Notre projet ALLIANCE, financé par l'Union Européenne, a été officiellement lancé le 19 décembre 2022 à Volos en Grèce. Le CIHEAM-IAMM était présent, représenté par Georgios Kleftodimos (enseignant chercheur de l'institut), qui a présenté l'étude de cas pilote en région Occitanie visant à établir un système de traçabilité par blockchain pour la production de miel biologique.

ALLIANCE vise à fournir un cadre holistique qui protège l'intégrité et la véracité des données, améliore la traçabilité et la transparence et renforce l'interopérabilité dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire sous label de qualité grâce à des solutions technologiques innovantes et des approches validées, et favorise la prise de décision fondée sur des preuves grâce à l'IA et au ML pour les interventions préventives et la planification actionnable.

🔎 https://cordis.europa.eu/project/id/101084188