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Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 217 - 01/03/2013 - Les dynamiques rurales en Europe de l'Est : freins, ressorts et perspectives
V. Ciolos-Villemin, coord. ; M.-L. Ghib, coord. ; M.-O. Nouvelot, coord. ; J. Vincent, coord. | 2013Bulletin : Revue Electronique
Agreste : Languedoc Roussillon, - 01/03/2013 - Memento de la statistique agricole
2013Bulletin : Revue
Données statistiques - ONS (Algérie), n. 622 - 01/02/2013 - La production agricole : campagnes 2009/2010 et 2010/2011
ONS (Alger, Algérie) | 2013Ouvrage
Ce guide vous permet de définir et mettre en uvre, des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs et qualitatifs ; de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine et sur vos vins intégrant le-busine[...]Article
Les produits de terroir sont au centre dun nouveau modèle de développement à base territoriale. Ce modèle sest imposé dans les pays européens, grâce à une forte demande des consommateurs à la recherche de qualité et dauthenticité. Ces produit[...]Thèse, Mémoire, Master
La pratique actuelle de la viticulture conventionnelle a montré certaines limites notamment dun point de vue environnemental. Dans un contexte général de réduction de lusage des produits phytosanitaires, un nouveau concept est apparu et semble[...]Article
La globalisation des échanges impacte tous les produits alimentaires au xxie siècle. Cet article propose danalyser la mondialisation et la géopolitique des produits vinicoles. Il sagit de comprendre que le vin constitue un important révélateur[...]Article
C. Arnal ; L. Laurens ; C. Soulard |Le département de lHérault a été confronté, de 1980 à 2011, à larrachage de la moitié de son vignoble, dans le cadre de la Prime à labandon définitif, mesure structurelle européenne destinée à assainir le marché européen du vin. Celle-ci a en[...]Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 333 - 01/01/2013 - La réduction des pesticides agricoles : enjeux, modalités et conséquences
2013Article
Article
Article
Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2012Rapport, Expertise, Working Paper
E. Montaigne ; A. Coelho ; B. Delord ; L. Khefifi | 2012Voilà maintenant quatre-vingts ans, la France et lEspagne mettaient en place des règles de contrôle des plantations de vigne. Au niveau de lUnion Européenne, à lexception dune courte trêve de 1970 à 1976, lOCM-vin a repris « temporairement [...]Thèse, Mémoire, Master
Le plan Ecophyto 2018 prévoit la diminution de 50 % de lutilisation des produits phytosanitaires (PPS) à lhorizon 2018. Face à cette évolution du contexte réglementaire, les acteurs de la filière, plus précisément les viticulteurs, doivent sa[...]Thèse, Mémoire, Master
Aujourdhui, la préservation de lenvironnement ainsi que la mise en valeur des savoir-faire et des produits locaux sont des thèmes chers aux populations du monde rural. Les projets daménagement de ces espaces sont pourtant complexes à mener pu[...]Chapitre d'ouvrage
La production mondiale vinifiée de la campagne 2011-2012 est pratiquement stable et il en est de même pour la consommation. Pour la seconde fois consécutive depuis une quinzaine dannées, la progression des exportations est le fait des pays euro[...]Chapitre d'ouvrage
O. Bessaoud | 2012LOranie, plus que toute autre région, a été profondément marquée par la vigne dans ses paysages naturels, son peuplement, ses structures sociales, son système urbain ainsi que dans ses modes dexpression politique et culturelle. La vigne avait[...]Article
The environmental and land protection could be obtained promoting an agricultural activity that encourages the business competitiveness respecting the traditions. In Pantelleria, black island in the middle of Mediterranean, the viticultural su[...]Article
This research aims to understand why French wine producers venture into direct sale to customers instead of selling bulk wine to wine companies. The empirical tests on the French Farm Census confirm the value of both Resource-Based Perspective a[...]Article
Dans cet article, les marginalisations administrative, politique et financière des minifundia vitivinicoles, à la fois par la Roumanie elle-même et par lUnion européenne ce, semble t-il, davantage du fait dune méconnaissance de leur fonction[...]Ouvrage
D. Van Dam, dir. ; M. Streith, dir. ; J. Nizet, dir. | Bruxelles [Belgique] : PIE - Peter Lang | 2011L'Alsace devient progressivement une région de pointe en matière d'agriculture biologique et pourrait être considérée comme une référence pour d'autres régions. Cet ouvrage analyse, à partir de points de vue divers, les conditions et les process[...]Ouvrage
Lévaluation de la durabilité des systèmes de culture viticoles nécessite lintégration du contexte environnemental, économique et social. Ce travail propose dutiliser le modèle danalyse multicritère DEXiPM pour étudier la durabilité dexploit[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2011Chapitre d'ouvrage
La production mondiale vinifiée de la campagne 2010-2011 est restée à des niveaux bien inférieurs à ceux de la campagne précédente. Malgré cela, les exportations en volume et la consommation mondiale de vin ont enregistré une reprise. Pour la pr[...]Article
Article
Article
J. Garnotel ; M. Dubernet ; J. Gravegeal ; M. Pelatan |Dossier composé des articles suivants : - La viticulture languedocienne - L'économie vitivinicole du Languedoc, histoire, pesanteur et potentialités - Pays d'Oc, indication géographique protégée - Les voies du renouveau de la viticulture lan[...]Thèse, Mémoire, Master
Lévaluation de la durabilité des systèmes de culture viticoles nécessite lintégration du contexte environnemental, économique et social. Ce travail propose dutiliser le modèle danalyse multicritère DEXiPM pour étudier la durabilité dexploit[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2010Chapitre d'ouvrage
E. Montaigne ; A. Coelho ; M. Couderc ; P. Aigrain ; F. Brugière ; H. Hannin | Paris [France] : La Documentation Française | Etudes de la Documentation Française | 2010Cette première partie est consacrée à la situation et à l'évolution de la planète-vin. Le suivi statistique qu'en fait l'OIV est éclairant. En outre, il est complété par l'analyse de la filière et l'observation des dynamiques d'entreprises, d'au[...]Chapitre d'ouvrage
M.A. Achabou ; P. Blanc ; S. Dekhili ; C. Emlinger ; A. Madignier ; J. Strohl | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2010At the heart of Mediterranean agriculture for centuries, the olive, wheat and the wine remain the essential pillars of agricultural economies in the basin, along with fruit and vegetables.Thèse, Mémoire, Master
Les viticulteurs français et héraultais en particulier sont très affectés par la crise viticole qui touche l'ensemble de la filière. Les mesures mises en place depuis des années n'ont pu maîtriser la situation. L'arrachage est l'une des mesures [...]Chapitre d'ouvrage
M.A. Achabou ; P. Blanc ; S. Dekhili ; C. Emlinger ; A. Madignier ; J. Strohl | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2010Au coeur des agricultures méditerranéennes depuis des siècles, lolivier, le blé et la vigne restent les piliers essentiels des économies agricoles du bassin méditerranéen, au même titre que les fruits et légumes.Chapitre d'ouvrage
La campagne 2008-2009 a été marquée par un déséquilibre entre l'offre et la demande en vins. La production mondiale vinifiée est restée à des niveaux proches de ceux de la campagne précédente. Toutefois, les exportations en volume et la consomma[...]Article
Lobjectif de ce travail est de contribuer à la compréhension des mécanismes de structuration spatiale au travers dune analyse des modes doccupation des sols au sein des espaces périurbains. Plus particulièrement, il sagit détudier comment l[...]Article
Article
Les activités viticole et arboricole sont confrontées à un phénomène de pollution diffuse par les pesticides. En réponse, certains producteurs adoptent des Démarches Environnementales Volontaires (DEV). Ces diverses DEV se mettent en place dans [...]Article
Partant de la manière dont la lecture évolutionniste appréhende les innovations environnementales, le présent article tente desquisser la trajectoire environnementale de la viticulture en sattachant aux comportements dinnovation des viticulte[...]Article
Article
Article
Article
Depuis plusieurs décennies, le marché mondial du vin est caractérisé par une croissance de la consommation, mais chacun sait que ce mouvement a profité essentiellement aux vins du Nouveau Monde. Ces derniers ont accru leur volume, même si leur c[...]Article
J. Garnotel ; N. Roskam-Brunot ; P. Schlich ; S. Meillon ; C. Urbano |Dossier composé des articles suivants : - Les marchés viticoles français face à la concurrence - Economie de la filière viti-vinicole française (communication : accès réservé) - Gestion d'un domaine viticole : la SCEA du château Cantenac : co[...]E-Book
A. Salançon ; P. Baillette ; B. Fallery ; N. Rahali | Montpellier [France] : UMR MOISA | Série Etudes | 2009Pour la mise en uvre de la réglementation sur la sécurité/traçabilité alimentaire, nombre dentreprises ont recours à différentes méthodes et utilisent divers moyens parmi lesquels les technologies dinformation et de communication (TIC) dédiée[...]Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
Lagriculture biologique représente un moyen intéressant pour assurer la durabilité environnementale, socioéconomique et institutionnelle des exploitations agricoles. Des mesures incitatives sont mises en place par les pouvoirs publics pour enco[...]Ouvrage
La France doit se conformer aux exigences européennes en matière environnementale d'ici 2015 or le diagnostic actuel sur l'état de contamination chimique des eaux de surface et souterraines est assez alarmant et la région Languedoc-Roussillon n'[...]Ouvrage
Transitions vers l'agriculture biologique : pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants
C. Lamine, coord. ; S. Bellon, coord. | Dijon [France] : Educagri | Sciences en partage, ISSN 1768-2274 | 2009Cet ouvrage de sensibilisation aux enjeux de la transition vers lagriculture biologique est fondé à la fois sur des travaux de chercheurs et sur lexpérience de multiples acteurs de terrain, des conseillers aux producteurs eux-mêmes. Il propose[...]Chapitre d'ouvrage
La campagne 2007-2008 a été marquée par une chute importante de la production de vin dans les pays de l'Europe du Sud. Toutefois, en raison de la crise financière internationale, la baisse de la production ne devrait pas provoquer de hausse géné[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; A. Cobacho, dir. ; A. Bados Blanco ; E. Cortijo ; G. Palma ; E. Wach ; Z. Yasar ; A. Koraka ; A. Diaoune ; T. Nasser ; E. Firinci ; M. A. Chabchoub ; F. Guerrouche ; H. Jaouadi ; A. Benyahia ; E. Kounkou ; R. Benhacine ; M. Khelfaoui ; E. Bilero ; H. Abidi ; R. Ait Oumeziane ; S. Bouchelaghem ; O. El Rhazi ; A. Melouli ; S. Tabib | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2008Thèse, Mémoire, Master
La France doit se conformer aux exigences européennes en matière environnementale d'ici 2015 or le diagnostic actuel sur l'état de contamination chimique des eaux de surface et souterraines est assez alarmant et la région Languedoc-Roussillon n'[...]Article
Article
Article
Ouvrage
J.-P. Couderc, dir. ; H. Hannin, dir. ; F. d' Hauteville, dir. ; E. Montaigne, dir. | Paris [France] : Dunod | 2007Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Dans le contexte d'étalement urbain et de transformation socio-économique des espaces périurbains, on observe une agriculture qui, sous la contrainte de l'urbanisme et de la pression foncière, joue un rôle environnemental important (ouverture de[...]Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
B. Menou | 2006Le tourisme viti-vinicole existe depuis longtemps mais se développe actuellement sous diverses formes en France, puis en Hérault. A la fois tourisme vert et tourisme culturel, le tourisme viticole répond à la demande du grand public de mieux con[...]Ouvrage
Bulletin : Revue Electronique
Méditerranée : Revue géographique des pays méditerranéens, n. 107 - 2006 - Nouvelles dynamiques du développement rural dans les Alpes du Sud
C. Durbiano, coord. ; A. Barthes, coord. | 2006Bulletin : Revue
Agreste : Cahiers, n. 1 - 2006/01 - Panorama de la viticulture
ONIVINS (Paris, France) ; CIHEAM-IAMM (Montpellier, France) ; INRA (France) ; Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation (Paris, France) | 2006La production de vin de pays à partir de vignes sous appellation est une des réponses apportées par les producteurs français à l'évolution du marché du vin. Cette démarche sera ici dénommée mixité viticole. Elle remet particulièrement en cause l[...]Ouvrage
Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
S. Nikolaïdou | 2006Dans le contexte d'étalement urbain et de transformation socio-économique des espaces périurbains, on observe une agriculture qui, sous la contrainte de l'urbanisme et de la pression foncière, joue un rôle environnemental important (ouverture de[...]Article
Ouvrage
E. Montaigne, dir. ; J.-P. Couderc, dir. ; F. d' Hauteville, dir. ; H. Hannin, dir. | Paris [France] : Dunod | 2005Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Le chapitre revient sur les principaux événements, instantanément médiatisés, qui mettent en exergue les difficultés actuelles des professionnels de la vigne et du vin, et essaie de saisir du point de vue de l'économiste pourquoi ces manifestati[...]Film
Depuis les tout puissants de Napa en Californie jusqu'aux batailles de trois générations d'une famille bourguignonne qui résiste pour conserver ses quelques hectares de vigne, Mondovino met en scène la saga des successions dans le monde du vin. [...]Ouvrage
Article
Article
Article
Article
Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Le contexte socioéconomique contemporain, caractérisé par l'ouverture des marchés et l'intensification de la concurrence, place les entreprises agroalimentaires locales face au défi d'acquisition de compétences spécifiques permettant l'insertion[...]Article
Ouvrage
B. Charlery de la Masselière, ed. | Toulouse [France] : Presses Universitaires du Mirail | Ruralités Nord Sud | 2004Les inquiétudes sur l'alimentation et l'environnement nous amènent à mieux prendre en compte la façon dont les agriculteurs produisent. On redécouvre les vertus des produits de terroir auxquels se rattache un environnement paysager et culturel d[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
C. Lefièvre | 2004Article
Ouvrage
Ouvrage
J. Strohl, coord. ; A. Seniuk ; J. Wicquart ; C. Houlet | Montpellier [France] : Non publié, disponible à l'IAMM | 2003Multimédia
Bulletin : Revue Electronique
Agreste : Primeur, n. 117 - 2002/12 - 44% des exploitations dans l'urbain ou le périurbain
F. Gille | 2002Article
Article
Article
Ce travail vise à caractériser la production de raisins de qualité destinés à la vinification en Argentine, en vue de faire ressortir les traits distinctifs qui identifient les vins argentins, dans leur unicité, sur le marché mondial. Les princi[...]