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Rapport, Expertise, Working Paper
M. Marx ; B. Fouquet ; B.-H. Abdelkafi ; M. Akremi ; A. Stoppa ; W. Sutton ; L. Whitmore ; Z. Méchali | Rome [Italie] : FAO | Country Highlights | 2013Létude Tunisie: Financement du secteur agricole sur le financement agricole de la Tunisie a été menée en réponse à une requête faite en décembre 2009 par le ministère tunisien de lAgriculture et de lEnvironnement pour appuyer une étude sur [...]Article
La crise actuelle appelle à reconsidérer un certain nombre de préceptes de politiques économiques. Lobjet de cette analyse est de discuter les recommandations de politiques agricoles faites par lOCDE. Sil apparaît que les concepts de ciblage[...]Article
En Algérie, lagriculture et la réduction de la dépendance alimentaire figurent officiellement aurang des priorités nationales. Lagriculture reste un problème lancinant, qui se traduit par des résultats mitigés comme latteste en particulier l[...]Ouvrage
P. Chemineau, dir. ; C. Donnars, ed. ; C. Sabbagh, ed. ; A. Tibi, ed. ; P. Etiévant ; F. Bellisle ; F. Etilé ; M. Padilla ; M. Romon-Rousseaux | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2012Au cours des dernières décennies, les pratiques alimentaires ont connu de fortes évolutions, caractérisées notamment par laugmentation de la consommation de lipides, lusage de plus en plus répandu de produits prêts à consommer, la progression [...]Article
Dans un contexte de diffusion des messages de santé portant sur lalimentation et de mise en place du Programme National Nutrition Santé, larticle examine la perception des recommandations par les ménages modestes, dans leur comparaison avec le[...]Article
Bulletin : Revue
Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 46, n. h.s. 2 - Programme national nutrition santé
2011Ouvrage
H. Leridon, dir. ; G. de Marsily, dir. | Les Ulis [France] : EDP Sciences | Rapport sur la Science et la Technologie | 2011Lhumanité trouvera-t-elle de quoi nourrir 9 milliards dhommes en 2050, dans un contexte climatique probablement plus difficile ? Linquiétude nest pas nouvelle, mais la croissance démographique sest emballée dans la seconde moitié du XXe siè[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Article
In this paper our aim is to analyse the way the relationship between health and food has been changing at the same time as Spanish society itself. From the beginnings of the consumer society until the present day the modernization process has ma[...]Rapport, Expertise, Working Paper
P. Etiévant, expert ; F. Bellisle ; J. Dallongeville ; F. Etilé ; E. Guichard ; M. Padilla ; M. Romon-Rousseaux ; C. Donnars, collab. ; C. Sabbagh, collab. ; A. Tibi, collab. | Paris [France] : INRA | Expertises Collectives | 2010Dans le cadre de l'élaboration du Programme national de l'alimentation (PNA), lINRA a réalisé, à la demande du ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, une expertise sur les pratiques et comportements alimentaires en France[...]Rapport, Expertise, Working Paper
P. Etiévant, expert ; F. Bellisle, expert ; J. Dallongeville, expert ; F. Etilé, expert ; E. Guichard, expert ; M. Padilla, expert ; M. Romon-Rousseaux, expert ; C. Donnars, collab. ; C. Sabbagh, collab. ; A. Tibi, collab. | Paris [France] : INRA | Expertises Collectives | 2010Dans le cadre de l'élaboration du Programme national de l'alimentation (PNA), lINRA a réalisé, à la demande du ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, une expertise sur les pratiques et comportements alimentaires en France[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Padilla | 2010Lengagement des professionnels dans le développement durable suppose que tout produit ou service réponde notamment à des enjeux liés à lenvironnement et à la nutrition. Ainsi qualité environnementale et qualité nutritionnelle, s'affichent comm[...]Rapport, Expertise, Working Paper
D. Jourdain Menninger ; G. Lecoq ; J. Guedj ; P. Boutet ; J.-B. Danel ; G. Mathieu | Paris [France] : CGAAER. Conseil Général de lAlimentation, de lAgriculture et des Espaces Ruraux | Rapport | 2010Cette évaluation du PNNS 2 (2006-2010) souligne les avancées du programme national « nutrition-santé ». Il pointe également ses insuffisances au regard des enjeux de santé publique, notamment la gouvernance et lorganisation mais aussi le faible[...]Thèse, Mémoire, Master
T. Allen | 2010Cette thèse étudie les conditions de taxation indirecte optimale qui permettent daméliorer ladéquation de la ration alimentaire des ménages français aux recommandations nutritionnelles. Lapproche adoptée exige destimer un système complet de [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Akhtar-Schuster, ed. ; H. Bigas, ed. ; R. Thomas, ed. ; P. Chasek ; M. Reed ; M. Requier-Desjardins ; S. Sperlich ; L. Stringer | Hamilton [Canada] : United Nations University | UNU Desertification Series | 2010Inadequate access to data and its harmonisation and dissemination, institutional constraints, and insufficient public finances all limit local and national capacities to monitor and assess desertification and land degradation. Furthermore, monit[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
Le Plan de Développement Rural National (PDRN) constitue la partie prédominante de lapplication en France du Règlement de Développement Rural (RDR) 1257/99 pour la période 2000-2006, qui est le règlement cadre de la politique européenne de déve[...]Article
M. Padilla |Dans Futuribles (n. 348)Le régime alimentaire méditerranéen est réputé de longue date pour sa qualité nutritionnelle et ses vertus pour la santé des individus. En quoi consiste-t-il, comment s'est-il développé et comment est-il en train d'évoluer ? L'auteur montre ici [...]Ouvrage
C. Granier, coord. ; L.-Y. Mas, coord. ; L. Finot, coord. ; B. Arnoux, coord. ; N. Pasqualini, coord. ; V. Dollé, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2009Cet ouvrage dresse un premier état des lieux sur la mise en place des démarches qualité dans la recherche et l'enseignement supérieur en France. Il regroupe les déclarations de directions générales détablissements publics, des expériences de la[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
F. Asmar | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2009Lauteur propose le concept de jardin méditerranéen pour assurer la préservation dun patrimoine naturel, culturel, biologique et spirituel au Liban. En effet, la préservation de la biodiversité locale est un engagement important pour la pérenni[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Ce livre rouvre le dossier de l'approvisionnement et des marchés alimentaires. On croyait révolues les crises des subsistances, les voici de retour au cur de l'actualité. Des émeutes frumentaires, que nous pensions un phénomène historique ou al[...]Article
Lagroalimentaire, cest-à-dire le maillon du système alimentaire qui élabore les produits destinés à la consommation finale des ménages est constitué par les industries de transformation et de conditionnement des matières premières agricoles (I[...]Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
M.-J. Amiot-Carlin, ed. ; F. Caillavet, ed. ; P. Combris, ed. ; M. Causse, ed. ; J. Dallongeville, ed. ; M. Padilla, ed. ; C. Renard, ed. ; L.-G. Soler, ed. | Paris [France] : INRA | 2007Ouvrage
R. Grover ; M.P. Törhönen ; D. Palmer ; V. Evtimov ; P. Munro-Faure ; F. Rembold ; B. Markus ; J. Mizseine Nyiri ; P. Udvardy ; S. Zrobek ; R. Zrobek ; D. Kopeva ; M. Kasabov ; V. Koritarova ; R. Vanderstappen ; A. Longo ; M. Langemeyer | Rome [Italie] : FAO | FAO Land Tenure Policy Series | 2006Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
Ce document d'appui au cours se divise en quatre parties. La première traite de la situation alimentaire mondiale qui fait ressortir une base alimentaire parvenue à son niveau de maturité et une grande diversité de situations. L'analyse de la si[...]Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Cette communication, après une évocation rapide des cinq grandes périodes de l'histoire de l'alimentation, est structurée en quatre parties. La première traite des caractéristiques et des évolutions très différenciées de l'alimentation méditerra[...]Ouvrage
Pour mettre en place sa propre démarche qualité, il apparaît opportun qu'un organisme de recherche puisse disposer d'un choix de documents de référence dans le domaine de la qualité des approches et des procédures. Démarches qualité dans les or[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
S. Adamou ; N. Bourenane ; F. Haddadi ; S. Hamidouche ; S. Sadoud | Montpellier [France] : ICRA | Documents de Travail | 2005Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
L'étude propose un panorama de l'industrie agro-alimentaire dans la région MEDA et évalue la compétitivité des différents pays. Des données macro-économiques, des opportunités d'affaires et des suggestions d'action pour les agences de développem[...]Rapport, Expertise, Working Paper
L'étude propose un panorama de l'industrie agro-alimentaire dans la région MEDA et évalue la compétitivité des différents pays. Des données macro-économiques, des opportunités d'affaires et des suggestions d'action pour les agences de développem[...]Ouvrage
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