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Cinquante-trois paysans sont enquêtés pour réaliser ce travail de collecte et caractérisation de patrimoine génétique local des espèces cultivées dans loasis dEl ferch. Lâge de ces paysans varie entre 27 et 80 ans. 32,07 % de ces paysans ont [...]Article
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La culture de l'Olivier mérite un intérêt et un regain dattention et une sérieuse reprise puisquelle est la mieux adaptée aux diversités pédoclimatiques. Elle répond aux besoins de reboisement et à lutte contre lérosion et la désertification,[...]Article
Gabès est un terrain en pleine mutation où les phénomènes de transformation des espaces agro-ruraux oasiens en espaces périurbains, et la diffusion de lurbanité dans ces oasis sont de plus en plus lisibles. Lespace oasien est fortement différe[...]Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 222 - 01/07/2014 - L'agriculture familiale à travers le prisme du genre : au Nord et au Sud, des avancées pour toutes et tous
A.-M. Granié, coord. ; H. Guétat-Bernard, coord. ; O. Plan, coord. ; A. Terrieux, coord. | 2014Article
Until the 2000s, water resources in Tunisia were managed solely by government bodies without any consultation with water users. At the local level, Commissariats Régionaux de Développement Agricole [Regional Agricultural Development Committees ([...]Article
Cet article cherche à combler les carences des mécanismes de communication comptable traditionnels en informations reflétant le positionnement technologique et les efforts dinnovation (I&T). Faisant appel à lanalyse factorielle exploratoire, n[...]Article
Malgré leffort considérable des travaux concentrés sur lidentification des conditions et des facteurs favorables à linnovation dans les pays en développement, très peu de contributions portent sur lanalyse des obstacles entravant ou ralentis[...]Article
Lobjectif de cet article est dévaluer lefficience technique des Groupements de Développements Agricoles (GDAs dirrigation) et de ses déterminants dans le sudest tunisien. A ce propos, nous proposons détudier en premier lieu lefficacité tec[...]Article
Lobjet de ce travail est danalyser les flux des investissements directs étrangers (IDE) dans lindustrie agroalimentaire (IAA) tunisienne, dans un contexte de libéralisation économique et de promotion des investissements extérieurs, et de trac[...]Article
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Lobjectif de cette recherche est dévaluer limpact de la certification à la norme ISO 14001 sur la performance environnementale. Une étude de cas, effectuée sur quatre entreprises, dont deux sont certifiées, montre lexistence dun impact posi[...]Article
Ce travail1 synthétise les résultats dune approche intégrée dévaluation dimpact ex-ante du changement climatique sur le développement durable à léchelle régionale, cas du gouvernorat de Médenine. Lapproche méthodologique mise en oeuvre est [...]Article
Cet article se propose détudier limpact de la mobilité interrégionale sur le processus de linsertion professionnelle des diplômés de lenseignement supérieur de 2004 en Tunisie. Le marché du travail Tunisien a été caractérisé, sur les dix der[...]Article
M. Boukhris ; W. Guermazi ; M. Bouaziz ; S. Sayadi |Des précisions ont été données, pour la première fois, concernant la classification botanique ancienne et moderne du géranium rosat. Cest une plante vivace cultivée dans les jardins, du Nord au Sud de la Tunisie, comme espèce ornementale. Elle [...]Article
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I. Gharbi ; M. Issaoui ; M. Hammami |Lolivier a façonné, au fil des millénaires, les paysages, lhistoire, la culture et la gastronomie du bassin méditerranéen qui est encore aujourdhui le cur productif et commercial de lhuile dolive. La Tunisie est le pays oléicole le plus im[...]Article
The paper analyses the patterns of agricultural productivity in Tunisian agriculture during the period 19812007. To undertake this analysis we examined own and cross price elasticities of different production factors using a translog production[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude a été réalisée dans le cadre du projet EAU4Food mis en oeuvre par le CIRAD et lINRGREF au sein du gouvernorat de Jendouba en Tunisie et plus précisément au niveau du périmètre public irrigué du Brahmi à Bou Salem. Compte-tenu des po[...]Thèse, Mémoire, Master
Dispersée dans tout le bassin méditerranéen, loléiculture revêt une grande importance pour léconomie rurale, le patrimoine régional et lenvironnement. La Tunisie figure parmi les principaux producteurs à léchelle internationale : quatrième p[...]Article
Pour étudier les impacts du CC sur loléiculture dans le gouvernorat de Médenine (Tunisie), un modèle a été développé et qui se base sur le calcul du bilan hydrique en tenant compte de certains paramètres tels que: orographie, types des sols, co[...]Article
M. Fetoui ; M. Loireau ; F. Chouikhi ; M. Sghaier ; P. Dérioz ; M. Issaoui |Dans le cadre dévaluation et de suivi territorial, mais aussi daccompagnement de la décision, nous proposons dans cet article une approche/méthode spatiale et intégrée afin de mieux évaluer et cibler les actions de lutte contre la désertificat[...]Ouvrage
Le rapport porte sur trois pays du Maghreb : Algérie, Maroc et Tunisie. Le rapport traite de deux filières agroalimentaires stratégiques pour ces pays : les céréales et les oléoprotéagineux en analysant les structures, le fonctionnement et la [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Cette étude, réalisée entre mars et avril 2014, tente de donner une représentation du phénomène de clusterisation de léconomie dans les trois pays du Maghreb. Au cours des deux dernières décennies, lintérêt pour les clusters sest affirmé tan[...]Thèse, Mémoire, Master
Pour cette étude, nous avons mené des enquêtes dans les exploitations agricoles de la zone de Cap Bon, concernée par le projet SICMED dans le bassin versant de Lebna en Tunisie. Létude a permis de réaliser une analyse de fonctionnement des expl[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Les pratiques de différenciation à travers l'engagement social des entreprises, en tant que nouvel instrument de marché, commencent à se développer en particulier dans les pays du bassin méditerranéen, dont la Tunisie. Le cas auquel nous nous so[...]Ouvrage
A. Silem, ed. ; L. Bensahel-Perrin, ed. ; J. Fontanel, ed. ; B. Pecqueur, ed. | Paris [France] : L'Harmattan | Librairie des Humanités, ISSN 1765-6206 | 2014Les économistes portent une attention accrue aux questions territoriales dans un monde globalisé. Ce livre propose une présentation à la fois scientifique et pédagogique, théorique et pratique, des nouvelles analyses économiques dans un champ de[...]Thèse, Mémoire, Master
De nos jours, les systèmes marins doivent faire face à la surexploitation des ressources et à la dégradation des fonds, ce qui est le cas pour le Golfe de Gabès en Tunisie. Parmi les mesures proposées pour résoudre ces problèmes, figure limplan[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce projet de master porte sur la problématique du processus de lancement dun nouveau produit sur le marché tunisien afin dapporter une contribution importante à la réussite de cette phase très importante pour la vie du produit en question et p[...]Article
A. Chahbi ; M. Zribi ; Z. Lili-Chabaane ; B. Duchemin |En zones semi-arides et particulièrement dans les zones irriguées, le suivi du couvert végétal est un enjeu majeur. Ainsi suivre la capacité de production des plantes et plus particulièrement des céréales est nécessaire. La télédétection est un [...]Thèse, Mémoire, Master
Depuis les années 90, lintérêt accordé au développement agricole et rural sest amplifié au fil du discours des institutions internationales. Celles-ci accordent des financements importants aux Etats mais elles imposent leurs normes et principe[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Article
La Sebkha de Moknine est lune des dépressions littorales les plus importantes de la Tunisie centrale. De la part de sa situation géographique, elle subit leffet des actions anthropiques de plus en plus sévères, ce qui lexpose à des risques qu[...]Ouvrage
De la Chine aux confins algéro-marocains, de lIran au Yémen en passant par le bassin du Nil, Franck Galland analyse les perspectives sécuritaires et géopolitiques que recèle ce bien essentiel à la vie : leau. Usages urbains et agricoles, comp[...]Thèse, Mémoire, Master
La présente étude se propose d'analyser les politiques foncières (évolution et gouvernance) en région aride tunisienne qui ont été à l'origine de profondes transformations socio-économiques et environnementales. Le travail a été réalisé dans le [...]Ouvrage
Le Maghreb est la seule région du monde qui nest pas intégrée, bien quelle soit la plus homogène du point de vue sociologique, linguistique et culturel. Les peuples de cette région ont témoigné et témoignent de leur attachement à lunion. Les[...]Rapport, Expertise, Working Paper
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F. Abdelli ; M. Ouessar ; A. Bruggeman ; H. Khatteli ; R. Ghoudi ; M. Guied |Lobjectif général de cette étude est la contribution à lamélioration des connaissances de la gestion et la protection des ressources en eau pour lagriculture. Lobjectif spécifique est la réalisation dun bilan deau du bassin versant dOued [...]Thèse, Mémoire, Master
Les filières de viandes rouges en Tunisie font face à des problèmes structurels et organisationnels profonds. Malgré la préoccupation actuelle de lEtat pour ces filières, les études réalisées se sont surtout focalisées sur la viande ovine et bo[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
E. Porceddu, ed. ; A.B. Damania, ed. ; C.O. Qualset, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2014This book reports the proceedings of the Symposium on Genetics and Breeding of Durum Wheat organized by the Italian Accademia Nazionale delle Scienze in cooperation with the Italian National Research Council, ICARDA, CIMMYT, FAO, ENEA and CIHEAM[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
A.-M. Jouve ; G. Vianey | 2014Notre objectif est danalyser les relations existantes entre les structures de propriétés foncières agricoles et les usages de la terre en argumentant notre propos par des exemples choisis dans quelques pays méditerranéens (France, Albanie, Tuni[...]Thèse, Mémoire, Master
I. Souissi | 2014Le changement climatique menacera probablement la durabilité de la plupart des systèmes agricoles en région méditerranéenne et notamment au sud de la méditerranée. Le comportement des systèmes agricoles sera différent selon les régions sur la ba[...]Ouvrage
M. Besbes ; J. Chahed ; A. Hamdane ; G. de Marsily, préf. | Paris [France] : L'Harmattan | Histoire et Perspectives Méditerranéennes, ISSN 0980-5265 | 2014Le projet hydraulique tunisien a transformé le paysage physique et social du pays et scellé de nouvelles solidarités interrégionales. Mais la mobilisation quasi totale des ressources hydrauliques, l'eau bleue, marque la fin d'une époque : ce liv[...]Ouvrage
A. Hammoudi, coord. ; C. Grazia, coord. ; Y. Surry, coord. | Paris [France] : Tec & Doc - Lavoisier | 2014Les crises sanitaires de ces dernières années (E. coli, vache folle, poulet à la dioxine) ont fait prendre conscience de façon particulièrement violente des dangers liés à un développement non maîtrisé de systèmes agricoles intensifs et forteme[...]Chapitre d'ouvrage
M. Mansour ; M. Hachicha | 2014In the context of assessing the vulnerability of the agricultural sector in Tunisia, the effect of climate change on semiarid agriculture, mainly rain-fed crops, has been evaluated using crop models and climatic studies. In Tunisia, rain-fed agr[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Alors que de grands ensembles Nord Sud se constituent, lEurope et son Sud doivent trouver des solutions dans la proximité, la complémentarité, la solidarité et donc faire alliance pour simposer dans la mondialisation. Dans ce contexte, lintég[...]Bulletin : Revue
Forêt méditerranéenne, vol. 34, n. 4 - 01/12/2013 - 3ème semaine forestière méditerranéenne : Tlemcen (Algérie), 17-21 mars 2013
2013Bulletin : Revue Electronique
Etudes rurales, n. 192 - 01/12/2013 - Appropriations des ressources naturelles au sud de la Méditerranée
2013Dans le contexte de la croissance des inégalités au niveau mondial, les conséquences sociales et environnementales de la pression qui sexerce sur les ressources naturelles sont particulièrement visibles au sud de la Méditerranée. Elles sont sou[...]Article
Article
Les informations disponibles indiquent que le devenir des performances de la filière oléicole en Tunisie est tributaire dune série de facteurs externes et internes. Les facteurs externes sont liés à la dynamique du marché mondial (offre, demand[...]Article
H. Jeder ; A. Ben Khalifa ; M. Sghaier |Cette étude évalue la vulnérabilité de lagriculture dans la plaine de Jeffera sud-est tunisien aux changements climatiques en utilisant la méthode Ricardienne. Cette méthode consiste à exprimer les revenus nets agricoles en fonction des variabl[...]Article
Face aux différents handicaps liés à la nouveauté, la rareté des ressources et le manque de légitimité, les entrepreneurs doivent se procurer les moyens leur permettant de faire perdurer leurs projets nouvellement créés. Dans cette perspective, [...]Article
Trois ans après la révolution tunisienne, on perd un peu de vue ses origines rurales. Cet article revient sur cette dimension très prégnante alors que la transition en cours semble déplacer le débat sur le terrain des « valeurs » fondatrices de [...]Article
Ce papier met en relief les facteurs de mobilité professionnelle des travailleurs agricoles en Tunisie à travers une enquête auprès des agriculteurs de la région dEl Mejez dans le nord du pays. Les données collectées ont été utilisées pour esti[...]Article
Lévaluation de lefficacité de lutilisation des eaux géothermiques pour le chauffage nocturne et lirrigation des cultures sous serre dans la région de Kébili (Sudouest tunisien) a montré que lutilisation de ces eaux présente un risque élevé [...]Article
Face aux interrogations sur les voies du développement durable, plusieurs pays et organisations internationales ont privilégié des approches pragmatiques fondées sur un ensemble dindicateurs statistiques reliant les diverses dimensions de la du[...]Article
Article
Durant les trente dernières années, les villes moyennes tunisiennes ont été caractérisées par laccélération du phénomène périurbain. Celui-ci est le résultat dune croissance démographique accélérée et dun étalement urbain continu au détriment[...]Article
Lagglomération de Sfax, située en milieu semi-aride chaud, est un bon exemple dadaptation ancestrale aux températures de lair élevées et à une disponibilité en eau réduite. Jusquau XIX e siècle, la population a prospéré sans dépendre dadduc[...]Article
Article
En proie à des bouleversements politiques majeurs, le monde arabe demeure soumis à la dictature dun milieu aride, qui se double dune transition démographique particulièrement intense. Cette relative homogénéité masque des différences dans le c[...]Article
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Depuis le 11ème siècle, lexploitation des ressources naturelles dans le sud-est tunisien sest effectuée sous forme collective. Toutes les terres de la Jeffara et du Dahar étaient des terres collectives : ichtirâkiya. (Louis, 1979). Ce mode de [...]Bulletin : Revue Electronique
Revue des régions arides, n. 31 [30 sic] - 01/06/2013 - Actes du Colloque International « Sociétés en transition et développement local en zones difficiles, DELZOD » : Djerba-Tunisie, 22-24 Avril 2009
M. Sghaier, ed. ; H. Khatteli, ed. ; A. Abaab, ed. | 2013Bulletin : Revue
Etudes internationales, n. 124-125 - 01/06/2013 - Actes du colloque : Les relations Tunisie-Union Européenne dans un contexte régional en mutation
2013Article
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I. Mekki ; S. Marlet ; W. Ghazouani ; J.-L. Fusillier ; H. Ammami ; P.-Y. Le Gal |Petite oasis historique de la région de Kébili (sud tunisien), Fatnassa Nord est un milieu difficile soumis à de fortes pressions sur les ressources en eau souterraines peu renouvelables et présentant les contraintes environnementales et socioéc[...]Bulletin : Revue Electronique
Région et développement, n. 37 - 01/06/2013 - Productivité et capital humain dans les pays du Sud de la Méditerranée
M. Catin, coord. ; M. El Mouhoub, coord. | 2013Article
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Le suivi de la conduite actuelle du lessivage des sols dans le périmètre irrigué de Kalaât El Andalous (Tunisie), pour trois principales cultures maraîchères (tomate, melon et courge), a révélé un surplus dapport deau pour la culture de tomate[...]Bulletin : Revue Electronique
Maghreb - Machrek, n. 216 - 01/04/2013 - Le tourisme responsable
2013Article
Fair trade is a sustainable development initiative for the South contributing to the improvement of some social, economic and environmental values. The case study of fair trade of the olive oil sector in Mansoura (Tunisia) confronts the principl[...]Article
The objective of this study is twofold. Firstly, we aim to measure the technical and water efficiency for a sample of 170 cereal farms in Chebika region (Central Tunisia) using Data Envelopment Analysis method. Secondly, computed water efficienc[...]Article
Cet article a une triple visée : il cherche à expliquer les mécanismes qui régissent le processus de transfert des connaissances entre siège/filiales. Cette étude cherche également à apporter des éléments de réponses à la problématique de la cap[...]Thèse, Mémoire, Master
K. Boudedja | 2013Les stratégies de développement agricole et rural destinées aux territoires longtemps marginalisés, dans les trois pays du Maghreb central (Algérie, Maroc et Tunisie), ont, peu à peu, connues une convergence notamment durant ladoption des plans[...]Bulletin : Revue Electronique
Maghreb - Machrek, n. 215 - 01/01/2013 - Agricultures du Maghreb/Machrek à l'épreuve de la crise alimentaire et des révolutions arabes : première partie
A. Gana, coord. ; T. Abdelhakim, coord. | 2013Thèse, Mémoire, Master
Cette étude a été réalisée dans le cadre du projet EAU4Food mis en oeuvre par le CIRAD et lINRGREF au sein du gouvernorat de Jendouba en Tunisie et plus précisément au niveau du périmètre public irrigué du Brahmi à Bou Salem. Compte-tenu des po[...]Article
In North Africa, rising temperatures associated with climate change are expected to decrease the land areas suitable for agriculture, shorten the length of growing seasons and reduce crop yields. In these countries, we estimate that a 1°C rise i[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans un pays à tradition oasienne très ancienne comme la Tunisie, les oasis continentales et littorales notamment celles du Djérid (Nafta) et de Gabes, sont aujourdhui des lieux dintenses activités économiques et sociales. La majorité dentre [...]Thèse, Mémoire, Master
La stratégie tunisienne de pérennisation des systèmes hydrauliques a pour objectif le renforcement des capacités et lautonomisation des associations dirrigants en charge de la gestion des périmètres publics irrigués. Cette stratégie est mise e[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Z. H'Mad ; M. Zaiter ; A. Ben Mosbah ; S. Sta ; S. Tozanli, ed. ; A. Bencharif, ed. ; J. Lapujade, ed. | Marseille [France] : LACTIMED | 2013Lactimed carried out a diagnosis of the dairy chain in Bizerte and Beja (Tunisia) to help local authorities and support structures adopt a strategy for promoting the typical dairy products of their territory. This diagnosis report includes an ov[...]Thèse, Mémoire, Master
De nos jours, le patrimoine et sa conservation constitue un fondement de discussion très important et un grand centre de débats. Lîle de Djerba, située au sud-est de la Tunisie, est connue pour ses oliviers millénaires datant du temps des Romai[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Ben Abdallah ; A. Ait El Mekki ; G. Siam ; P. Boulanger, ed. ; A. Kavallari, ed. ; M.A. Cardenete, ed. ; M.-L. Rau, ed. | Luxembourg [Luxembourg] : Office des Publications Officielles de l'Union Européenne | JRC Scientific and Policy Reports, ISSN 1831-9424 | 2013This report presents the macro-effects of further trade integration between the European Union and respectively Egypt, Morocco and Tunisia in the horizon 2020. It put together three case studies which adopt a similar methodology based on both Co[...]Rapport, Expertise, Working Paper
A. Ghosn, coord. ; M. Ahmed-Zaïd ; T. Abdelkhalek ; Z. Ouelhazi | Paris [France] : IPEMed | Construire la Méditerranée | 2013Face aux transitions et aux mutations que connaît la région méditerranéenne, à la crise économique et à laugmentation des déficits publics, le rôle de lÉtat et celui de léconomie de marché se posent aux pays du Nord comme aux pays du Sud et d[...]Article
Le « printemps arabe » dans la diversité de ses logiques et de ses expressions conduit à des changements importants dans la dynamique du partenariat euro-méditerranéen allant jusquà une remise en cause radicale pour certains pays. Il se traduit[...]Thèse, Mémoire, Master
L. Sahi | 2013Le succès et le développement fulgurant des systèmes productifs locaux, entre autres, les technopôles et plus récemment les pôles de compétitivité et les clusters à travers le monde ont donné naissance depuis peu à l'éclosion de ces systèmes dan[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif de notre étude est de développer une méthodologie de diagnostic ayant pour ambition de cerner et de comprendre les problèmes posés par le transfert de la gestion de leau aux Groupements de Développement Agricole (GDA) sur les grands [...]