation des terres agricoles et a fait office de mythe fondateur. Pendant la période de transition de 1991 à 2001, de nombreux changements ont concerné les stratégies foncières des agriculteurs, leurs[...]Chapitre d'ouvrage
Ce texte expose les choix auxquels sont confrontés les agriculteurs dans le cadre d'un processus d'agglomération. Celui-ci impose une concurrence importante à l'agriculture périurbaine. La première partie du chapitre présente les outils normatif[...]Chapitre d'ouvrage
La situation foncière des terres agricoles et des terres de parcours est étroitement liée aux évènements et aux péripéties ayant marqué l'histoire de l'Algérie. Il n'y a pas eu jusqu'à présent de véritable politique foncière. Le patrimoine fonci[...]Chapitre d'ouvrage
Deux perceptions du morcellement s'opposent ici : - celle des pouvoirs publics qui considèrent qu'une agriculture moderne et rentable ne peut être développée sans restructurer les exploitations, - celle des acteurs sociaux, plus préoccupés du co[...]Chapitre d'ouvrage
Cet article dresse un panorama historique du système foncier en Albanie depuis l'indépendance en 1912 jusqu'à nos jours. Quatre périodes se succèdent : - de 1913 à 1945, étude de la transformation de la propriété foncière et des premières tentat[...]