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Cet article dresse un état des lieux sur lutilisation des produits phytosanitaires en France et évalue les possibilités de réduire leur emploi en mobilisant différents états de lagriculture française définis par des niveaux de rupture allant j[...]Article
Cette recherche se propose daborder le mode de production du produit alimentaire sous langle des représentations mentales en France. Dans le langage commun on entend souvent les termes « industriel » ou « artisanal » pour caractériser les prod[...]Article
Parmi les concepts de lanalyse système en agriculture, celui de « système agraire » occupe une place à part. Dabord évoqué par les géographes dès les années 1950, il fut plus tard retravaillé par des agro-économistes. Lobjet de cet article es[...]Article
A. Bernues ; R. Ruiz ; A. Olaizola ; D. Villalba ; I. Casasús |The sustainability of livestock farming systems (LFS) in relation to global concerns about climate change, population dynamics and the quality of the agro-ecosystem services that are provided to society and their trade-offs has become a fundamen[...]Article
Sil est bien un segment où le label rouge a fait ses preuves, cest la volaille, où il pèse la moitié du marché des poulets entiers. Pourtant, il semble marquer le pas et son développement na pas été aussi important sur tous les aliments quil[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 414 - 01/06/2011 - Le marché de la viande bovine en Italie : un débouclé clef menacé
2011Article
Cet article présente une analyse des conséquences de lapplication en France des mesures adoptées en février 2009 dans le cadre du bilan de santé de la Politique agricole commune (PAC). Les simulations, conduites à partir des données individuell[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 322 - 01/03/2011 - Ancrage et identité territoriale des systèmes agroalimentaires localisés
2011Article
Off-land milk production is usually practised in small family-run farms with limited land. These farms are not only located in the peri-urban areas surrounding Tunis and the Cap bon and Bizerte regions but also in central and southern (coastline[...]Article
This paper aims at assessing the impact of water pricing policy on the sustainability of irrigated farming systems and the preservation of water and soil resources in Tunisia. The bio-economic modelling approach coupling the biophysical model Cr[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans le cadre du Projet Moyen Sebou Inaouen Avale, de nouvelles techniques de culture susceptibles daméliorer la mise en valeur tout en protégeant les ressources (eau et sol) sont en cours dexpérimentation. Parmi ces innovations, le semis dire[...]Thèse, Mémoire, Master
De nos jours, la gestion de la ressource en eau constitue lun des enjeux majeurs pour les pays de la Méditerranée. Cest la raison pour laquelle de plus en plus de programmes prévisionnels de planification de cette ressource sont élaborés, nota[...]Ouvrage
D. Van Dam, dir. ; M. Streith, dir. ; J. Nizet, dir. | Bruxelles [Belgique] : PIE - Peter Lang | 2011L'Alsace devient progressivement une région de pointe en matière d'agriculture biologique et pourrait être considérée comme une référence pour d'autres régions. Cet ouvrage analyse, à partir de points de vue divers, les conditions et les process[...]Ouvrage
Debate about how best to ensure the preservation of agricultural biodiversity is caught in a counter-productive polemic between proponents and critics of market-based instruments and agricultural modernisation. This book argues that neither posi[...]Ouvrage
Des arbres dans nos parcelles cultivées ? Pourquoi pas ! Depuis un siècle, ils ont été systématiquement retirés des parcelles agricoles. Pourtant, de plus en plus, on étudie leur valeur ajoutée en matière : de sols et pour les différentes produc[...]Ouvrage
Sur le littoral méditerranéen, des pressions particulières sexercent, venant principalement de la concentration de la population, du tourisme et de l'urbanisation incontrôlée. Toutes ces tensions se sont développées dans un contexte de manque d[...]Thèse, Mémoire, Master
En Algérie, peu détudes se sont intéressées au mode de faire valoir indirect (FVI) et aux pratiques contractuelles qui en découlent. Ce mode de faire valoir est interdit sur les terres agricoles de lEtat par la législation algérienne. Cependan[...]Thèse, Mémoire, Master
Disqualifié pendant longtemps au prétexte du tort porté aux activités agraires, on reconnaît aujourdhui au pastoralisme un certain nombre de vertus liées notamment à lutilisation par les troupeaux de ressources fourragères spontanées. Peu coût[...]Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail cherche à analyser les différentes trajectoires dexploitations agricoles, insérées dans des territoires et soumises aux mêmes conditions de production et leur évolution à partir dun départ initial identique. Pour cela, nous [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Cette contribution explore les impacts probables de différents scénarios de politique agricole, de coût et de prix sur différents systèmes de production oléicole dans la Communauté autonome espagnole de l'Andalousie (de loin la région oléicole l[...]Ouvrage
The bio-economic modeling approach presented in this book is a result of two distinct developments: by one side, the improvement of bio-physical simulation models applied to agricultural systems and by the other, the evolution of agricultural po[...]Ouvrage
Le bio représente aujourd'hui à peine 2 % de la consommation alimentaire des Français... Et pourtant, que d'émissions, que de unes de magazines et de débats passionnés ! L'agriculture biologique serait ainsi, pour les uns, le Graal des financier[...]