Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (782)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Thèse, Mémoire, Master
L’objectif principal de cette étude est d’évaluer les effets du changement climatique sur le fonctionnement des systèmes d’élevage mixte biologiques ainsi que de proposer des stratégies d’adaptation pour rendre ces systèmes plus robustes et dura[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail vise à explorer les mesures dans lesquelles le service client et qualité de service de la plateforme digitale de distribution alimentaire Pourdebon a pu faire face à la crise du covid-19. L’outil QQOQCCP a permis une analyse c[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le monde est témoin d’une importante dégradation de la biodiversité dont la principale cause est l’activité humaine. Les ressources naturelles et agricoles ne cessent d’évoluer, malgré les mesures et les politiques de conservation. Ce travail s’[...]
Thèse, Mémoire, Master
Face à une inquiétude grandissante concernant l’alimentation de masse et le fait de placer de la sécurité de l’approvisionnement au cœur des objectifs des politiques alimentaires, de plus en plus de voix s’élèvent pour réclamer la résilience ali[...]
Thèse, Mémoire, Master
Ces dernières années, les circuits alimentaires de proximité connaissent un fort développement. Ce mode de commercialisation commence à connaître une amélioration sur la base d’une optimisation des facteurs qui limitent son développement. Parmi [...]
Thèse, Mémoire, Master
Avec la révélation des limites du système alimentaire agro-industriel sur les plans économique, social et environnemental, des modèles plus durables axés sur la proximité et le retour au local ont été proposés pour les différents avantages qu’il[...]
Thèse, Mémoire, Master
Dans la plaine de Haut Chéliff, l’agriculture irriguée est menacée par les pratiques agricoles intensives qui exercent une forte pression sur les ressources naturelles comme la surexploitation quantitative et qualitative des eaux souterraines ma[...]
Thèse, Mémoire, Master
Les Paiements pour Services Environnementaux (PSE) sont des dispositifs basés sur des contrats entre fournisseurs des services environnementaux et demandeurs de ces services. Ils reposent sur un ensemble de principes et constituent des instrumen[...]
Thèse, Mémoire, Master
Notre objectif de recherche est l'analyse de la filière lait en Algérie dans le but de mettre en exergue ses différents segments, en analysant l’évolution dans le temps de l’amont ainsi que l’aval de cette dernière. Cette étude nous a permis de [...]
Thèse, Mémoire, Master
Les coopératives de transformation de Mouneh, dont la majorité des membres sont des femmes, ont pour objectif de contribuer à réduire le chômage chez elles, d’augmenter le niveau de leur famille et de commercialiser les productions des nombreux [...]
Thèse, Mémoire, Master
La wilaya de Sétif est une région située au nord-est de l’Algérie, elle se caractérise par un climat semi-aride avec des précipitations très variables selon les années. Dans ce travail, nous nous intéressons à l’effet de la baisse des pluies sur[...]
Thèse, Mémoire, Master
Face à l’augmentation massive de l’utilisation des produits phytosanitaires, les politiques actuelles en France se mobilisent vers l’évaluation et la gestion de la pollution diffuse liée aux pratiques phytosanitaires agricoles. Le conseil agrico[...]
Thèse, Mémoire, Master
Dans les montagnes cévenoles, le châtaignier est l'une des rares ressources agricoles susceptibles de maintenir et de soutenir l'activité agricole et les populations. Sa culture a été construite sur une riche diversité variétale et les nouveaux [...]
Thèse, Mémoire, Master
Les circuits courts présentent de nombreux avantages pour les agriculteurs : augmentation des marges et meilleure maîtrise des prix de vente, rémunération immédiate voire anticipée, diversification des débouchés et des activités, meilleure reco[...]
Thèse, Mémoire, Master
Cette étude a pour objectif d’analyser l’évolution de la consommation de viande hors foyer et plus particulièrement dans les brasseries, ces restaurants dont l’image est principalement liée à la qualité de la viande et à l’ambiance traditionnell[...]
Thèse, Mémoire, Master
Les céréales occupent une place importante en jouant un rôle majeur pour assurer la satisfaction des besoins des différents pays de la Méditerranée, notamment l’Algérie, le Maroc et la Tunisie et pour assurer leur sécurité alimentaire. En recour[...]
Thèse, Mémoire, Master
En 2017, l’Adage a déployé le diagnostic de la durabilité auprès des fermes adhérentes au dispositif Ecophyto 30 000, comme point de départ des trajectoires d’évolution des systèmes de production vers une plus grande durabilité. Après 3 ans, il [...]
Thèse, Mémoire, Master
Ce travail de Master 2 étudie les conditions socio-économiques propices à l’ancrage durable de la filière soja en Picardie et à son développement. La France recherche l’autonomie protéique des régions et des exploitations agricoles disposant de [...]
Thèse, Mémoire, Master
Suite aux dysfonctionnements des premières chartes communales de développement agricole, mises en place à partir des années 2000 à la Réunion, le Conseil Départemental a décidé de moderniser le système d’élaboration de chartes sur le territoire.[...]
Thèse, Mémoire, Master
La production laitière constitue un secteur stratégique pour l’agriculture tunisienne. En Tunisie, la filière lait bovin souffre encore d’une mauvaise organisation et d’une répartition inégale de la valeur ajoutée entre les différents acteurs im[...]
Thèse, Mémoire, Master
Dans le contexte actuel du secteur de la distribution et notamment du mouvement de concentration observé ces dernières années, ainsi que la perte de légitimité de la grande distribution confirmée par les sondages, la vente en circuit court alime[...]
Thèse, Mémoire, Master
Because of the different health, socio-economic and environmental impacts linked to household air pollution (HAP), the international organization SNV put in place a behavioral change communication in rural Cambodia at the household level. It aim[...]
Thèse, Mémoire, Master
L’Afrique est la seule région où la sous-alimentation chronique a progressé ces 20 dernières années, touchant 224 millions de personnes en 2016, d’après le rapport sur sécurité alimentaire et la nutrition en Afrique (FAO, 2017). En Afrique de l’[...]
Thèse, Mémoire, Master
Depuis la fin des années 1990, de nombreuses recherches ont été consacrées à l’étude des systèmes alimentaires alternatifs. Ce terme regroupe plusieurs initiatives relativement hétérogènes, telles le système alimentaire localisé, la filière terr[...]
Thèse, Mémoire, Master
Cette recherche se propose d’identifier les facteurs clés de succès des différentes formes de e-commerce alimentaire en France (les modèles click and mortar ou les pure players), en se basant sur les deux approches logistique et marketing d’une [...]
Thèse, Mémoire, Master
La chaîne d’approvisionnement alimentaire génère annuellement des quantités colossales de pertes et gaspillage alimentaires qui pèsent négativement sur le système économique, environnemental et sociétal de tous les pays du monde. La prévention e[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail s’inscrit dans le cadre de mon projet de fin de master à l’Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (IAMM) dont les objectifs sont l’élaboration d’un modèle biophysique simple pour simuler la réponse des cultures au s[...]
Thèse, Mémoire, Master
Assurer la pérennité de l’agriculture biologique est fortement lié à la transmission du foncier agricole et à l’articulation entre la propriété et l’usage du foncier agricole. Ce travail a été réalisé dans deux territoires du département de Puy-[...]
Thèse, Mémoire, Master
L’usage des pesticides a permis une amélioration des rendements. Cependant, l’utilisation excessive et parfois non raisonnée a engendré des impacts négatifs aussi bien sur l’environnement que sur la santé, ce qui pose aujourd’hui un problème de [...]
Thèse, Mémoire, Master
Face aux signes de contamination de l'eau par les produits phytopharmaceutiques, tant au niveau de certains captages d'alimentation en eau potable utilisant le réservoir aquifère, qu'au niveau de certains cours d'eau alimentés naturellement par [...]
