Production Scientifique du CIHEAM
Communication à un Congrès (avec Actes)
A.P. Dimitrakopoulos | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995Greece has a most severe forest fire problem which is worsening every year. Today, Greece has the highest average area burnt per fire (39.4 ha/fire) of all EEC countries. Almost one out two fires is caused by arson 98 out 100 are the result of h[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Ouikon | 1988Le coton occupe une grande place dans l'agriculture et la vie économique et sociale des pays producteurs. Mais le cours de ce produit s'est dégradé et le prix d'achat aux producteurs risque de baisser. Or, le prix des intrants augmente. Comment [...]Thèse, Mémoire, Master
A. Elias | 2007La digestion anaérobie des résidus liquides et des déchets est apparue industriellement au milieu des années quatre-vingts et depuis, a connu un développement international tant en termes d'installations que des volumes à traiter. En 2005, plus [...]Thèse, Mémoire, Master
M. Fama | 2005Le développement durable met l'accent sur l'intégrité environnementale tout en reconnaissant la relation indissociable entre l'environnement, les préoccupations sociales et l'activité économique. Comment mesurer les progrès réalisés en matière d[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Ouvrage
Pour faire face à la baisse tendancielle des cours du coton depuis 2000, des politiques de différenciation sont mises en oeuvre au niveau du continent africain. Pour le Burkina Faso, cinq initiatives existent, dont deux sont en cours d'élaborati[...]Thèse, Mémoire, Master
L. Diallo | 2008Pour faire face à la baisse tendancielle des cours du coton depuis 2000, des politiques de différenciation sont mises en oeuvre au niveau du continent africain. Pour le Burkina Faso, cinq initiatives existent, dont deux sont en cours d'élaborati[...]Article
M.T. Sraïri ; M. Ben Salem ; A. Bourbouze ; M. Elloumi ; B. Faye ; T. Madani ; H. Yakhlef |L'élevage bovin laitier a été retenu par les pouvoirs publics des pays du Maghreb comme un axe important des politiques agricoles post-indépendance, pour la création d'emplois et de revenus et pour assurer l'approvisionnement en protéines animal[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Bourbouze ; A. Chouchen ; A. Eddebbarh ; J. Pluvinage ; H. Yakhlef | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989Le développement de la production laitière s'est fait de façon différente dans les pays du Maghreb. La consommation a augmenté malgré une tendance à la diminution de la part du revenu familial consacré à l'alimentation. La demande est couverte à[...]Ouvrage
La crise économique actuelle, la concurrence poussée entre les destinations touristiques, luniformisation de lalimentation ainsi que le recul de la petite agriculture locale, tous ces éléments ont joué en faveur dune remobilisation territoria[...]Chapitre d'ouvrage
F. Khamassi-El Efrit ; J. Hassainya | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Cet article part du fait qu'un produit alimentaire est élaboré à travers plusieurs étapes qui l'amènent de l'état de produit agricole frais à l'état de produit plus ou moins transformé, disponible au consommateur comme utilisateur final. Il se p[...]Article
Rapport, Expertise, Working Paper
B. Alarcon ; M. Padilla ; B. Oberti ; M. J. André ; J.-P. Quentin | 2010Dans le cadre de la mise en place de sa politique de Haute Qualité Alimentaire, le CG34 a voulu réaliser un état des lieux sur la production des déchets alimentaires dans la restauration collective. Cette étude a pour objectifs de quantifier les[...]Ouvrage
Ce travail a été réalisé dans le cadre dun stage au sein de lentreprise Biocash qui, dans le cadre de sa stratégie de diversification, sinterroge sur les comportements des consommateurs vis-à-vis des produits surgelés bio, sur la prédispositi[...]Article
Ouvrage
L'objectif de ce travail est d'identifier les facteurs déterminants de l'évolution du secteur de l'élevage du loup ou bar Dicentrarchus labrax, à travers l'étude des forces concurrentielles qui le structurent. L'analyse est limitée à la phase qu[...]Thèse, Mémoire, Master
L. Temri | 1991L'objectif de ce travail est d'identifier les facteurs déterminants de l'évolution du secteur de l'élevage du loup ou bar Dicentrarchus labrax, à travers l'étude des forces concurrentielles qui le structurent. L'analyse est limitée à la phase qu[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Chamich | 2004Ce travail a pour objectif d'identifier d'une part les conflits qui entravent la gestion des ressources naturelles en milieu rural et d'autre part les façons dont la population peut les résoudre. Cette étude entre dans le cadre du programme d'ap[...]Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
A. Ciancio | 1987Dans cette étude on essaie d'évaluer le degré de développement des communes qui composent la zone défavorisée de la province de Potenza (Basilicata, Italie). L'analyse, réalisée dans deux différents moments (années 1971 et 1981) a considéré les [...]Thèse, Mémoire, Master
M. Frem | 1996L'étude de la filière fruits et légumes et les formes de coordination entre agriculteurs et transformateurs industriels au Liban sont apparues intéressantes suite au retour de l'économie libanaise vers une économie normale et à l'insertion du se[...]Thèse, Mémoire, Master
Analyse du développement de l'aviculture industrielle en Tunisie : cas de la filière poulet de chair
A. Yahiaoui | 1989Cette étude porte sur l'aviculture industrielle en Tunisie et en particulier sur la filière avicole poulet de chair. Il s'agit d'un élevage qui ne nécessite donc pas de surface importante mais une grande technicité. Cette activité n'a pu se déve[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Mora Guimera | 2000Le secteur laitier national a connu beaucoup de changements depuis le début des années 90. Le premier impact fut la libéralisation du prix du lait en 1991, après 40 ans d'un système de prix fixe. Il en résulte, pour le Rio Grande do Sul, un sect[...]Thèse, Mémoire, Master
T. Blondelle | 1995Thèse, Mémoire, Master
E. Graterol | 1986L'auteur fait une analyse détaillée du bilan de la coopérative laitière de St Jean du Gard La Cévenole. Après la présentation de la politique agricole française puis européenne dans le secteur laitier, suit la description des exploitations agric[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
B. Jendoubi | 2003L'analyse diagnostic de l'impact du programme de développement rural intégré (PDRI), deuxième génération, dans un périmètre irrigué de 80 ha au nord ouest de la Tunisie a permis de dégager, par le biais des enquêtes et des entretiens avec les bé[...]Thèse, Mémoire, Master
C. Mezghani | 1997Cette étude tente de montrer comment le projet de développement rural de Sidi M'hadheb peut s'intégrer à la diversité des stratégies adoptées par les agriculteurs et les pêcheurs pour leur permettre de mieux faire face aux différentes contrainte[...]Thèse, Mémoire, Master
E. Binson | 1995A Madagascar, l'exploitation du litchi, exclusivement axée sur l'exportation, s'appuie sur un large système de collecte. L'introduction de la technique du soufrage en 1987 a permis de multiplier les volumes exportés par neuf et d'élever ainsi le[...]Thèse, Mémoire, Master
G. Regis | 1988Suivant le diagnostic réalisé pour la zone de Garde-Cognac, 66 pour cent des exploitations agricoles de cette zone sont en régression. Pourtant des possibilités existent. Elles sont offertes par l'intégration systématique de l'arbre dans leur sy[...]Thèse, Mémoire, Master
A.M. Viala | 1990L'objet de ce diagnostic est de réaliser une étude détaillée du secteur artisanal - ou secteur des métiers - de la commune d'Uzès (8 000 habitants), pour la Chambre de Métiers du Gard. Il présente un constat de fonctionnement des entreprises art[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Tekouk | 2000Thèse, Mémoire, Master
A. Karangwa | 2002Située au sud-ouest du Rwanda, la province de Gikongoro connaît une pauvreté rurale croissante se caractérisant, dans sa première forme, par une insécurité alimentaire grave et chronique qui touche une partie importante de la population. Cette é[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; M. Bouyakoub ; N. Hamiti ; A.O. Benaissa ; R. Keslani ; A. de Coninck ; S. Assou ; F. Gharbi ; I. Zitouni ; N. Baidj ; A. Saidi ; P. Lacroix ; K. Bauer ; F. Lamrani ; A. Foufou ; F. de Gennaro ; N. Khenfouf ; B. Boukhelifa ; J. Dellien ; F. Demnati ; I. Fonseca Ramos ; K. Hermassi ; A. Vera Lescano ; N. Fauvet ; O. Djhouri ; M. Ali ; N. Ghachem ; S. Janaud | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2001Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; A. Tamarat ; F. Medjber ; A. Karangwa ; S. Mazillier ; B. Nhari ; F. Sarr ; R. Jebahi ; A. Kadi ; R. Mahjoubi ; A. Koukou ; N. Layaida ; F. Jordane ; K. Narbona ; M. Massebiau ; A.-M. Lasda ; B. Jendoubi ; F. Moreau ; R. Pacciorini ; J. Girault | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2000Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; A. Cobacho, dir. ; M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Adil ; E. Chavez Rosas ; H. Guendouz ; A. Omrani ; N. Pano ; M. Shili ; D. Ghernouti ; N. Oyono Zouga ; T. Lachemot ; M. Kalilou Sylla ; G.F. Essecofy ; R. El Omari ; M. Abaouche ; A. Harbadi ; A. Adouani ; G. Bathaoui ; R. Chenoune ; I. Rebai ; A. Rolo ; L. Zololli ; E. Antoun ; N. Aouadi ; N.E. Benmahamed ; D. El Hage ; F. Gafsi ; M. Koriz ; S. Mosteghanemi ; D. Salah | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2009Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2006Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2007Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; A. Cobacho, coord. ; Y. Chebli ; S. Hamade ; K. Olfa ; I. Sachet ; I.K. Sow ; T. Bal ; Y. Boissieux ; S.H. Zakaria ; M. Vallée ; K. Boudedja ; L. Brunel ; S. Moussalim ; J. Parnaudeau ; P. Sene ; A. Akso ; T. Camerino ; J. Correa-Quintero ; A. Shallari ; N. Savajol | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2005Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; P. Tsolakaki ; N. Pallikaris ; M. Hacheni ; F. Aït-Kaci ; N. Djouaher ; B. Jorand ; L. Kabouri ; M. Coto ; I. Grandelis ; D. Abdelli ; F. Souissi ; G. de Coudenhove ; Ali Berk ; A. Moulaï ; R. Nicolosi ; S. Nikolaïdou ; E. Vangeli ; A. Dahari ; J.-P. Luc ; M.-G. Mouckonga ; S. Omari ; B. Roger ; R. Moulay ; F. Sabeur | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2004Thèse, Mémoire, Master
S. Dragan | 1987Dans cette recherche, nous analysons les contraintes, les potentiels et les tendances lourdes d'une commune rurale en Yougoslavie. Notre travail s'articule en trois parties. Dans la première partie, nous analysons les tendances lourdes et les ca[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Abrou | 1991Les phénomènes de désertification et d'ensablement se posent en des termes de plus en plus alarmants depuis quelques décennies dans la zone du Tafilalet (Sud Marocain). Cette situation a poussé les pouvoirs publics à entreprendre des actions de [...]Thèse, Mémoire, Master
M. Driguez ; H. Ilbert | 1986Un nombre croissant d'institutions et d'associations liées au développement ont recours à l'audiovisuel pour former ou sensibiliser divers publics. Dans les pays du Sud, des institutions internationales utilisent les médias pour appuyer des proj[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Un nombre croissant d'institutions et d'associations liées au développement ont recours à l'audiovisuel pour former ou sensibiliser divers publics. Dans les pays du Sud, des institutions internationales utilisent les medias pour appuyer des proj[...]Chapitre d'ouvrage
E. Kercuku-Biba | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001L'objectif du travail de master of science résumé dans cet article est de décrire et d'analyser la dynamique des transformations et évolutions post-collectivistes de la filière lait et d'essayer de comprendre les comportements des acteurs dans u[...]Thèse, Mémoire, Master
Rapport, Expertise, Working Paper
Le document donne pour commencer sa méthode de travail (organisation des données, critères de tri, fiabilité des données, traitement) ainsi que la liste des produits (163 retenus). La partie statistique donne ensuite la structure comparée des éc[...]Ouvrage