Mémoires Master 2
Ensemble des mémoires de Master 2 du CIHEAM Montpellier
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Thèse, Mémoire, Master
L’ITCMI s’intéresse à la fève pour ses fonctions agroécologique, économique et agronomique diverses : elle est un fertilisant naturel et constitue un apport protéique très important. Ainsi, elle permet de diminuer les pollutions liées aux intran[...]
Thèse, Mémoire, Master
Les Groupements d’intérêt économique et environnemental (GIEE) sont considérés comme un moyen favorisant l’apparition des dynamiques collectives qui s’intéressent à la fois aux objectifs environnementaux et économiques et permettent ainsi l’inst[...]
Thèse, Mémoire, Master
Dans un contexte de fort développement des projets en circuits courts et de proximité (CCP), la question de la qualification de la performance globale de ces circuits de commercialisation, c’est-à-dire des attentes des acteurs au regard des enje[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le présent document s’intéresse à la détection et au suivi des cultures en Argentine. Ce pays fait partie des géants agricoles en terme de production en grandes cultures et en cultures oléagineuses telles que le soja et le blé. Dans ce contexte,[...]
Thèse, Mémoire, Master
Compte tenu de l’évolution des attentes de la société envers la qualité des produits et de l’environnement, les exploitations viticoles devront de plus en plus s’inscrire dans un objectif de performance environnementale et économique encouragean[...]
Thèse, Mémoire, Master
Dans un contexte de lutte contre le changement climatique et contre les conséquences engendrées par les émissions des activités humaines, la réduction des émissions de gaz à effet de serre s’intègre dans les politiques internationales, européenn[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le marché de l’agroalimentaire est soumis à une forte concurrence entre les distributeurs offrant des produits sous leurs propres marques et sous les marques nationales. Un des facteurs de compétitivité auquel ces acteurs prêtent de plus en plus[...]
Thèse, Mémoire, Master
Assurer la disponibilité des produits pour ses clients en respectant les délais, la quantité et la qualité est l’objectif fondamental de chaque entreprise. Dans cette optique, les entreprises améliorent en continu leur gestion de la chaîne logis[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le but de ce travail est d'explorer et d'analyser comment les emballages et les emballages consignés sont gérés au sein d’une agro-supply chain. Il vise également à identifier les facteurs importants pour une gestion efficace des emballages cons[...]
Thèse, Mémoire, Master
L'azote et le phosphore sont les deux éléments nutritifs pouvant entraîner l'eutrophisation qui est l’un des problèmes environnementaux les plus sérieux auxquels font face les écosystèmes aquatiques. Étudier la saisonnalité des nutriments aide à[...]
Thèse, Mémoire, Master
STEF Transport Reims est une filiale du groupe STEF, spécialisée dans le transport de marchandises sous température dirigée. Comme toute autre entreprise de transport, STEF Reims est confrontée à des litiges de transport. Ce mémoire s'inscrit da[...]
Thèse, Mémoire, Master
Cette étude s’intègre dans l’ambition de protéger et de valoriser un produit du terroir dans une région marquée par des facteurs naturels et humains spécifiques. La filière visée est celle de la tomate destinée à la transformation basée dans le [...]
Thèse, Mémoire, Master
L’objectif visé par ce travail est d’identifier les facteurs susceptibles d’influencer la décision des agriculteurs tunisiens d’adopter ou de ne pas adopter une innovation technologique d’amélioration des systèmes de production : un hachoir pour[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le changement climatique est une problématique qui a fait l’objet de nombreuses conférences internationales telles que le protocole de Kyoto dans lequel plusieurs instruments de lutte contre le changement climatique ont été développés dont le ma[...]
Thèse, Mémoire, Master
Dans le domaine viticole, de nouveaux concepts permettant la gestion optimale des pratiques viticoles, ainsi que la caractérisation de la variabilité intra et inter parcellaire, tel que le concept de la viticulture de précision, se développent. [...]
Thèse, Mémoire, Master
Le secteur agricole au Maroc représente actuellement 14% du Produit Intérieur Brut. Sa pérennité et le maintien de ses performances sont cruciaux pour l’économie du pays. Face aux impacts prévus des changements climatiques et de l’épuisement des[...]
Thèse, Mémoire, Master
Ce stage s’insère dans le cadre de la chambre d’agriculture de la Nièvre, structure consulaire au service des agriculteurs mais qui propose également du conseil plus individualisé. Notre travail consiste, d’une part, à expliciter la méthode que [...]
Thèse, Mémoire, Master
En dépit de leur biodiversité exceptionnelle et des nombreux services écosystémiques qu’elles rendent, les zones humides méditerranéennes sont considérées parmi les écosystèmes naturels les plus impactés par les activités anthropiques, notamment[...]
Thèse, Mémoire, Master
Notre projet a porté sur l’étude des coûts de production en viticulture pour les différentes étapes d’élaboration du vin, de la phase de la plantation à la phase de mise en marché, dans deux départements : le Maine et Loire et la Loire Atlantiqu[...]
Thèse, Mémoire, Master
En utilisant la méthode IDEA RUN, la durabilité de 12 exploitations produisant de l’ananas du Nord de la Martinique a été étudiée sur l’année 2018. Des groupes ont été définis selon le système de production des agriculteurs. Cette typologie a ét[...]
Thèse, Mémoire, Master
L’agriculture doit faire face à un défi majeur concernant la gestion des volumes importants de données qui, une fois structurées, doivent être valorisées et visualisées pour faciliter leur analyse et leur interprétation afin d’aider à la prise d[...]
Thèse, Mémoire, Master
De nos jours, de nombreuses initiatives apparaissent pour faire face à l’étalement urbain qui menace l’activité agricole. Elles visent à redonner vie aux campagnes, ressouder les liens entre les acteurs, relancer la filière agricole et donc à dé[...]
Thèse, Mémoire, Master
Ce stage s’inscrit dans le cadre d’une volonté de l’association ouvrière des Compagnons du devoir et du tour de France d’élargir son champ d’offres de formations. Les Compagnons souhaitent mettre en place un brevet de technicien supérieur concer[...]
Thèse, Mémoire, Master
Dans un intérêt général de protection de notre environnement, la question de la pollution des ressources en eau destinées à la consommation humaine préoccupe. Pour combattre cette pollution, des politiques de lutte ont été initiées en France dep[...]
Thèse, Mémoire, Master
Dans un rapport d’information datant du 18 avril 2018, la Commission Européenne (EC) déclarait vouloir « supprimer l’approche uniforme en matière d’application de la PAC et d’aller vers davantage de subsidiarité » (Sénat français, 2018). Le ton [...]
Thèse, Mémoire, Master
Ce projet a été réalisé dans le centre de la Tunisie (zone d’El'Alaa, Gouvernorat de Kairouan). Cette zone agricole souffre d'une grande pauvreté, d’un manque d’eau et d'un accès limité au marché pour la commercialisation des produits. Cette sit[...]
Thèse, Mémoire, Master
La maîtrise du processus de la chaîne d’approvisionnement est un levier stratégique de compétitivité de l’entreprise étant donné son impact sur le prix de revient des biens et services, son apport sur la qualité de produit et sur l’optimisation [...]
Thèse, Mémoire, Master
Une réglementation européenne a été mise en place afin de réduire l’utilisation excessive d’intrants. La vigne est l’une des cultures concernées par cette utilisation car, pour lutter contre les maladies dont le développement dépend des conditio[...]
Thèse, Mémoire, Master
La culture du coton est l’une des cultures de rente les plus importantes au Sénégal. Cependant cette culture est confrontée à de nombreux problèmes parmi lesquels le changement climatique, la concurrence vis-à-vis des autres cultures de rente, l[...]
Thèse, Mémoire, Master
Ce travail vise à étudier l’impact des normes, notamment les référentiels relatifs à la qualité, sur l’organisation et la performance des entreprises. Le but est de réaliser un état des lieux à travers une revue de littérature sur le questionnem[...]
