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La Manga del Mar Menor en Murcia es uno de los enclaves turísticos más bellos del litoral español ya que de forma natural fue creada una restinga de casi veinte kilómetros de longitud por menos de un kilómetro de anchura, que conforma un lugar ú[...]Article
Los signos de calidad son una estrategia muy utilizada en los países del sur de Europa para promocionar productos con características diferenciales. Pero la enorme profusión de los signos relacionados con el origen está provocando un efecto cont[...]Article
La reestructuracion de sector productor de leche de Cantabria durante periodo 1990-2011 ha sido intensa en el marco del regimen de cuotas, pero aun inconclisa. La produccion esta esencialmente en las explotaciones con 300.000 y mas kilos de cuot[...]Article
This contribution explores the impacts of alternative policy reform and market scenarios on different olive farming systems (conventional, integrated and organic) in the Spanish region of Andalusia, by far the most important olive-growing region[...]Article
Establecer y valorar los impactos marginales de la olivicultura ecologica despues de la aplicacion de la condicionalidad, supone una importante herramienta para determinar, en un futuro, posibiles pagos a los agricultores por el caracter multifu[...]Article
This study analyses the preferences of Andalusian people for the functions that rural areas should perform. Based on a survey and using the Analytic Hierarchy Process (AHP), three generic (economic, environmental and social) and nine specific fu[...]Série
Ouvrage
D. Ortiz-Miranda, ed. ; A. Moragues-Faus, ed. ; E. Arnalte Alegre, ed. | Bingley [Royaune Uni] : Emerald | Research in Rural Sociology and Development | 2013Mediterranean agriculture is by and large envisaged as a landscape of small farms of high nature value producing worldwide recognisable quality food products that make up the basis of the famous Mediterranean diet and shape Southern European cul[...]Thèse, Mémoire, Master
La principale finalité de ce mémoire est danalyser la filière viande bovine de la région cantabrique (Espagne) et les principales raisons qui contraignent le développement des dynamiques relationnelles, de valorisation des ressources rustiques [...]Thèse, Mémoire, Master
Le système alimentaire actuel est le résultat du processus dindustrialisation de lensemble des filières qui le composent. Les externalités négatives suscitées par ce modèle font que la question alimentaire, limitée jusquà présent aux aspects [...]Bulletin : Revue Electronique
Méditerranée : Revue géographique des pays méditerranéens, n. 120 - 01/01/2013 - Espaces agraires, dynamiques paysagères, structures foncières, acteurs et planification
P. Minvielle, ed. ; J. Daligaux, ed. ; S. Angles, ed. | 2013Ce numéro de la revue Méditerranée sinterroge sur les relations entre les structures foncières et les paysages agraires. Les transformations de lagriculture et des paysages suscitent des interrogations voire des inquiétudes. Certains de ces te[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Cet ouvrage analyse les enjeux de gestion des espaces agricoles et naturels menacés par lurbanisation sur le littoral méditerranéen. La comparaison détudes de cas situées en Espagne, en France, en Italie, en Albanie, en Grèce et en Tunisie mon[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
S. Mutke, ed. ; M. Piqué, ed. ; R. Calama, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2013The pine nut, the edible kernel of the Mediterranean stone pine, Pinus pinea, is one of the worlds most expensive nuts. Although well known and planted since antiquity, pine nuts are still collected mainly from natural forests in the Mediterran[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
N. Arcas, ed. ; F.N. Arroyo Lopez, ed. ; J. Caballero, ed. ; R. D'Andria, ed. ; M. Fernandez, ed. ; R. Fernandez-Escobar, ed. ; A. Garrido, ed. ; J. Lopez-Miranda, ed. ; M. Msallem, ed. ; M. Parras, ed. ; L. Rallo, ed. ; R. Zanoli, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2013Olive cultivation constitutes a key element of the Mediterranean agricultural sector, and Mediterranean countries clearly dominate world olive oil and table olive production and consumption. Production has increased dramatically in the last deca[...]Rapport, Expertise, Working Paper
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Cet article porte sur les conditions démergence de la qualité agroalimentaire dans les territoires ruraux ouest européens, en confrontant les trajectoires des espaces agricoles avec leur capacité à développer des systèmes de qualification des p[...]Article
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Using dry-cured ham as an anchor product, consumers preferences for EUQuality Certification schemes, region of origin and price have been investigated with conjoint analysis. In order to achieve this aim, a mixed rank-ordered logit which allows[...]Article
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The olive industry in Andalusia, Spain, has recently undergone important changes due to the expansion and intensification of farming. This process is causing sustainability problems, not only in socio-economic terms (decrease in olive farmers p[...]Article
Ouvrage
B. Mésini, dir. | Aix en Provence [France] : PUP, Presses Universitaires de Provence | Espace & Développement Durable | 2012Résolument inscrit à la croisée des sciences humaines et sociales, ce thème de laménagement durable en Méditerranée explore les transformations de laction publique et les recompositions territoriales à laune du développement durable, dans une[...]Ouvrage
Pour développer le pays et répondre aux demandes agricoles, urbaines, touristiques et industrielles, lEspagne a mis en place une politique basée sur la construction et la gestion douvrages hydrauliques (barrages-réservoirs, transferts deau en[...]Rapport, Expertise, Working Paper
E. Montaigne ; A. Coelho ; B. Delord ; L. Khefifi | 2012Voilà maintenant quatre-vingts ans, la France et lEspagne mettaient en place des règles de contrôle des plantations de vigne. Au niveau de lUnion Européenne, à lexception dune courte trêve de 1970 à 1976, lOCM-vin a repris « temporairement [...]