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Bulletin : Revue Electronique
Revue Agronomie Environnement & Sociétés, vol. 1, n. 2 - Décembre 2011 - Défi alimentaire et Agronomie
2011La 6ème édition des Entretiens du Pradel a eu lieu les 15 et 16 septembre 2011 et traitait des liens entre « Défi alimentaire et agronomie », principalement en Europe. À partir de la présentation de trois points de vue complémentaires et au-delà[...]Article
Pour léconomiste et agronome Michel Griffon, les phénomènes de land grabbing ne sont pas nouveaux. Mais cest la crise alimentaire de 2008 qui a révélée que le mouvement d« accaparement » des terres » était devenu massif. Le land grabbing peut[...]Article
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Pour le continent africain, le secteur agricole se trouve à la confluence de débats alimentaires, économiques et environnementaux. Lagriculture africaine pourra-t-elle à la fois nourrir une population croissante et préserver les environnements [...]Article
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Les politiques agricoles au Maroc sont peu soucieuses de sécurité alimentaire et débouchent sur une frénésie libre-échangiste sans mise à niveau du secteur. Le Plan Maroc Vert (2008) entend réhabiliter lagriculture mais on se demande sil ne « [...]Article
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Rising affluence in major developing countries (principally China and India) and increasing diversion of agricultural resources for energy production (USA and Brazil) sharply increase agricultural resource demand. Food consumption and production[...]Article
Les pays arabes de la Méditerranée subissent plusieurs chocs simultanément : politique, économique, climatique et alimentaire. Tout est lié dans cette région du Monde qui semble connaitre les débuts dune transition majeure de son histoire. Parm[...]Article
La nouvelle phase de hausse des prix des matières premières agricoles a, depuis lété 2010, de nouveau installé léconomie mondiale dans une forme dinsécurité alimentaire. Moins de trois ans après la précédente augmentation, lévocation de nouv[...]Article
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La flambée des prix agricoles en 2007/2008, et les mesures de restrictions volontaires aux exportations adoptées par certains pays, ont conduit à une prise de conscience, selon laquelle les denrées alimentaires pouvaient devenir rares. Plusieurs[...]Article
Il y a presque trois ans, en 2008, le monde a connu lune des plus grosses flambées des prix agricoles, avec pour conséquence, entre autres, de vives émeutes dans les pays en développement où la population ne pouvait plus acheter les denrées ali[...]Article
J. Merckaert ; M. Griffon ; B. Munier ; V. Chatellier ; H. Guyomard ; B. Hervieu ; F. Purseigle ; M. Häusling |Equité, sécurité alimentaire, qualité, entretien des paysages, durabilité Pour débattre de la réforme de la Politique agricole commune (Pac) en 2013, les diverses forces politiques ont les mêmes mots à la bouche. Cet apparent consensus masque d[...]Article
À la demande du ministère français de lAlimentation, de lAgriculture et de la Pêche, une étude a été réalisée en 2009, par Laurence Roudart, sur les disponibilités actuelles et futures en terres cultivables. Daprès les trois bases de données [...]Chapitre d'ouvrage
Pour comprendre les enjeux de l'agriculture, il faut parfois partir des assiettes, qu'elles soient vides, pleines ou de piètre qualité, car se nourrir est un acte vital auquel personne ne peut échapper. La contrainte alimentaire a toujours const[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Waeber | 2011Le phénomène daccaparements ou dacquisitions de terre à grande échelle a commencé à retenir lattention des médias, ONGs et chercheurs en particulier depuis la crise alimentaire de 2007-08 qui est souvent avancée comme lun des principaux fac[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M.-C. Morin Ouellet | 2011La précarité de la sécurité et de la souveraineté alimentaire dans les pays en développement cause la mort de milliers de personnes quotidiennement. Or, la hausse démographique et les changements climatiques accentueront cette situation déjà ala[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Chabane | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2011L'évolution de la croissance démographique, la demande alimentaire, les conséquences du réchauffement planétaire, la dégradation des conditions physiques de l'agriculture, la baisse des ressources hydriques, sont autant d'éléments qui indiquent [...]Article
J.-L. Rastoin |Dans Agroligne (n. 77)Lagriculture méditerranéenne fait face à la mondialisation et à une concurrence accrue des puissances dominantes (telles que la Chine et les Etats-Unis) et des pays du nouveau monde qui disposent de superficies cultivables plus importantes, mai[...]Rapport, Expertise, Working Paper
La question agricole et alimentaire est centrale en Méditerranée. Elle se situe au cur de son identité et joue un rôle fondamental dans léquilibre de ses territoires. Contribuant fortement aux économies nationales notamment au Sud, lagricultu[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Tout le monde aujourd'hui, du citoyen au responsable politique international, est concerné par le développement durable. Dans cet atlas, près de 100 auteurs, experts dans leur domaine, abordent, dans des contributions de fond, les grands enjeux [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Petit | 2011Comment assurer la sécurité des approvisionnements alimentaires des populations tout en protégeant l'environnement et les ressources naturelles en Méditerranée ? Telle est la question cruciale et difficile à laquelle il faut absolument répondre,[...]Ouvrage
D. Nierenberg, dir. ; B. Halweil, dir. | Paris [France] : Editions de la Martinière | GoodPlanet.org | 2011Pour répondre à cette question, les experts du Worldwatch Institute, le plus prestigieux think tank américain en matière de développement durable, ont parcouru l'Afrique ; ils ont étudié les endroits où la faim est la plus forte et où les popula[...]Série
E-Book
Au moment où l'Europe verte va fêter ses cinquante ans et où une nouvelle réforme de la politique agricole commune (PAC) est en préparation, ce livre éclaire les enjeux pour l'une des politiques les plus intégrées de l'Union européenne. Il retr[...]Ouvrage
La Méditerranée est soumise à des grandes incertitudes sur son avenir. Pourtant, un riche tissu des relations économiques, institutionnelles et humaines continue de se développer, nous invitant à nous interroger sur son avenir. Face aux compléme[...]Ouvrage
H. Leridon, dir. ; G. de Marsily, dir. | Les Ulis [France] : EDP Sciences | Rapport sur la Science et la Technologie | 2011Lhumanité trouvera-t-elle de quoi nourrir 9 milliards dhommes en 2050, dans un contexte climatique probablement plus difficile ? Linquiétude nest pas nouvelle, mais la croissance démographique sest emballée dans la seconde moitié du XXe siè[...]Ouvrage
Toutes les cinq secondes un enfant de moins de dix ans meurt de faim, tandis que des dizaines de millions dautres, et leurs parents avec eux, souffrent de la sous-alimentation et de ses terribles séquelles physiques et psychologiques. Et pourt[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Padilla | 2011Leau est un élément déterminant dans la chaine alimentaire. La nourriture au sens large, cest 96% de leau consommée (Marsily, 2010). En termes qualitatifs, il y a 3 sources de contamination possibles pour lHomme : ingestion directe deau con[...]Ouvrage
La faim tue, chaque jour, 25 000 personnes, surtout des enfants. Chaque sixième personne dans le monde n'est pas en mesure de s'alimenter convenablement. Violation flagrante et quotidienne du droit fondamental à la vie et du droit à l'alimentat[...]E-Book
Food is increasingly traded internationally, thereby transforming the organization of food production and consumption globally and influencing most food-related practices. This transition is generating unfamiliar challenges related to sustainabi[...]Rapport, Expertise, Working Paper
This paper is concerned with the issue of food security, placing special emphasis on the current situation of Arab and African countries. The main conceptual aspects of food security are briefly reviewed, pointing to the shift from a former focu[...]Ouvrage
This well-researched book focuses on international governance of crop diversity and agricultural innovation. It highlights the implications that the future control of food, including access to agricultural resources and technologies, might have [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
CERAI Centro de Estudios Rurales y de Agricultura International (Valencia, Espagne) | Valencia : CERAI. Centro de Estudios Rurales y de Agricultura International | 2011Dans les pays du Sud, les femmes sont les principales productrices daliments. Elles sont chargées de travailler la terre, dentretenir les semences, de cueillir les fruits, daller chercher leau, de soccuper du bétail 80% de la production de[...]Ouvrage
Fuelled by the turbulence of world agricultural markets, the debate on relations among agriculture, food security, natural resources, population growth and economic development has been revamped over the last few years. how are growth prospects [...]Article
Les situations foncières contemporaines, qui prennent souvent la forme d'appropriations massives internationales, sont en pleine mutation. Elles sont peu étudiées : on ne s'est pas suffisamment intéressé aux formes très diverses de la domanialit[...]Ouvrage
P. Jacquet, dir. ; J.-H. Lorenzi, dir. | Paris [France] : Presses Universitaires de France | Les Cahiers | 2011Depuis bientôt trois ans, les problèmes alimentaires mondiaux amènent à remettre en question les processus actuels de production et de distribution à léchelle mondiale. Volatilité, politiques économiques, financiarisation, innovations technolog[...]Article
Ouvrage
C. Esnouf, coord. ; M. Russel, coord. ; N. Bricas, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | 2011Comment nourrir le monde aujourd'hui et dans la perspective démographique du XXIe siècle ? Peu traités du point de vue de leur durabilité, les régimes alimentaires mondiaux ont laissé pour l'instant la priorité des réflexions aux défis pour l'ag[...]Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
La FAO vient de remettre son rapport annuel intitulé « La situation mondiale de lalimentation et de lagriculture 2010-2011 ». En plus dune large analyse de la situation des femmes en agriculture, la FAO fait un point sur les tendances de lal[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Le monde méditerranéen est un ensemble biogéographique, historique et culturel extrêmement riche. Cest aussi un espace fragile, particulièrement sensible aux mutations en cours au niveau mondial : globalisation de léconomie, transition démogra[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | La Situation Mondiale de l'Alimentation et de l'Agriculture, ISSN 0251-1460 | 2011Les femmes participent de manière considérable à léconomie rurale dans toutes les régions en développement. Si les rôles quelles assument sont différents selon les régions, on observe toutefois partout quelles ont un accès plus restreint que [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
V. Dollé | 2011Dans la région méditerranéenne et dans le monde, la sécurité alimentaire est menacée par linstabilité des prix. Un diagnostic prospectif pour la Méditerranée en 2030 permet de souligner des points communs marquants autour de la Méditerranée. To[...]Chapitre d'ouvrage
Dans la région méditerranéenne et dans le monde, la sécurité alimentaire est menacée par linstabilité des prix. Un diagnostic prospectif pour la Méditerranée en 2030 permet de souligner des points communs marquants autour de la Méditerranée. To[...]Rapport, Expertise, Working Paper
D. Lacroix, coord. ; F. Boulier, coord. ; E. Claverie | Montpellier [France] : Agropolis International | 2011Ce rapport présente les résultats de létude prospective dite « SAMAQQ » (Sécurité Alimentaire en Méditerranée à lhorizon 2030 : Aspects Qualitatifs et Quantitatifs), commandée en 2009 par le Comité Scientifique et Technique dAgropolis Interna[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail porte sur la thématique très ample de la mesure de la sécurité alimentaire durable en Méditerranée. Elle est assurée lorsque tout être humain à tout moment dispose et a un accès correct à une alimentation saine, adéquate et nutritive [...]Ouvrage
Stéphane Hessel, Robert Lion, Edgard Pisani, Vandana Shiva et une vingtaine de paysans, d'universitaires, d'élus politiques de France, du Moyen-Orient, des Caraïbes et des Amériques s'élèvent contre la prétention du commerce international à nour[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Due to many challenges (i.e. climate change, energy, water and land shortage, high demands on food, land grabbing, etc.), agriculture production potential is expected to be seriously affected, thus, increasing food insecurity and hunger in many [...]Thèse, Mémoire, Master
A. Saidi | 2011L'objectif principal de ce travail était de répondre à la question suivante : la montée de l'insécurité alimentaire a-t-elle un impact sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (Syal) ? Et, plus particulièrement, les Syal sauront-ils substitue[...]Bulletin : Revue Electronique
Food policy, vol. 36, n. S1 - January 2011 - The challenge of global food sustainability
D. Lawrence, ed. ; J. Beddington, ed. ; C. Godfray, ed. ; Y. Crute, ed. ; L. Haddad, ed. ; J. Muir, ed. ; J. Pretty, ed. ; S. Robinson, ed. ; C. Toulmin, ed. | 2011Série
Ouvrage
P. Jacquet, ed. ; R.K. Pachauri, ed. ; L. Tubiana, ed. ; V. Gravey ; R. Jozan ; S. Treyer ; S. Sundar | Paris [France] : AFD | A Planet for Life | 2011Article
Article
La « question alimentaire » est historiquement épisodique mais elle a toujours eu une certaine actualité. Elle consiste à sinterroger sur la disponibilité en nourriture pour chacun des êtres humains, et plus particulièrement pour les plus pa[...]Article
Bulletin : Revue
Dossiers de l'environnement de l'INRA (Les), n. 31 - Face aux nouveaux enjeux : quelles politiques agricoles pour quels systèmes de production ?
J.-P. Butault, coord. ; Y. Mouillet, coord. ; V. Villain, coord. ; C. Experton, coord. | 2010Face aux nouveaux enjeux crise alimentaire et agricole, épuisement de certaines ressources naturelles, réchauffement climatique, nouvelle PAC « Quelles politiques agricoles pour quels systèmes de production ? » était le thème qui sétait im[...]Bulletin : Revue
Revue Politique et Parlementaire, n. 1057 - Octobre à Décembre 2010 - Europe : quelle PAC pour 2013
L. Bourgeois ; D. Ciolos ; M. Gaillard ; M. Gauchée ; M.-T. Lacombe ; S. Le Foll ; B. Le Maire ; J.-M. Leméteyer ; C. Lepage ; A. Mazal ; P. Perrier-Cornet ; J. Porcher ; M. Raison ; R. Souchon ; A. Trouvé | 2010Article
Food policy should serve humanity by advancing the humane goals of eradicating extreme poverty and hunger. However, these goals have recently been challenged by emerging forces including climate change, water scarcity, the energy crisis as well [...]Article
La sécurité alimentaire doit revenir un sujet prioritaire dans l'action multilatérale de la communauté internationale. C'est une problématique multidimensionnelle et intersectorielle qui conditionne à la fois le développement, la stabilité et le[...]Article
Article
Si la guerre contre la faim dans un monde toujours plus peuplé est si difficile, c'est qu'elle doit se mener sur tous les fronts. Il faut à la fois renforcer l'aide internationale, mettre en place des politiques agricoles favorables aux petits p[...]Article
Lagriculture marocaine, est-elle apte au libre-échange ? Est-elle en mesure de relever les défis qui en découlent ? Peut-elle gagner à une dynamique douverture qui comporte des risques certes mais aussi des opportunités ? Nous nous proposons d[...]Article
Le phénomène dappropriation de zones agricoles (land grabbing, en anglais) dans les pays en développement (PED) existe depuis des décennies, mais aujourdhui le phénomène s'accélère en termes de superficies et dextensions géographiques et mont[...]Article
Lactualité récente a remis les questions alimentaires et agricoles au coeur des enjeux stratégiques, voire politiques, de nombreux pays. Les constructions régionales en cours semblent intégrer ces nouveaux arbitrages géopolitiques, écologiques [...]Bulletin : Revue
Alternatives sud, vol. 17, n. 3 - Pressions sur les terres : devenir des agricultures paysannes
2010La crise alimentaire a jeté une lumière crue sur les aberrations du modèle de développement agricole promu dans le Sud. Bien que des récoltes record y soient enregistrées, la faim progresse. Paradoxe tout aussi flagrant, les trois quarts des sou[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Politique étrangère, vol. 74, n. 2 - Eté 2009 - Forces et faiblesses des politiques agricoles
2010Article
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The recent rise in the price of food worldwide defied easy categorization. However, the impact of the price hikes on developing country consumption served to refocus attention on food security. Much attention was paid to short-term buffering of [...]Article
The authors of the recently completed Comprehensive Assessment of Water Management in Agriculture (CA) concluded that there are sufficient water resources to produce food for a growing population but that trends in consumption, production and en[...]Article
Dossier composé des articles suivants : - les initiatives internationales pour lutter contre la faim restent peu nombreuses - L'autosuffisance alimentaire n'est pas un rempart contre la crise - quand le Sud vend sa terre - réfugiés de la fai[...]Bulletin : Revue Electronique
Cahier thématique AAER, vol. 12 - Février 2010 - L'alimentation dans tous ses états : paradoxes et enjeux pour le 21ème siècle
2010Ouvrage
Surpopulation, crise alimentaire, épuisement des ressources, pénurie de pétrole, réchauffement climatique, disparition des espèces, guerre de leau : lavenir que le monde réserve est-il aussi noir quon le laisse généralement penser ? 2033, At[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
CIHEAM (Paris, France) | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Réunion des Ministres de l'Agriculture des Etats Membres du CIHEAM | 2010Thème fondamental à l'ordre du jour : effet du changement climatique sur la sécurité et la sureté alimentaires dans la région méditerranéenne et mesure à prendreRapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
« Comment nourrir près de 9 milliards dindividus à lhorizon 2050 tout en préservant les écosystèmes ? Le xxie siècle doit relever un triple défi pour lagriculture et lalimentation : la sécurité alimentaire, en quantité et en qualité, la prot[...]Ouvrage
L'actualité montre chaque jour les difficultés grandissantes des populations à se nourrir, notamment dans les pays en développement. Josué de Castro, médecin, géographe et sociologue brésilien, touché par la situation dans son pays, a très tôt [...]Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
Au début de 2008, les " émeutes de la faim " ont mis en lumière de manière dramatique la fragilité d'un système alimentaire mondial fondé sur une libéralisation toujours plus grande des échanges. À quelles conditions pourra-t-on nourrir la plan[...]Ouvrage
F. Mombiela, dir. ; P. Blanc, ed. ; S. Abis, coord. ; P. Mitrano, cartographe ; A. Colombani, cartographe | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2010Intitulé Atlas de l'agriculture, de la pêche et des mondes ruraux en Méditerranée, la douzième édition du rapport annuel Mediterra est le résultat d'une expertise scientifique mutualisée ayant mobilisée les chercheurs du CIHEAM. L'Atlas Mediterr[...]Série
Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Comment nourrir 9 milliards d'humains en 2050 ? Les changements climatiques, en cause dans le déséquilibre des écosystèmes et du développement du vivant, participent à la modification de la carte agricole mondiale. En effet, la productivité agri[...]