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Posté le vendredi 20 février 2026
Visite du Marché d'Intérêt National (MIN) de Montpellier avec les étudiants du Master Chaînes de Valeur du CIHEAM Montpellier (CDVALES), accompagnés du Professeur M'Hamed Merdji (Chargé de cours CIHEAM Montpellier & MBS Montpellier Business School) le lundi 16 février 2026.
Un accueil chaleureux prodigué par M. Lauro, le Directeur.
Le groupe a pu visiter notamment les ateliers dédiés à la transformation de produits et mise à la disposition de producteurs moyennant une participation financière tout à fait raisonnable.
Pour découvrir le MIN : https://marchegare.net/
"Le MIN de Montpellier est un lieu unique en France pour découvrir la diversité et la fraîcheur des produits locaux et des différents modes de distribution et de transformation alimentaires en circuits courts."