Mémoires Master 2
Ensemble des mémoires de Master 2 du CIHEAM Montpellier
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Thèse, Mémoire, Master
En Algérie, la céréaliculture est une filière stratégique qui constitue l’épine dorsale du système alimentaire du pays. Par ailleurs, les importations qui ne cessent de s’accroître considérablement en raison d’une galopante démographie additionn[...]
Thèse, Mémoire, Master
Cette étude agricole représente la première phase de l’élaboration d’un document d’objectif agricole et sylvicole (DOCOBAS). Ce dernier va servir à la mise à jour du Plan Local d’Urbanisme de la commune de Calenzana. L’objectif global de ce trav[...]
Thèse, Mémoire, Master
L’agrotourisme aujourd’hui est largement répandu en Europe, et plus précisément dans sa partie méditerranéenne. L’idée d’apprendre à connaître les us et coutumes agricoles de certaines régions rurales séduit de plus en plus de touristes. Et bien[...]
Thèse, Mémoire, Master
La culture de l’olivier reste une activité agricole fondamentale dans les pays méditerranéens et occupe toujours une place importante dans les vergers. En France, la grande diversité des variétés représente un atout pour l’oléiculture française [...]
Thèse, Mémoire, Master
La polémique autour de la palette bois prend de plus en plus d’ampleur dans les discussions entre professionnels du transport et industriels, et pour raison des règles de jeu et un partage de coûts pas toujours très transparents. L’échange palet[...]
Thèse, Mémoire, Master
Cette étude vise à analyser l’impact du capital social sur le niveau de coopération et la volonté de la société de coopérer pour améliorer son bien-être. Le capital social est un élément très important du développement économique et constitue un[...]
Thèse, Mémoire, Master
La réduction de la dépendance de l’agriculture aux pesticides est l’objectif majeur du plan ECOPHYTO. L’augmentation de la conscience des effets néfastes des produits phytosanitaires incite les agriculteurs à adopter d’autres techniques alternat[...]
Thèse, Mémoire, Master
La Tunisie post-révolutionnaire fait face à de multiples enjeux socio-économiques et agri-climatiques. La participation, depuis la révolution de 2011, a pris une place importante dans toutes les politiques de développement, vu la nécessité d’imp[...]
Thèse, Mémoire, Master
La présente étude commanditée par l’Office International de l’Eau (OIEau) dans le cadre du projet LabPSE, a pour objectif d’évaluer les conditions d’engagement des acheteurs potentiels publics/privés dans un dispositif de paiements pour services[...]
Thèse, Mémoire, Master
Afin d’assurer une relation optimale entre les producteurs et les consommateurs, une plateforme de distribution digitale de produits alimentaires a pour défi de fidéliser sa clientèle et gérer les commandes dans les meilleures conditions et les [...]
Thèse, Mémoire, Master
La Côte d’Ivoire, premier producteur de cacao au monde, subit de son Histoire et particulièrement de la cacaoculture une déforestation massive qui entraîne la perte de son couvert forestier. Les forêts classées d’une superficie totale de 4,2 mil[...]
Thèse, Mémoire, Master
S’adapter en permanence aux évolutions du marché et aux attentes de ses clients est vital pour une entreprise. Face au développement des nouvelles technologies, les entreprises doivent s’adapter en réorganisant parfois totalement leurs business [...]
Thèse, Mémoire, Master
L’éclatement des fruits est un grave problème des grenades. Elle est due à une carence en bore dans les jeunes fruits tandis que dans les fruits développés, elle peut être due à des variations extrêmes des températures diurnes et nocturnes. Au m[...]
Thèse, Mémoire, Master
Ces dernières années, un large débat scientifique a émergé concernant l’implication des engrais chimiques dans les problèmes environnementaux touchant le monde entier, pour la plupart dus à l’azote de synthèse, aux engrais phosphatés et à l’accu[...]
Thèse, Mémoire, Master
En Occitanie la filière grandes cultures constitue l’une des plus importantes en termes de superficies emblavées en Occitanie. Cette étude concerne la situation économique des exploitations agricoles de ladite filière et son objectif principal e[...]
Thèse, Mémoire, Master
La gestion de la production occupe une place importante dans l’entreprise, elle permet de mettre à disposition des produits répondant aux exigences des clients. Quel que soit le secteur d’activité de l’entreprise, celle-ci a besoin d’une gestion[...]
Thèse, Mémoire, Master
Dans un contexte mondial où on parle de la bonne gouvernance, de la bonne gestion des ressources et surtout de la bonne utilisation des ressources monétaires, un type d’évaluation a commencé depuis un moment à évoluer. Ce type d’évaluation a réu[...]
Thèse, Mémoire, Master
L’Ouzbékistan fait face à une crise écologique majeure dans le delta de l’Amou Daria, ses forêts-galeries emblématiques disparaissent, principalement à cause de l’expansion agricole. Depuis 2017, la GIZ avec le support des acteurs locaux produit[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le marché de la viande chevaline en France est un marché de niche contrairement aux autres marchés de viandes notamment bovines et volailles, c’est pour cela qu’aujourd’hui l’ANCTC (Association Nationale du Cheval de Trait Comtois) en collaborat[...]
Thèse, Mémoire, Master
On observe en Martinique une intensification des systèmes de culture bananiers due à une diminution de la surface agricole utile, couplée à une augmentation de la demande en ce produit frais. Le système bananier antillais présente un fort impact[...]
Thèse, Mémoire, Master
Une évaluation de la durabilité environnementale a été effectuée pour 7 systèmes de culture choisis parmi ceux étudiés dans le cadre du projet I-Site « Agroécologie en Bourgogne-Franche-Comté » et ce, en prenant en compte différents leviers agro[...]
Thèse, Mémoire, Master
La fertilisation azotée est un levier primordial pour la culture de blé. Sa maîtrise permet d’optimiser le rendement et la teneur en protéine, tout en minimisant les pertes azotées vers l’environnement. La méthode du bilan, actuellement utilisée[...]
Thèse, Mémoire, Master
L’aquaculture est considérée comme l’une des solutions pour renforcer la sécurité alimentaire des pays. Suite à la pression que connait la pêche en Algérie, un projet pilote de crevetticulture a été initié à Hassi Ben Abdellah dans une région sa[...]
Thèse, Mémoire, Master
Ce travail de Master 2 s’intéresse au développement territorial de la culture du soja en France. En effet, la France recherche l’autonomie protéique des territoires et des élevages avec des sources de protéines locales tracées non OGM. Aussi, af[...]
Thèse, Mémoire, Master
La méthode des comptes de surplus permet d’expliquer l’origine et la distribution des gains de productivité, entre les différents agents économiques, d’une branche d’économie ou d’entreprises. Cette méthode a été appliquée sur la base des donnée[...]
Thèse, Mémoire, Master
Ce rapport est le fruit d’un stage de 6 mois à Terrena Semences à Beaufort-en-Vallée. La rédaction de ce support a été faite suivant l’ensemble de missions menées dans le stage, chaque mission est traitée dans une partie. L’intérêt de ce travail[...]
Thèse, Mémoire, Master
Depuis quelques années, nous sommes entrés dans un monde de concurrence, caractérisé par une augmentation de l’offre devant une diminution de la demande. Ce monde hyperconcurrentiel a marqué la fin de la vocation produit qui a cédé sa place à la[...]
Thèse, Mémoire, Master
Les pollutions ponctuelles de l’eau par les produits phytosanitaires sont une préoccupation majeure de l’état français et des collectivités locales qui visent la protection de l’environnement et de la santé humaine. Notamment en Bretagne où des [...]
Thèse, Mémoire, Master
La pêche artisanale assure un rôle important sur les plans écologique, économique et social en Méditerranée. Néanmoins, elle fait face à une crise qui a débuté il y a des décennies. La cogestion des pêcheries artisanales, fondée sur les principe[...]
Thèse, Mémoire, Master
Ce travail est une contribution à la mise en place d’une démarche de standardisation, dans un contexte d’amélioration continue de la performance et de la productivité au sein de l’entreprise François Doucet. L’objectif de ce projet est, première[...]
