Mémoires Master 2


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Thèse, Mémoire, Master
Une production soumise aux aléas climatiques et une collecte souvent inefficace ont fait que la Tunisie complète plus que 70% de ses besoins en céréales par des importations coûteuses qui pèsent sur le budget de lEtat et menacent sa souverainet[...]![]()
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Face à lexploitation massive et non raisonnée des ressources naturelles et laccroissement des préoccupations environnementales, le modèle économique linéaire de production "extraire, produire, consommer et jeter" est remis en question depuis q[...]![]()
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Le Thouet est un bassin versant caractérisé par un climat océanique, des précipitations annuelles variables ainsi qu'une surexploitation des ressources hydriques en période estivale. La combinaison de ces facteurs a engendré un déséquilibre quan[...]![]()
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Lobjectif de ce travail est de déterminer le niveau dutilisation des TIC et des réseaux sociaux chez les agriculteurs et les conseillers agricoles ainsi que leur perception de lintégration de ces outils dans le conseil agricole. Pour cela nou[...]![]()
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Dès leur apparition en agriculture, comme Landsat en 1972, les satellites sont utilisés pour contrôler les surfaces cultivées et moduler les pratiques agricoles. Les nouveaux satellites, notamment les Sentinels dédiés au programme Copernicus, me[...]![]()
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L'objectif de ce mémoire est d'illustrer la filière et la logistique des produits de la mer de la côte ionniène de la Sicile. Le contexte territorial de la zone de pêche est surtout caractérisé par des pratiques de petite pêche ou de pêche artis[...]![]()
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La conversion en agriculture biologique se développe en viticulture sans connaitre les outils et les choix optimaux pour accompagner cette transition. Peu détudes analysent les choix au niveau de cette phase de conversion pour expliquer les com[...]![]()
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La production laitière caprine au Liban représente un patrimoine socioculturel. Par contre ce secteur ne couvre que 25% des besoins du marché libanais doù vient la nécessité dagir pour augmenter la capacité productive avec une bonne rentabilit[...]![]()
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LASA (Ankohonana Sahirana Arenina) est une association franciscaine reconnue par le gouvernement malagasy qui a pour principal objectif de réintégrer socialement les familles de sans-abris dAntananarivo. Le programme de cette organisation est [...]![]()
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Loléiculture occupe un espace important dans léconomie agricole au Liban. Lagriculture biologique est considérée comme un système de culture dont lobjectif est de maintenir et de développer les zones rurales et agricoles libanaises. Dans le [...]![]()
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En réponse aux règlementations environnementales récentes incitant à une gestion préventive des ressources naturelles, le système de production 0 pesticide représente une des solutions globales préconisées pour cette gestion préventive. Lobject[...]![]()
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La pêche artisanale représente un secteur générateur demploi et de culture. Contrairement au contexte mondial dindustrialisation des engins de pêche, le secteur de la pêche artisanale participe à lexploitation durable des ressources halieutiq[...]![]()
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Le processus dapprovisionnement est lun des principaux acteurs dans une chaîne logistique qui devrait être maitrisé pour améliorer la rentabilité des entreprises. Notre travail consiste à faire une analyse de la fonction approvisionnement de l[...]![]()
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La pêche récréative au saumon est gérée en France par un système de TAC (total autorisé de capture) afin de préserver la ressource piscicole. En labsence de limitation daccès et deffort individuel, ce TAC est rapidement atteint signalant ains[...]![]()
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Lentreprise Med Services exerce le commerce de gros des équipements informatiques, un secteur soumis à un cycle de vie réduit des produits, à cause de l'innovation technologique continue. D'où l'obligation pour ces entreprises, de revoir contin[...]![]()
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Les acteurs locaux et les potentialités locales quelles soient naturelles, économiques, sociales, etc sont des moyens qui contribuent au développement local quelle que soit la nature de ces territoires mais particulièrement dans les territoire[...]![]()
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La présente étude sinscrit dans le cadre dun projet de partenariat entre le CIHEAM-IAMM et ENPARD. Elle est consacrée à produire une étude actualisée portant sur la composante logistique en termes de chaîne dapprovisionnement ainsi que sur le[...]![]()
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Ce travail a pour objectif, la création dun outil innovant basé sur les technologies de linformation et de la communication (TIC) permettant lévaluation de la qualité fourragère des prairies permanentes. Cette étude vise à identifier lintérê[...]![]()
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La présente étude a été réalisée au sein de la coopérative agricole « Coopssel », dans la région de Sétif en Algérie. Cette étude consiste à identifier et caractériser les bonnes pratiques agricoles en élevage bovin laitier, à les décrire et en [...]![]()
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Le lancement dune nouvelle marque est un choix stratégique pour les entreprises. De ce fait, la réflexion et la préparation pour le lancement est une étape critique et déterminante pour le développement de la marque ainsi que pour le nom et li[...]![]()
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Le marché Halal mondial connaît un développement important ces dernières années tant au niveau mondial que français. Porté entre autres par la croissance démographique de la population musulmane, ce marché ne concerne plus aujourdhui que lalim[...]![]()
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Ce travail a pour objectif de mesurer limportance des productions sous Signe dIdentification de la Qualité et de lOrigine (SIQO) en Occitanie dans un contexte de réforme territoriale (fusion des Régions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées).[...]![]()
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Le Mali est le premier producteur de coton dAfrique. Deuxième produit d'exportation après l'or, la filière coton est considérée comme le moteur du développement agricole au Mali. La politique de développement de cette filière sest traduite par[...]![]()
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Si lirrigation fait partie depuis plusieurs millénaires des principales techniques utilisées par les agriculteurs, son utilisation fait débat. L'irrigation représente un enjeu important en termes économiques et d'emploi ; cest aussi une forme [...]![]()
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Ce document présente la mise en uvre du programme IPARD en Albanie en tant que projet pilote sur la période 2007-2013, quand l'Albanie n'était pas un pays candidat à l'UE et ne pouvait pas bénéficier de ces fonds pour le développement de l'agri[...]![]()
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La présente étude, commanditée par lObservatoire des Zones humides Méditerranéennes, a pour objectif dopérationnaliser lindicateur théorique de suivi des services culturels des zones humides en Méditerranée. Cet indicateur, élaboré en 2016, e[...]![]()
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La première préoccupation des logisticiens a été pendant longtemps, la gestion technique de toutes les opérations qui gèrent les mouvements des produits, la circulation et lexploitation des informations relatives aux flux physiques qui sont jug[...]![]()
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La modélisation et lanalyse empirique des comportements des ménages agricoles, notamment, dans un contexte de marchés imparfaits, sont importantes en microéconomie du développement. Savoir si les différentes décisions des ménages agricoles se p[...]![]()
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Dans la filière agroalimentaire, le transport, constitue le maillon qui relie les différents niveaux et les différents acteurs de cette chaîne. Pour certaines entreprises agroalimentaires telle que lentreprise Ardenne Volaille, la performance d[...]![]()
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La filière de valorisation des bio-déchets représente un découpage vertical de lensemble des activités de la production à la distribution dun déchet ou même un découpage transversal pour une entreprise. Elle nomme lexutoire qui permet de recy[...]