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Actes de Congrès ou Communication isolée
Sustainable agriculture and food security are of particular concern for the countries of the Middle East and North Africa (MENA) region, and represent one of the biggest challenges facing the area. As a consequence of the region's heavy reliance[...]Ouvrage
Depuis quelques années, et à lapproche de la 21e Conférence des parties des Nations unies sur le changement climatique qui se tiendra à Paris fin 2015, le nombre de publications, congrès et autres conférences sur le changement climatique est en[...]Ouvrage
A. de Zeeuw, ed. ; P. Drechsel, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Earthscan | Earthscan Food and Agriculture | 2015As people increasingly migrate to urban settings and more than half of the world's population now lives in cities, it is vital to plan and provide for sustainable and resilient food systems which reflect this challenge. This volume presents expe[...]Ouvrage
This book collects the findings of a group of scientists and economists who have taken stock of climate change impacts on food and agriculture at global and regional levels over the past two decades. The evidence presented describes how global w[...]Article
Lorsquil sagit danalyser léchange international entre les nations, un clivage oppose deux courants de pensée. Le premier voit léchange de marchandises comme une source possible daccroissement de la richesse des nations, et comme lun des f[...]Article
This paper offers an empirical analysis of the proposal by some developing countries for an agricultural Special Safeguard Mechanism (SSM) in the World Trade Organization. It draws on political economy and market theory to demonstrate that the l[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif de cette étude est de réaliser un diagnostic socio-économique de la situation des ménages agricoles vivant à Bagré en sintéressant à leur niveau de revenu, sa variabilité et ses sources ainsi quà leur niveau de sécurité alimentaire [...]E-Book
L. Escajedo San Epifanio, ed. ; M. de Renobales Scheifler, ed. | Wageningen [Pays-Bas] : Wageningen Academic Publishers | 2015Different factors have contributed to what is known as the Contemporary Food Paradox. To express this more graphically, let us say that more than a third of the food in the world is wasted while almost 800 million people suffer extreme malnutrit[...]Ouvrage
What is family farming? How can it help meet the challenges confronting the world? How can it contribute to a sustainable and more equitable development? Not only is family farming the predominant form of agriculture around the world, especially[...]Ouvrage
L.M. Boukharaeva ; M. Marloie | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Urban Agriculture, ISSN 2197-1730 | 2015The book results from research carried out by the authors since 1999 on urban gardening collectives in Russia, then from the extension of this research towards collective urban gardening in France, with some investigations in other European Unio[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
V. Sanchis, ed. ; E. Liébana, ed. ; I. Romagosa, ed. ; A. Lopez-Francos, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2015The global food and feed trade is increasing steadily, the food chain is becoming more concentrated and health crises caused by food-borne outbreaks create human suffering, social alarm and lead to vast losses for the industry. The same trends a[...]Ouvrage
A. Hammoudi, ed. ; C. Grazia, ed. ; Y. Surry, ed. ; J.-B. Traversac, ed. | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | 2015This book provides an economic perspective on the effects of food safety standards on international trade. Focusing on food safety regulation at an international level and private food safety standards, the authors use contemporary methodologies[...]Ouvrage
This book fills a gap in the literature by setting food security in the context of evolving global food governance. Todays food system generates hunger alongside of food waste, burgeoning health problems, massive greenhouse gas emissions. Apply[...]E-Book
A wide array of topics in food ethics is considered in an approach that dives deeply into specific topics, while emphasizing the integrated nature of food systems and the potential for food ethics to identify key intersection points in the lands[...]Ouvrage
Lagriculture est une composante essentielle de lagenda stratégique international. Activité ancestrale, elle continue de déterminer lavenir du développement humain. La sécurité alimentaire conditionne, en effet, la stabilité des États et la pa[...]Ouvrage
With the global population projected to reach 9 billion by the year 2050, the need for nations to secure food supplies for their populations has never been more pressing. Finding better supply chain solutions is an essential part of achieving a [...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Brun ; S. Treyer ; A. Alpha ; N. Bricas ; C. Ton Nu | Paris [France] : CIHEAM | Lettre de Veille du CIHEAM | 2015As food prices spiked on agricultural markets and political instability spread throughout the world in 2007-2008, food and nutrition security (FNS) has arisen again on the development agenda. It was through the issue of price volatility that foo[...]Article
Rapport, Expertise, Working Paper
Alors que les investissements dans lagriculture diminuent depuis les années 1980, des politiques publiques sont nécessaires pour que les « petits » agriculteurs familiaux puissent investir dans leurs exploitations. Objectif prioritaire : créer [...]E-Book
Why write a book on macroeconomic policies and their links to agriculture and food security in developing countries? The food price spikes of the years just prior to 2010 and the economic, political, and social dislocations they generated refocu[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Le présent rapport de lannée 2015 revêt un caractère particulier pour deux raisons. Il dresse le bilan global des réalisations des OMD sur toute la période de référence 1990-2015. Il se base sur les données actualisées tirées des résultats du R[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
P. Prosperi | 2015Les crises alimentaires récurrentes, les changements globaux, l'épuisement des ressources naturelles et les carences alimentaires en micronutriments placent la sécurité alimentaire et la durabilité environnementale au centre de l'agenda politiqu[...]Rapport, Expertise, Working Paper
A. Padilla ; B. Cogill ; T. Allen ; P. Prosperi ; I. Peri | Paris [France] : CIHEAM | Lettre de Veille du CIHEAM | 2015The Metrics of Sustainable Diets and Food Systems project is a multi-institutional initiative realized in partnership by Bioversity International and CIHEAM-Montpellier (2013-2014) that aims at exploring the different approaches to the assessmen[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | Etat de l'insécurité alimentaire dans le monde (SOFI) | 2015La présente édition du rapport sur LÉtat de linsécurité alimentaire dans le monde fait le point des progrès accomplis dans la réalisation des objectifs de réduction de la faim définis au niveau international et sinterroge sur ce qui doit êt[...]Ouvrage
M. Habran ; Q. Michel, préf. | Bruxelles [Belgique] : Bruylant | Droit(s) et Développement Durable, ISSN 1781-8435 | 2015Pierre angulaire de la construction européenne, la politique agricole commune (PAC) est à lorigine mise en place dans le but dassurer lautosuffisance alimentaire de la Communauté européenne. Lobjectif, rapidement atteint, laisse dans son sil[...]Article
La géopolitique a depuis longtemps rompu avec ses anciennes définitions, entachées à tout le moins de mauvaise réputation. Nétant plus une discipline au service des ambitions territoriales de certains États, elle se fixe seulement danalyser le[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | La Situation Mondiale de l'Alimentation et de l'Agriculture, ISSN 0251-1460 | 2015De nombreux pays ont atteint les objectifs du Millénaire pour le développement (OMD) relatifs à la réduction de la pauvreté. Dautres, en revanche, en sont encore loin et le défi de laprès-2015 consistera à éliminer totalement la pauvreté et la[...]Article
Climate change has become a main driver for institutional change, prompting the need for comprehensive adaptation strategies and impacts assessment (Biesbroek et al., 2010; Elasha 2010). The agriculture sector is affected simultaneously by inter[...]Chapitre d'ouvrage
C. Lacirignola | 2015In the vast debate on food security, the issues of food loss and food waste have become central. Whereas many concerns exist regarding the evolution of the supply and demand for agricultural products in the coming years, the struggle against los[...]Chapitre d'ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Petit | 2015Southern and Eastern Mediterranean countries (SEMCs) face daunting challenges in the field of agriculture and rural development because of a nexus of problems concerning rural poverty, import dependency, deterioration of natural resources, worri[...]Ouvrage
Dans un contexte mondial marqué par de nouvelles tensions géostratégiques, laugmentation de la population et la montée des inégalités (socioéconomiques et spatiales), laccès aux ressources naturelles (eau et terre) et à lalimentation demeure [...]E-Book
This book is focused on the challenges to implement sustainability in diverse contexts such as agribusiness, natural resource systems and new technologies. The experiences made by the researchers of the School of Agricultural, Forestry, Food and[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Si Tayeb | 2015Dans la réalité économique et sociale, il est très rare que les marchés fonctionnent de manière efficiente. Pour cette raison, l'analyse de l'offre et de la demande des biens agricoles est nécessaire pour l'examen des raisons des défaillances du[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Article
This paper develops, calibrates, and runs a new food price crisis monitoring framework. The proposed framework has an integrated approach to capture global and national vulnerabilities and offers an alternative to existing food insecurity inform[...]Article
T. Allen ; P. Prosperi ; B. Cogill ; G. Flichman |The stark observation of the co-existence of undernourishment, nutrient deficiencies and overweight and obesity, the triple burden of malnutrition, is inviting us to reconsider health and nutrition as the primary goal and final endpoint of food [...]Article
Article
La déconnexion des économies agricoles africaine et arabe, confrontées à une crise agricole structurelle, se traduit par des flux commerciaux bilatéraux limités et concentrés sur un nombre restreint de produits. Leur dépendance alimentaire au ma[...]Bulletin : Revue Electronique
Cahiers Agricultures, vol. 23, n. 4-5 - 01/07/2014 - Le renouveau des systèmes dinformation sur les marchés agricoles dans les pays en développement
2014Article
This paper makes the case that an open and predictable trading system plays an essential role in promoting global food security by making the international food system more efficient and more responsive to sudden shocks which might threaten food[...]Article
J.-L. Rastoin, animateur |Les systèmes alimentaires sont nombreux et hétérogènes dans le monde. On observe cependant depuis quelques décennies le développement hégémonique dun système agroindustriel de production et de consommation de masse, spécialisé, concentré, globa[...]Article
Expectations are high that transition in Tunisia, Egypt, Libya, and Yemen will bring about more freedom, justice, and economic opportunities. However, experiences from other world regions show that countries in transition are at high risk of ent[...]Bulletin : Revue
Alternatives Internationales, n. 15 (h.s.) - 01/05/2014 - Du champ à l'assiette, le tour du monde de l'alimentation et de ses enjeux : qu'est-ce qu'on mange ?
2014Article
Larticle défend lidée selon laquelle la combinaison dune diversité de modèles alimentaires au sein dun système alimentaire concret peut favoriser la sécurisation alimentaire, et doit donc être reconnue et soutenue grâce à une gouvernance ada[...]Article
This paper presents a generic farm household model for use in the context of developing countries to gain knowledge on food security and rural poverty alleviation under different policy options. It is a static positive programming model which si[...]Article
The role of Egyptian finance capital in acquiring (and attempting to acquire) agricultural land in southern neighbouring countries since the 20072008 food-fuel-financial crisis represents in part the southward expansion of the frontier in Egypt[...]Article
This article addresses which food security frames can be identified in the Common Agricultural Policy (CAP) post-2013 reform process, and which actors deploy particular food security frames. The concept of frames refers to relatively distinct an[...]Article
There have been important changes to agricultural policies in many OECD countries over the past decade and the international spill-over effects of support and protection have diminished. Now would be a good time to eliminate remaining distortion[...]Article
The increase in agricultural commodity prices is driven by several factors. One of the principal amongst these is the headlong growth in food consumption, associated with population growth, and especially with higher purchasing power among incre[...]Bulletin : Revue Electronique
Séances hebdomadaires de l'AAF [Académie d'Agriculture de France], - 22/01/2014 - Les systèmes alimentaires territorialisés : quelle contribution à la sécurité alimentaire
2014Les systèmes alimentaires sont nombreux et hétérogènes dans le monde. On observe cependant depuis quelques décennies le développement hégémonique dun système agroindustriel de production et de consommation de masse, spécialisé, concentré, globa[...]Chapitre d'ouvrage
S. Abis ; P. Bergeret | 2014Le thème de l'agriculture familiale a été placé au cur de l'agenda onusien en 2014. C'est un choix significatif qui montre le retour au premier plan des questions agricoles, mais aussi des problématiques rurales, dans les objectifs de développe[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
CIHEAM (Paris, France) | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Réunion des Ministres de l'Agriculture des Etats Membres du CIHEAM | 2014Thème fondamental à l'ordre du jour : La sécurité alimentaire durable en Méditerranée : quelle situation et quelles perspectives ?Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
La question du changement climatique (CC) est devenue un défi planétaire et constitue lune des plus grandes préoccupations de ce 21ème siècle. Les catastrophes engendrées par les phénomènes de changements et perturbations climatiques ont de lou[...]Ouvrage
Bon an, mal an, la France perd en moyenne chaque année, depuis les années soixante, 50 000 hectares de terres agricoles et forestières au profit de lextension urbaine et des infrastructures.[...] Autrement dit, lextension urbaine est plus rapi[...]Chapitre d'ouvrage
Pour l'Europe et pour la France, la Méditerranée doit rester ce qu'elle est : un invariant de la politique étrangère et une priorité de la coopération. Pour maintenir cet objectif, il est grand temps de faire des choix. Non seulement sur le plan[...]Ouvrage
Que sont les agricultures familiales ? Quels peuvent être leurs rôles face aux défis de la planète et leurs contributions à un développement durable et plus équitable ? Mode dorganisation dominant de lagriculture, en particulier dans les pay[...]Série
A.-K. Sadik, ed. ; M. EL-Solh, ed. ; N. Saab, ed. | Beyrouth [Liban] : Arab Forum for Environment and Development (AFED) | Arab Environment | 2014Food Security is the seventh in the series of annual reports on the state of Arab environment, produced by the Arab Forum for Environment and Development (AFED). The report highlights the need for more efficient management of the agriculture and[...]Ouvrage
Lacte alimentaire en tant que fait social total imprime une marque profonde sur léconomie et les sociétés. À lheure du village planétaire, ce livre incite le lecteur à scruter le système alimentaire mondial, promu par les multinationales [...]Chapitre d'ouvrage
S. Abis ; F. Luguenot ; P. Rayé | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2014Explorer la route empruntée par les céréales en Méditerranée, cest traverser le temps et observer les dynamiques économiques dans une région au passé plurimillénaire où les grains ont toujours été lun des moteurs de lhistoire des sociétés, de[...]Article
According to the concept of sustainable development, available natural resources are limited and disproportionately exploited. The growing depletion of these resources is leading to intergenerational disparities, as it systematically deprives fu[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | Etat de l'insécurité alimentaire dans le monde (SOFI) | 2014Lédition 2014 de LÉtat de l'insécurité alimentaire dans le monde présente les dernières estimations des niveaux de la sous-alimentation dans le monde et décrit les progrès accomplis en vue de la réalisation des cibles de lutte contre la faim f[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Brun ; S. Treyer ; A. Alpha ; N. Bricas ; C. Ton Nu | Paris [France] : IDDRI | Issue Brief | 2014As food prices spiked on agricultural markets and political and stakeholders pushed for the formalisation of a global governance of FNS. In this context, the Committee on World Food Security (CFS), set up in 1974 under FAO to review and monitor [...]Série
Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
M. Brun ; S. Treyer ; A. Alpha ; N. Bricas ; C. Ton Nu | Paris [France] : IDDRI | Issue Brief | 2014La sécurité alimentaire et nutritionnelle (SAN) ont fait leur retour dans lagenda du développement lorsque les prix alimentaires ont atteint de nouveaux records sur les marchés internationaux en 2007-2008. Cest par le prisme de la volatilité d[...]Ouvrage
Où en est-on aujourd'hui de la place des femmes, par rapport aux hommes, dans les agricultures familiales, dans les pays du Nord comme ceux du Sud ? Où sont les données quantitatives et comment les analyser ? Peu de publications en langue frança[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Les interventions de développement agricole affectent la nutrition des individus via lalimentation, la santé et les pratiques de soin. Les chemins dimpact sont complexes et sont lobjet de nombreux travaux récents, essentiellement centrés sur [...]Ouvrage
J.-M. Guilloux ; P. Denoux ; S. Le Foll, préf. ; E. Pisani, postf. | Paris [France] : François Bourin | Le Labo | 2014Une affaire de ploucs, les questions de lagriculture et du monde rural ? Détrompons-nous tous ! Lancé en 2006 par Stéphane Le Foll, alors député européen, le "Groupe Saint-Germain" que préside Edgard Pisani, est un think tank européen multidisc[...]Ouvrage
"Si on supprime les pesticides, la production agricole chutera de 40 % et on ne pourra pas nourrir le monde." Prononcée par le patron de l'industrie agroalimentaire française, cette affirmation est répétée à l'envi par les promoteurs de l'agricu[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | La Situation Mondiale de l'Alimentation et de l'Agriculture, ISSN 0251-1460 | 2014Plus de 500 millions dexploitations agricoles familiales se répartissent la plus grande partie des terres agricoles mondiales et produisent lessentiel des denrées alimentaires. Nous avons besoin des exploitations agricoles familiales pour parv[...]E-Book
J.D. van der Ploeg ; A. El Kaïm, traducteur ; P. Nicholson, préf. ; O. de Schutter, préf. | Paris [France] : Charles Léopold Mayer | Essai | 2014Lindustrialisation de lagriculture et lhégémonie des empires agroalimentaires font courir le risque dune crise agraire et alimentaire sans précédent, tout en générant différents processus de repaysannisation, que ce soit dans le tiers-monde [...]Thèse, Mémoire, Master
Le Burkina Faso subit depuis de nombreuses années une dégradation progressive des terres agricoles due aux changements climatiques et à des facteurs anthropiques. Les conséquences sont multiples mais la plus importante est la chute des rendement[...]Thèse, Mémoire, Master
R. Chenoune | 2014La Sierra Leone est un des trois pays les plus pauvres au monde. Cette situation est aggravée par une guerre civile qui a duré dix ans et qui a détruit lessentiel des infrastructures du pays. Plusieurs initiatives et programmes tentent, depuis [...]Ouvrage
T. Marsden, ed. ; A. Morley, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Earthscan | Earthscan Food and Agriculture | 2014In response to the challenges of a growing population and food security, there is an urgent need to construct a new agri-food sustainability paradigm. This book brings together an integrated range of key social science insights exploring the con[...]E-Book
N. Kaneko, ed. ; S. Yoshiura, ed. ; M. Kobayashi, ed. | Tokyo [Japon] : Springer | Earth and Environmental Science | 2014We are not free from environmental risks that accompany the development of human societies. Modern economic development has accelerated environmental pollution, caused loss of natural habitats, and modified landscapes. These environmental change[...]Chapitre d'ouvrage
S. Abis ; F. Luguenot ; P. Rayé | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2014Exploring the trade routes for cereals in the Mediterranean proves to be quite an exciting adventure. It is a real journey across time to observe economic dynamics in a region with a history of several thousands of years where grain has always b[...]Chapitre d'ouvrage
A. Pasternak ; J.-P. Pellissier | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2014The history of the Mediterranean shows that transport and logistics have always been a tool for economic development, enhancing territorial structuring and cohesion. As a result of trade liberalisation, transport and logistics have become a key [...]Chapitre d'ouvrage
A. Pasternak ; J.-P. Pellissier | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2014Lhistoire de la Méditerranée nous enseigne que transport et logistique ont de tout temps constitué un outil de développement économique et un facteur de structuration et de cohésion des territoires. La libéralisation du commerce en a fait un él[...]Ouvrage
L.W. Harrington, ed. ; M.J. Fisher, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Earthscan | Earthscan Studies in Water Resource Management | 2014This volume reviews the evolution of ten years learning and discovery about water scarcity, livelihoods, and food security within the CGIAR Challenge Program on Water and Food. It draws on the experiences of over 100 projects conducted in ten r[...]Bulletin : Revue Electronique
Dossiers d'Agropolis International (Les), n. 18 - Décembre 2013 - Alimentation, Nutrition, Santé
2013Huit ans après le premier dossier dAgropolis International consacré à la thématique « Alimentation, Nutrition, Santé », une mise à jour est nécessaire afin de témoigner de lévolution des recherches menées par la communauté scientifique régiona[...]Article
P.H. Verburg ; O. Mertz ; K.-H. Erb ; H. Haberl ; W. Wu |Land system changes are central to the food security challenge. Land system science can contribute to sustainable solutions by an integrated analysis of land availability and the assessment of the tradeoffs associated with agricultural expansion[...]Article
Article
Article
La «faille alimentaire» est un concept assez proche de celui de «dépendance alimentaire», cependant, si le second terme renvoie plus à une idéologie, le premier se rapporte à une estimation en valeur de la dépendance alimentaire dun pays. Aussi[...]Article
En proie à des bouleversements politiques majeurs, le monde arabe demeure soumis à la dictature dun milieu aride, qui se double dune transition démographique particulièrement intense. Cette relative homogénéité masque des différences dans le c[...]Article
Article
Les analyses prospectives montrent toutes que les déficits céréaliers en Méditerranée pourraient saggraver. Sur le plan international, les effets du changement climatique, les arbitrages entre les différentes utilisations céréalières, ainsi que[...]Article
Background. Agriculture has the potential to have a bigger impact on nutrition status than it currently does. The pathways between agriculture and nutrition are well known. Yet the evidence on how to increase the impact of agriculture on nutriti[...]Article
Households welfare in developing countries has been hit by dramatic food prices increases which occurred between 2005 and 2008. In this paper, we adopt a partial equilibrium approach to analyze the short-time effects of a staple food price incr[...]Article
This paper analyses the impacts of trade policy responses to rising world food prices by carrying out a series of stylised experiments in the wheat market using a world trade model, GTAP. The sequence of events that is modelled comprises a negat[...]Article
En 2010, les achats pour produire des bio-carburants se sont réduits mais la recherche du gaz de schiste a pris le relais. Le premier pays acquéreur est lAfrique du Sud, le second la Chine. 60 % des transactions se font en Afrique.Article
Les politiques agricoles au Maroc ont, des décennies durant, tourné le dos à la sécurité alimentaire, et lactuel Plan Maroc Vert sinscrit de ce point de vue dans la continuité. Face à une dépendance alimentaire croissante, lEtat a peu à peu d[...]Ouvrage
La crise économique de 2007 a mis en relief les lourdes contraintes d'approvisionnement qu'éprouvent certaines régions du monde. Défis stratégiques et conflits d'intérêts se multiplient, alors que les enjeux alimentaires et écologiques vont s'a[...]Ouvrage
Depuis maintenant plus dune décennie lagriculture urbaine se développe dans les pays industrialisés, que ce soit en Amérique ou en Europe. Les projets se multiplient et prennent de nombreuses formes. Ils répondent aussi à des objectifs variés [...]Bulletin : Revue Electronique
Maghreb - Machrek, n. 215 - 01/01/2013 - Agricultures du Maghreb/Machrek à l'épreuve de la crise alimentaire et des révolutions arabes : première partie
A. Gana, coord. ; T. Abdelhakim, coord. | 2013Actes de Congrès ou Communication isolée
P. Prosperi ; T. Allen ; M. Padilla ; I. Peri ; B. Cogill | 2013Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire étudie limpact de la biodiversité de la ration sur la sécurité alimentaire des populations. Il est en effet confirmé que lun des points clés de la satisfaction des besoins est dadopter une consommation incluant une grande variété d[...]Rapport, Expertise, Working Paper
H.-L. Thibault, coord. ; J. Teyssier d'Orfeuil ; H. Lejeune | Paris [France] : La Documentation Française | 2013Comment mieux connaître les acteurs de la coopération internationale agricole en Méditerranée pour mieux répondre aux besoins de développement ? C'est à cette question que tente de répondre le présent rapport. La première partie est dédiée à la [...]Ouvrage
La souveraineté alimentaire reste à conquérir. Sa mise en uvre au niveau international doit permettre d'autres politiques, en priorité au service des pauvres et des consommateurs au détriment de l'agrobusiness et pour la protection de la planèt[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
B. Vinceti ; A. Ickowitz ; B. Powell ; K. Kehlenbeck ; C. Termote ; B. Cogill ; D. Hunter | Rome [Italie] : FAO | International Conference 2013: background papers | 20131. La capacité des aliments forestiers à contribuer à la sécurité alimentaire et à une meilleure nutrition comme éléments de régimes alimentaires durables est largement inexploitée. Les aliments forestiers représentent une source abordable dali[...]Ouvrage
Entre 1950 et 2000, la production agricole mondiale a augmenté plus rapidement que la population planétaire. La quantité alimentaire moyenne disponible actuellement par habitant n'a jamais été aussi importante dans l'histoire. L'humanité croule [...]Série
Ouvrage
J. Fanzo, ed. ; D. Hunter, ed. ; T. Borelli, ed. ; F. Mattei, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Earthscan | Issues in Agricultural Biodiversity | 2013Currently 868 million people are undernourished and 195 million children under five years of age are stunted. At the same time, over 1 billion people are overweight and obese in both the developed and developing world. Diseases previously associ[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
R. Chenoune ; H. Belhouchette ; G. Flichman ; S. Gomez y Paloma ; A. Capillon | 2013Ouvrage
T. Tietenberg ; L. Lewis ; P. Naccache ; J. Gallo ; F. Mauléon | New Jersey [États-Unis] : Pearson Education | 2013Pionnier dans le domaine de l'économie de lenvironnement et du développement durable, cet ouvrage est déjà la référence dans le monde anglo-saxon. Cette première édition française très attendue enrichit sensiblement le contenu initial par la mi[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
L. Oulhaj, dir. ; R. De Arce ; I. El Abbassi ; A. El Bouhadi ; A. El Khider ; E. Medina Moral ; A. Nihou ; A. Khellaf ; A.V. Lorca ; R. Mahia ; J.M. Mella-Marquez ; S. Tounsi | Marseille [France] : FEMISE | Research | 2013Létude consiste à évaluer la capacité du Maroc à réaliser les objectifs du Plan Maroc Vert (PMV) en termes économique et social ainsi que limpact de celui-ci sur la production agricole et sur lévolution du PIB global, les équilibres macroécon[...]Ouvrage
By 2050 the world will be faced with the enormous challenge of feeding 9 billion people despite being affected by climate change, rising energy costs and pressure on food growing land and other major resources. How will the world produce 70% mor[...]Ouvrage
T. Allan ; M. Keulertz ; S. Sojamo ; J. Warner | Londres [Royaume-Uni] : Routledge | Routledge International Handbooks | 2013According to estimates by the International Land Coalition based at the International Fund for Agricultural Development (IFAD), 57 million hectares of land have been leased to foreign investors since 2007. Current research has focused on human r[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | La Situation Mondiale de l'Alimentation et de l'Agriculture, ISSN 0251-1460 | 2013La malnutrition sous toutes ses formes dénutrition, carences en micronutriments, excès pondéral, obésité fait peser des coûts économiques et sociaux inacceptables sur les pays, à tous les niveaux de revenu. Pour améliorer la nutrition et réd[...]Rapport, Expertise, Working Paper
K. Louhichi, ed. ; S. Gomez y Paloma, ed. ; H. Belhouchette ; T. Allen ; J. Fabre ; M. Blanco Fonseca ; R. Chenoune ; S. Acs ; G. Flichman | Luxembourg [Luxembourg] : Office des Publications Officielles de l'Union Européenne | JRC Scientific and Policy Reports, ISSN 1831-9424 | 2013This report presents a farm household model for use in the context of developing countries to gain knowledge on food security and rural poverty alleviation under different economic conditions and agri-food policy options. This model, called FSSI[...]Ouvrage
Un milliard de personnes souffrent de la faim alors que nous sommes 7 milliards et que nous produisons assez pour satisfaire les besoins alimentaires de douze milliards de personnes. Où est l'erreur ? Pauvreté, corruption, catastrophes naturelle[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
P. Prosperi ; T. Allen ; M. Padilla ; I. Peri ; B. Cogill | 2013Recurrent food crises and climate change, along with habitat loss and pollution, have put food security and environmental sustainability at the top of the political agenda. Analyses of the dynamic linkages between food consumption patterns and e[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | Etat de l'insécurité alimentaire dans le monde (SOFI) | 2013L'état de l'insécurité alimentaire dans le monde 2012 présente de nouvelles estimations de la sous-alimentation, calculées au moyen dune méthode révisée et améliorée. Daprès ces nouvelles estimations, la lutte contre la faim menée ces vingt de[...]Article
La hausse des prix des matières premières agricoles ne cesse de renforcer le poids stratégique de la sécurité alimentaire dans lagenda politique de bon nombre dEtats dépendants des marchés internationaux. Le Qatar, même sil fait partie du tri[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Une véritable course contre la montre est engagée : celle du développement durable face à la montée des changements environnementaux planétaires. Le climat actuel est sans doute le plus chaud quait connu la Terre depuis 10 000 ans, avec une con[...]E-Book
Ce rapport examine comment les modifications du fonctionnement des secteurs alimentaires et agricoles à travers le monde peuvent contribuer à réduire la faim et à atteindre la sécurité alimentaire mondiale. Le défi est de grande ampleur et multi[...]Article
Ouvrage
As we struggle to feed a global population speeding toward 9 billion, we have entered a new phase of the food crisis. Wealthy countries that import much of their food, along with private investors, are racing to buy or lease huge swaths of farml[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Bulletin : Revue Electronique
Revue internationale de droit économique, vol. 26, n. 4 - 01/10/2012 - Droit économique et sécurité alimentaire : introduction
F. Collart Dutilleul ; V. Pironon | 2012La crise alimentaire mondiale est un fait récurrent qui nous impose de réfléchir à un encadrement juridique approprié de la production et de la commercialisation des produits agricoles. Telle est la mission qui a été confiée aux intervenants à c[...]Article
Selon la variante médiane des dernières projections de la division Population des Nations unies, le monde pourrait compter deux milliards dhabitants supplémentaires dici 2050, soit neuf milliards de personnes. Quand on sait quaujourdhui 15 %[...]Article
La lutte contre l'insécurité alimentaire et nutritionnelle a connu des succès relatifs au cours des décennies passées en Afrique subsaharienne, grâce à certaines innovations techniques et à la mobilisation de nouveaux acteurs. Mais, avec la pére[...]Article
Larticle propose dutiliser le concept de sécurisation alimentaire pour étudier les actions et processus qui améliorent une situation alimentaire, plutôt que celui de sécurité alimentaire qui se réfère avant tout à la satisfaction de besoins al[...]Article
Article
Le droit à lalimentation et la souveraineté alimentaire véhiculent des référentiels composites à contre-courant du contenu libéral des politiques nationales et internationales mises en place depuis la fin des années 1980 (libéralisation des mar[...]Article
Article
La sécurité alimentaire en Algérie semble plus que menacée par un niveau de croissance démographique incontrôlé, par la dégradation des conditions physiques du secteur de lagriculture, par la baisse des ressources hydriques et par le retard de [...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Revue tiers monde, n. 211 - 01/07/2012 - Les évolutions récentes des cours des matières premières agricoles : enjeux de développement et de sécurité alimentaire
E. Maître d'Hôtel, dir. ; V. Geronimi, dir. | 2012Article
Bulletin : Revue
Dossiers de l'environnement de l'INRA (Les), n. 33 - Rio + 20 : comment rechercher un développement durable ?
2012Article
La question de la sécurité alimentaire est un discours récurrent des pouvoirs publics algériens depuis laccès du pays à son indépendance. Ce discours sest traduit dans les faits par la démultiplication des réformes agraires qui, à peine mises [...]Article
Lapparition de la notion de « souveraineté alimentaire » sur la scène internationale est intimement liée au mouvement paysan international La Vía Campesina . La paternité en revient en effet aux syndicats agricoles et mouvements de paysans...Ouvrage
Depuis 2008 et l'affaire malgache, l'opinion publique mondiale a pris conscience des transferts de terres qui font passer des millions d'hectares des pays en développement dans des mains étrangères pour la production alimentaire et énergétique. [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
CIHEAM (Paris, France) | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Réunion des Ministres de l'Agriculture des Etats Membres du CIHEAM | 2012Thème fondamental à l'ordre du jour : effet du changement climatique sur la sécurité et la sureté alimentaires dans la région méditerranéenne et mesure à prendreOuvrage
Agriculture et géopolitique sont ainsi deux maîtres mots que lHistoire conjugue en permanence. Pourtant, agriculture et alimentation sont généralement considérées à laune de léconomie ou de lagronomie. Malgré leurs enjeux multidimensionnels [...]Chapitre d'ouvrage
J.-P. Pellissier | 2012Au lendemain des printemps arabes, le constat demeure dun grand déséquilibre entre les territoires des pays méditerranéens, entre des zones denses urbaines et des zones rurales souvent arides. Il faut prendre en compte cette diversité territori[...]Chapitre d'ouvrage
Facteurs de stabilité comme de désordres, vecteurs de développement comme de fragilités, marqueurs de pouvoir comme de rivalités, lagriculture et lalimentation sont depuis toujours au centre des préoccupations des êtres humains, des politiques[...]Article
Lagriculture mondiale est parvenue, au cours des décennies passées, à nourrir une population mondiale en forte croissance ; elle a également fourni des quantités croissantes de matières premières industrielles. Mais, alors même que lessor de l[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
B. Christophe, ed. ; R. Pérez, ed. | Villeneuve d'Ascq [France] : Presses Universitaires du Septentrion | Capitalismes - Ethique - Institutions | 2012Le monde doit affronter plusieurs défis majeurs : deux d'entre eux apparaissent particulièrement prégnants et pour certains contradictoires : - Le développement des agro-ressources pour faire face aux besoins alimentaires d'une population mondi[...]Ouvrage
D. Van Dam, coord. ; M. Streith, coord. ; J. Nizet, coord. ; P. Stassart, coord. | Dijon [France] : Educagri | Références, ISSN 1629-7474 | 2012Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionn[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
B. Frayne, ed. ; C. Moser, ed. ; G. Ziervogel, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Earthscan | Earthscan Climate | 2012There is overwhelming evidence that the climate is changing. It is the poorest countries and people who are the most vulnerable to this threat and who will suffer the most. This book shows how increasing urbanization and growing poverty levels m[...]Ouvrage
C. Cahill ; A. Comte-Sponville ; F. Declerck ; T. Garcia Azcarate ; J.-F. Gleizes ; J.-H. Lorenzi ; H. Nallet ; F. Rachline ; D. Reynié ; J. Tefft ; M. Touati ; D. Wolton | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | L'Aube Poche Essai, ISSN 1764-4097 | 2012L'agriculture est aujourd'hui dans tous les esprits pour son rôle charnière dans l'équilibre de nos économies et de nos sociétés. Dans Comment nourrir le monde ? treize experts - économistes, chercheurs, politiques, sociologues, philosophes [...]Ouvrage
Why have food crises seemingly become more frequent in recent years, compared to the last few decades? This book examines an array of different issues and distortions that are causing food supply chain dysfunction in many countries, particularly[...]Article
Le maintien de terres agricoles dans le tissu urbain des grandes agglomérations en expansion comme Tunis ou Paris relève à la fois d'enjeux alimentaires, environnementaux et paysagers. Les différences significatives qui distinguent ces deux métr[...]Série
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
La question agricole est redevenue un enjeu géopolitique qui risque de s'avérer de plus en plus complexe compte tenu des défis démographiques, écologiques et socio-économiques du xxie siècle. Ces nouveaux enjeux nécessitent de replacer l'agricul[...]E-Book
A glance at any newspaper will confirm that environmental economics is now a major player in environmental policy. Concepts such as cap-and-trade, renewable portfolio standards, block pricing, renewable energy credits, development impact fees, c[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Ouvrage
« En 2050, les neuf milliards d'humains pourront se nourrir grâce à l'agriculture biologique. » Celui qui l'affirme n'est pas un doux rêveur : c'est l'un des spécialistes mondiaux des questions agricoles. Depuis quarante ans, l'agronome Marc Du[...]Ouvrage
En France, aujourd'hui, disparaît l'équivalent d'un département de terres agricoles tous les 7 ans. Surévaluation des terres agricoles, urbanisation, les causes sont multiples. Le territoire se transforme à grande vitesse, abandonnant les champs[...]Ouvrage
P. Dorosh, ed. ; S. Rashid, ed. | Philadelphia [États-Unis] : University of Pennsylvania Press | 2012The perception of Ethiopia projected in the media is often one of chronic poverty and hunger, but this bleak assessment does not accurately reflect most of the country today. Ethiopia encompasses a wide variety of agroecologies and peoples. Its [...]Ouvrage
The Food Chain is one of the main economic pillars in Europe, providing employment and opportunities for economic development in rural areas. It is therefore imperative to continuously monitor the changes that affect the sector, in order to allo[...]Ouvrage
Since 2007, the conjunction of the financial crisis and price hikes in animal feed, has led to corresponding increases in staple food products. Food security has come to the forefront of discussions in many fora. The Mediterranean, once a breadb[...]Article
Deux crises alimentaires mondiales en trois ans et la récente situation effrayante dans la Corne de lAfrique, qui a tant attiré lattention des acteurs publics, nous rappellent brutalement que le risque de crises alimentaires catastrophiques ou[...]Ouvrage
With food scarcity driven by falling water tables, eroding soils, and rising temperatures, control of arable land and water resources is moving to center stage in the global struggle for food security. In this era of tightening world food supp[...]Ouvrage
Au printemps 2008, la planète s'est réveillée avec la gueule de bois. Elle croyait être sur le chemin radieux de l'autosuffisance alimentaire. Les famines n'étaient plus que résiduelles ou délibérément provoquées. L'abondance avait bien donné de[...]Ouvrage
F. Galtier ; B Vindel, collab. ; P. Timmer, préf. | Paris [France] : AFD | A Savoir, ISSN 2105-553 X | 2012Linstabilité des prix des produits alimentaires a des conséquences dramatiques pour les pays en développement : elle frappe durement les consommateurs et provoque des problèmes de sécurité alimentaire. Le risque quelle fait peser sur les produ[...]Article
Land grab has become a catch-all phrase to refer to the current explosion of (trans)national commercial land transactions mainly revolving around the production and export of food, animal feed, biofuels, timber and minerals. Two key dimensions[...]Ouvrage
Ouvrage
Hold-up sur lalimentation est un recueil darticles produits par GRAIN ces dernières années. Il met laccent sur le fait que lindustrie agro-alimentaire est en grande partie responsable de la crise climatique et que laccaparement des terres e[...]Thèse, Mémoire, Master
LAlgérie est confrontée au défi de la sécurité alimentaire en raison de sa forte dépendance vis-à-vis du marché mondial. Elle doit promouvoir lagriculture comme maillon stratégique de son développement économique, dans un contexte internationa[...]Chapitre d'ouvrage
V. Dollé | 2012Sécurité alimentaire et volatilité des prix se retrouvent au centre de nombreux débats et de réflexions prospectives engagés à loccasion des dernières rencontres internationales. Le G20, le G8, lUnion pour la Méditerranée, le groupe « 5 + 5 » [...]Ouvrage
R. Choukr-Allah, ed. ; R. Ragab, ed. ; R. Rodriguez Clemente, ed. | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | 2012This volume has 4 parts with 18 contributions and puts great emphasis on the importance of Integrated Water Resources Management IWRM as the way forward towards food, water, and energy security. It offers a ways and means to better manage the li[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | La Situation Mondiale de l'Alimentation et de l'Agriculture, ISSN 0251-1460 | 2012Il est essentiel dinvestir dans lagriculture, si lon veut réduire la faim et promouvoir une agriculture durable. Les régions où le capital agricole par travailleur et les investissements publics dans lagriculture ont stagné sont, de nos jour[...]Chapitre d'ouvrage
Multimédia
Ouvrage
Nous demandons beaucoup aux aliments : nous nourrir, nous faire plaisir, protéger notre santé, être bon marché, faciles à préparer, à acheter et à conserver. Depuis quelques années, s'alimenter, c'est aussi consommer de manière citoyenne sans m[...]Ouvrage
La PAC est née dans les années d'après-guerre, comme une réponse stratégique pour assurer la sécurité alimentaire dans un espace commun. Cette politique supranationale a fait preuve d'une remarquable longévité. Les enjeux ainsi que le contexte p[...]E-Book
Les révoltes qui secouent les pays arabes méditerranéens ne sont pas des émeutes de la faim. Néanmoins, les insécurités alimentaires et la fragilité des zones rurales constituent de puissants catalyseurs dans lexpression des revendications poli[...]Ouvrage
L. Bourgeois ; F. Cheriet ; J.-L. Rastoin ; F. Boualam, collab. | Paris [France] : IPEMed | Construire la Méditerranée | 2012Les tendances prévisibles pour les 11 pays du Sud et de lEst de la Méditerranée (Psem) font état dune lourde insécurité alimentaire, avec des déficits qui pourraient aller jusquà 50 milliards de dollars en 2030, mettant gravement en péril la [...]Thèse, Mémoire, Master
La récente crise économique et la flambée des prix des denrées alimentaires ont animé le débat international et rouvert celui de la sécurité alimentaire. Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont commencé à augmenter considérablement en 200[...]Ouvrage
K.O. Fuglie, ed. ; S.L. Wang, ed. ; V.E. Ball, ed. | Wallingford [Royaume-Uni] : CAB International | 2012Increasing food prices have renewed concerns about long-run agricultural demand and supply in the global economy. This book looks at results, methods, and data on international agricultural productivity for a better understanding of long-run tre[...]Série
P. Jacquet, dir. ; R.K. Pachauri, dir. ; L. Tubiana, dir. | Paris [France] : Armand Colin | Regards sur la Terre | 2012Regards sur la Terre décrypte la complexité des processus qui composent le développement durable et en révèle toute la richesse. La première partie dresse le bilan de lannée 2011: retour sur les dates qui ont marqué lavancée des connaissances [...]Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
R. Almas ; H. Campbell | Bingley [Royaune Uni] : Emerald | Research in Rural Sociology and Development | 2012For many decades debates about the future of developed world agriculture policy have been dominated by a long political conflict between European/multifunctional policy regimes and the global trend towards trade liberalisation. The stalemate tha[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
H. Regnault, dir. ; X. Arnauld de Sartre, dir. ; C. Regnault Roger, dir. | Paris [France] : France Agricole | 2012Dans son histoire récente, lhumanité a connu deux révolutions agricoles et une troisième est en cours : Au XVIIIe siècle, labandon de la jachère et la mise en uvre dassolements. Au XXe siècle, la généralisation de la mécanisation et de la mo[...]Rapport, Expertise, Working Paper
A loccasion de sa participation à la réunion semestrielle de lInternational Food and Agricultural Trade Policy Council (IPC) en mai dernier à Washington, Michel Petit a assisté à un séminaire, organisé avec la Banque Interaméricaine de Dévelop[...]Ouvrage
Ce travail porte sur la thématique très ample de la mesure de la sécurité alimentaire durable en Méditerranée. Elle est assurée lorsque tout être humain à tout moment dispose et a un accès correct à une alimentation saine, adéquate et nutritive [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Jadis grenier à céréales de la Méditerranée, le Sud et lEst du bassin sont en situation de dépendance chronique avec le risque dinstabilité que cela comporte dans un contexte de hausse des prix alimentaires. Dès lors, se pose la question des m[...]Rapport, Expertise, Working Paper
The 2012 version of the Statistical Review, updated and revised from the first issue in 2010, is an invaluable aid for monitoring and analyzing developments in agriculture and food in the Mediterranean. More than 70 factsheets gathered in six th[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
This book presents the current state of thought on the common path of sustainable diets and biodiversity and addresses the linkages among agriculture, health, the environment and food industries. The alarming pace of biodiversity loss and ecosy[...]Ouvrage
This timely study addresses the pressing issue of food security through a range of interdisciplinary contributions, providing both scholarly and policy-making perspectives. It sets the discussion on food security within the little-studied contex[...]Ouvrage
The global food system is in profound crisis. Over a billion people suffer from hunger each day, and this number is rising faster than the global population, even though there is more than enough food in the world feed everybody. Climate change,[...]Ouvrage
C. Lacirignola, ed. ; S. Dernini, ed. ; R. Capone, ed. ; A. Meybeck, ed. ; B. Burlingame, ed. ; V. Gitz, ed. ; H. El Bilali, ed. ; P. Debs, ed. ; V. Belsanti, ed. | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2012This paper is the outcome of the collaboration between FAO and MAI Bari (CIHEAM). It was prepared for the session on Food Systems and Sustainable Diets: The Mediterranean diet as a Pilot Study of the International Seminar on The Sustainabilit[...]Ouvrage
C. Lacirignola, ed. ; S. Dernini, ed. ; R. Capone, ed. ; A. Meybeck, ed. ; B. Burlingame, ed. ; V. Gitz, ed. ; H. El Bilali, ed. ; P. Debs, ed. ; V. Belsanti, ed. | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2012Ce présent document est le résultat de la collaboration entre la FAO et le CIHEAM-Institut Agronomique Méditerranéen de Bari. Il a été préparé pour la session intitulée "Systèmes alimentaires et Diètes durables : la Diète méditerranéenne comme é[...]Bulletin : Revue Electronique
Revue Agronomie Environnement & Sociétés, vol. 1, n. 2 - Décembre 2011 - Défi alimentaire et Agronomie
2011La 6ème édition des Entretiens du Pradel a eu lieu les 15 et 16 septembre 2011 et traitait des liens entre « Défi alimentaire et agronomie », principalement en Europe. À partir de la présentation de trois points de vue complémentaires et au-delà[...]