Production Scientifique du CIHEAM
Actes de Congrès ou Communication isolée
Communication à un Congrès (avec Actes)
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Actes de Congrès ou Communication isolée
L'industrie laitière qui occupe une place de premier choix au sein de l'agroalimentaire, continue son mouvement de concentration dans la C.E.E. comme partout ailleurs et renforce l'état de l'oligopolie à frange. Les innovations suivent de près l[...]Article
Les forêts méditerranéennes offrent une large gamme de bénéfices et de produits à la société qui dépassent largement les produits forestiers traditionnels. Leur hétérogénéité biologique et sociale rend leur gestion et leur conservation complexes[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
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H. van der Meulen ; F. Ventura | Chania [Grèce] : CIHEAM-IAMC | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1993With a wide range of local examples on high-quality food production, this paper is in first place a theoretical contribution to the debate on the concept of endogenous rural development. On the other hand it offers a practical contribution to th[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
C. Porqueddu, ed. ; S. Ríos, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2010Several elements often typical of the intensive farming management (e.g.limited genetic resources for plant varieties and livestock), as well as land abandonment, have resulted in a decrease of biodiversity in agro-ecosystems. The grasslands rep[...]Rapport, Expertise, Working Paper
The COVID 19 pandemic is a major world phenomenon. Its economic impact is just beginning to unfold, but we already know that its size will be huge, of an unprecedented order of magnitude. It already has impacted many aspects of human and social [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
M. Merdji ; S. Tozanli ; M. Kussmann | 2015LACTIMED project conducted a report on dairy products market and international opportunities. This report aims at shedding light on production, international market, consumption trends and evolution, distribution channels, attitudes and behavior[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Article
Rural tourism and the LEADER Community Initiative gave the opportunity to local communities in the Greek mountainous and disadvantaged areas, such as Chalkidiki, to utilise local resources, create jobs, improve their economic status, improve the[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Article
Aid to income through institutional pricing has created strong incentives for increases in productivity and agricultural production, crating within the European Community a surplus of most of these products which consequently become less competi[...]Article
L. Arnalte-Mura ; D. Ortiz-Miranda ; P. Cerrada-Serra ; V. Martinez-Gomez ; O.M. Moreno-Pérez ; R. Barbu ; H. Bjørkhaug ; M. Czekaj ; D.G. Duckett ; F. Galli ; G. Goussios ; M. Grivins ; P.A. Hernández ; P. Prosperi ; S. Sumane |The capacity of the food system to respond to the economic, demographic and environmental challenges ahead has become a topic of increasing interest, with particular attention to the roles and responsibilities of the different actors to ensure m[...]Article
The large pasture surface of the Mediterranean areas and the well-known adaptation capacity of goats and sheep to poor areas and to the difficult use of resources, highlight how important and irreplaceable goat-sheep breeding is. Due to the dive[...]Article
This paper presents six studies made on the economic costs of desertification and land degradation in 11 African countries. It presents the main methods used for these macro valuations and their limits. It gives the results obtained and discuss [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
I. Dellal ; B.A. McCarl | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2010Agriculture is known to be the most affected sector from environmental threats due to its dependency to climate factors. Drought as one of the threats seen in recent years affects agricultural production. The effects of drought are based on freq[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
H. Surek ; N. Beser | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2001Cette communication présente les statistiques nationales de la production rizicole relevées depuis 1928. A cette date, la production était de 50 000 tonnes, elle s'est progressivement accrue pour atteindre 300 000 jusqu'au début des années 80, p[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Requier-Desjardins | 2009Deteriorating ecosystems generate economic, social and societal costs that are often very high, even though quantification of these costs has been a major challenge. The decision-making processes require sound valuation of potential development [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
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S. El Guindy ; G.A. El Nasser ; A. Abu Bakr ; L. El Sissi | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1989To carry out this study, an experimental area of 2.5 fedd. was established in Fayoum Governorate (Egypt) where drainage, mixed and fresh water have been used for irrigation of common crops in the Fayoum area. Data concerning soil and crops were [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
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M. Tsogas ; S. Vizantinopoulos ; E. Panagou | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1998Ce rapport donne une courte description des effets de régionalisation sur le système national de la recherche agronomique en Grèce et présente ses caractéristiques et particularités. Au début, des données de base expliquent la nécessité de régio[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
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H.M. Yakan ; M.A. Gürbüz ; F. Avsar ; H. Dürek ; N. Beser | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2001The objectives of this study are to examine the effect of zinc application on rice grain yield and some agronomic characters and to find out a suitable Zn application rate. The research carried out in a randomized complete block design with 3 re[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Article
Community consumers are becoming increasingly aware of food product quality and of the impact of food and agricultural policies on production and transformation methods. However it is not easy to define agro-food product quality, since perceptio[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Within the recent developments of the EU agricultural and environmental policies, the Agenda 2000 CAP reform and the application of the European Water Framework Directive constitute a new context for the irrigated agricultural sector in the EU. [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Dubois | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1999L'Union Européenne a procédé au renforcement de relations extérieures en définissant deux priorités stratégiques claires, d'une part l'Europe centrale et orientale et d'autre part la région méditerranéenne. Pour cette région, la stratégie vise à[...]Chapitre d'ouvrage
Article
The project of creation of free trade area involving the European Union and the Mediterranean countries suggests a situation of dramatic uncertainty for the future of Southern Mediterranean agricultural sector. In the paper, the current pattern [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Papaioannou | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989Le lait, élément indispensable pour l'alimentation est essentiellement produit dans les zones tempérées humides. Les pays méditerranéens importent les excédents produits dans les pays industrialisés. Toutefois, certains pays méditerranéens expor[...]Article
A l'heure actuelle, la Politique Agricole Commune (P.A.C.) atteint une phase cruciale. Les futures négociations au sein de l'Organisation Mondiale du Commerce (OMC) et la rigueur des finances de l'Union européenne au cours de ces 20 dernières an[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
L. Laghi ; M. Aragrande | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989L'Emilia Romagna détient moins de 2 pour-cent du cheptel ovin italien et n'a pas de ce fait une grande tradition en matière d'élevage ovin. La place de la production ovine dans l'économie régionale reste marginale, l'essentiel de l'élevage a une[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Chapitre d'ouvrage
C. Busuttil | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993La contribution du secteur de la pêche à l'économie maltaise ne correspond pas à ce que l'on peut espérer d'une situation insulaire. Il 'agit d'une pêche côtière s'effectuant dans de traditionnels petits bateaux de pêche. La législation locale s[...]Article
J. Peri ; F. Jacquet |The international economic relation system is presently undergoing a period of great change. From January the 1st 1997 until 2010 the co-operation between the European Union and the Mediterranean Third Countries has been following the directions[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Chapitre d'ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
C. Emlinger ; E. Chevassus-Lozza | 2007Cette présentation sur les systèmes des prix d'entrée dans le cadre des importations s'applique en fait à peu de produits mais qui sont très importants pour l'Union Européenne. Sont passés en revue ses principes et son fondement, ses impacts thé[...]Article
The co-operative system in Turkey, despite the high number of co-operatives, has never played an adequate economic and social role with respect to the objectives and the functions expected. Some of the reasons of such failure are: financial prob[...]Chapitre d'ouvrage
M. El Santarisi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Le commerce extérieur de l'Egypte s'est développé à partir des années 70 avec la mise en place des politiques de libéralisation économique et l'intégration croissante de l'économie égyptienne dans l'économie mondiale : il représentait 43,2 pour-[...]Rapport, Expertise, Working Paper
La FAO a publié début 2017 une étude intitulée LAvenir de lalimentation et de lagriculture. Tendances et défis (dont lintégralité nest disponible quen anglais), qui constitue assurément un document de référence. Plus quun exercice de pros[...]Article
D. Ortiz-Miranda ; O. Moreno-Pérez ; L. Arnalte-Mur ; P. Cerrada-Serra ; V. Martinez-Gomez ; B. Adolph ; J. Atela ; S. Ayambila ; I. Baptista ; R. Barbu ; H. Bjørkhaug ; M. Czekaj ; D. Duckett ; A. Fortes ; F. Galli ; G. Goussios ; P.A. Hernández ; P. Karanikolas ; K. Machila ; E. Oikonomopoulou ; P. Prosperi ; M. Rivera ; L. Satola ; M. Szafranska ; T. Tisenkopfs ; C. Tonui ; R. Yeboah |This paper presents the cross-regional comparative analysis of a participatory scenario planning exercise conducted in 13 regions of 13 countries in both Europe and Africa as part of the H2020 research project SALSA Small farms, small food busi[...]Rapport, Expertise, Working Paper
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A. Arar | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1989Increasing the conventional water supplies by non-conventional water development techniques has been applied in the Near East, and is gaining wider support. However, it has been limited in application and only recently plans have been formulated[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
This study was based on the results of a 1996 research about net cage enterprises located in the South Aegean Region of Turkey. The data from similar studies were also utilized. In the last 10 years the production by aquaculture has increased by[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
G. Genier, ed. ; J.M. Prosperi, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1996Chapitre d'ouvrage
S. Abis, collab. ; P. Blanc, collab. ; J. Ould Aoudia, collab. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2008La Méditerranée offre l'image d'un mal développement lié aux défaillances de son économie qui ne permet pas de suivre les dynamiques socio-démographiques actuelles. Dans ce contexte, la place et le rôle de l'agriculture dans les sociétés et les [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
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Rapport, Expertise, Working Paper
X. Poux, ed. ; C. Bernard-Mongin, ed. ; F. Lerin, ed. ; HNV-Link Project Partners | Paris [France] : AScA | HNV-Link H2020 project | 2017HNV Link is a unique project involving ten areas in assessing the needs in terms of innovation for the conservation of High Nature Value farming systems (FS) and, on this basis, engaging local and regional actors in such an enterprise. In HNV-Li[...]Article
The objective of this study is to estimate the impact of the Agenda 2000 reforms on Greek agriculture and especially on arable crops and the livestock sectors. The analysis was performed using as a basis the 1997 Greek farm accounting data. Four[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
D. Minoiu | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2001Cette analyse s'intéresse principalement à trois pays producteurs de riz d'Europe centrale et orientale ayant opté, à terme, pour une adhésion à l'Union européenne (EU): la Bulgarie, la Hongrie et la Roumanie. L'objectif est préciser les contrai[...]Article
L'étude de l'impact des projets agricoles sur l'alimentation, la nutrition et la santé commence d'abord par un exposé méthodologique et justificatif. Les méthodologies doivent être développées tant au niveau conceptuel que technique. Le cadre co[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
D. Moutsatsos ; M. Tikof | Chania [Grèce] : CIHEAM-IAMC | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1997This paper uses a qualitative approach to discuss some of the most fundamental questions concerning the reorientation of trade flows of Mediterranean agricultural products in relation to the prospects of the future CAP. The case of Greece is use[...]Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Article
B. Oberti ; M. Padilla ; C. Mekhancha ; S. Bedrani ; A. Mouhous ; R. Lebeche ; M.-J. Amiot-Carlin ; S. Gorgé ; C. Ben Latrèche ; B. Caporiccio |Objective: Consumption of fruit and vegetables (F&V) may play a role in the fight against overweight. The aim of the current study was to validate the link between consumption of F&V with overweight and biological impact. The Algerian context is[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
N. Nsiri ; A. Zaatra ; G. Kleftodimos ; H. Belhouchette ; S. Drogué | 2023Article
Article
The Ghab region in Syria is considered as the most fertile region in the Orontes watershed. However, the land fertility and the increase of population, as well as the climatic variations, urged the farmers in this region to intensify the agricul[...]Article
E. Fuentes Navarro ; G. Faure ; E. Cortijo ; E. De Nys ; J. Bogue ; C. Gómez ; W. Mercado ; C. Gamboa ; P.-Y. Le Gal |The structure of dairy supply chains in developing countries often shows a large diversity of organization usually based on smallholder farmers' involvement. This paper investigates how a dual supply chain combining both formal and informal mark[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Article
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P. De Castro ; R. Della Casa | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Les changements techniques intervenus dans l'industrie de la tomate en Italie ont permis le développement des surfaces cultivées, un élargissement de la gamme des produits et une augmentation de la consommation par tête. Cette communication exam[...]Article
During these last years, Algeria, like some other developing countries, is undergoing important institutional changes. The structural adjustment plan (1990s) and the association agreement signed with the European Union (2005) are some of the pol[...]Chapitre d'ouvrage
J.-L. Rastoin ; G. Ghersi ; M. Padilla ; S. Tozanli | Paris [France] : CIHEAM | Annual Report | 2004Communication à un Congrès (avec Actes)
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J. Cruañes Oliver | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989Tauste Ganadera est la plus importante unité de production laitière en Espagne et une des plus grandes d'Europe avec 1 180 vaches adultes et 2 405 têtes de bétail. La production laitière est comprise entre 27 000 et 28 000 kg de lait par jour. L[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
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M. Rednak ; E. Erjavec ; J. Turk | Chania [Grèce] : CIHEAM-IAMC | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches | 1998The objective of this paper is to measure the level of agricultural protection in Slovenia using conventional methodology. The Producer Subsidy Equivalent (PSE) and the Nominal Agricultural Assistance Coefficient for producer (NAPC) were used to[...]Rapport, Expertise, Working Paper
H. Belhouchette ; J. Wery ; O. Therond ; M. Duru ; G. Bigot ; A. Was ; A. Kloczko-Gajewska ; D. Leenhardt ; E. Majewski ; E. Josien ; J.-E. Bergez ; J. Henning ; J.-C. Thénard | 2006The main objective of the integrated modelling framework (SEAMLESS-IF) is to support analysis of agricultural systems and assessment of impacts related to sustainability and sustainable development. To reach this objective, two test cases, drive[...]Chapitre d'ouvrage
L. Mizzi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993Depuis l'indépendance de Malte, le processus de développement du secteur Agriculture et Pêches n'a jamais constitué le principal point à l'ordre du jour des administrations successives, en dépit de l'importance accordée à ce secteur depuis 1959 [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Nikolaidis, ed. ; G. Baourakis, ed. ; E. Isikli, ed. ; M. Yercan, ed. | Chania [Grèce] : CIHEAM-IAMC | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2003Over the past decade, both consumers and industry have expressed an increasing interest in organic food and quality products as a whole, resulting in a rapid expansion in demand for such products. The International Center of Advanced Mediterrane[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
P. De Castro | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989Le Pecorino romano est un fromage de brebis d'appellation d'origine contrôlée parmi les plus réputés. Fabriqué depuis l'époque romaine dans le Latium, c'est au 19ème siècle que sa production s'est développée en Sardaigne qui est aujourd'hui le l[...]Article
This paper illustrates the growth and the present situation of the market for organic food in Italy. It is based on a large number of surveys and investigations, partly made by the Authors and partly made by other researchers during the last 10 [...]Article
The aim of this paper is to outline a theoretical framework for Ecological Consciousness (EC) in which Ecologically Conscious Consumer Behaviour (ECCB) may be set and examined. ECCB is the behavioural dimension of EC framework and it is consider[...]Article
Chapitre d'ouvrage
The Mediterranean diet, which developed over the centuries as the result of the intermingling of the peoples of the basin, is known and recognised the world over. A series of epidemiological studies has shown, for example, that the dietary chara[...]Ouvrage
B. Basurco, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2008Fisheries in the Mediterranean and coastal and marine environments are threatened by overexploitation, pollution and the impact of a wide range of activities. This document, prepared for the Ministers conference of February 2008, starts with a r[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Rapport, Expertise, Working Paper