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K. Lakhdari ; S. Meradi ; M. Bouhanna |Lobjectif de cette étude est danalyser la situation de lélevage caprin au niveau des régions arides d'Algérie, dévaluer le taux de consommation de la viande caprine et la qualité nutritionnelle de cette viande. Les données ont été collectées[...]Article
A. Abaab ; A. Bouaicha ; A. Hajji ; Y. Saadani ; F. Gouhis ; J. Kailen ; H. Khemiri |Lanalyse des approches en matière de développement pastoral conduit en premier lieu à se poser la question suivante : quest-ce quune approche en matière de développement pastoral : sagit-il des aspects purement techniques ou socio-économique[...]Article
A. Abaab ; M. Neffati ; M. Sghaier ; T. Khorchani ; A. Nefzaoui ; A. Frija ; S. Jalouali ; Z. El Abidine Ghoudi |Un processus national visant la capitalisation de lexpérience tunisienne en matière damélioration pastorale a été engagé par plusieurs organismes de développement et de recherche au cours de la période 2016-2020. En outre, plusieurs partenaire[...]Article
Article
E. Genevet ; J. Ladier, intervieweur |Le service commun pastoralisme de la Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie travaille à l'orientation des politiques publiques en matière de pastoralisme, à l'élaboration de référentiels techniques et apporte son expertise dans le cadre de [...]Article
L'Association française d'agroforesterie, créée en 2007, uvre pour le développement d'une agriculture plus durable « par et avec l'arbre ». L'agroforesterie renferme une grande diversité de pratiques utilisant l'arbre comme outil de production [...]Article
L. Garde ; B. Beylier ; O. Bonnet ; P. Thavaud ; S. Debit ; S. Golé |C'est au pluriel qu'il s'agit de conjuguer le sylvopastoralisme en forêt méditerranéennes. Si l'animal domestique a toujours tiré profit des ressources du sa/tus, non sans conflits d'ailleurs, les modes d'intégration du troupeau à la forêt médit[...]Article
Agricultural specialization has disconnected crop and livestock production in many farms and regions. As a result, crop farms are deficient in nitrogen to fertilize their crops, while livestock farms are deficient in proteins to feed their anima[...]Article
V. Alary ; S. Messad ; A. Aboul-Naga ; M.A. Osman ; T.H. Abdelsabour ; A.-A.E. Salah ; X. Juanes |On newly cultivated lands in deserts as in the majority of dryland areas, the sustainability of agricultural systems is often debated in terms of socioeconomic viability and agro-ecological longevity. In these contexts, livestock production syst[...]Article
In view of the foremost concern about the generational renewal in livestock farming, the identification of both the drivers that determine the process of incorporating young farmers into the livestock sector, as well as the strategies young peop[...]Article
Precision Livestock Farming (PLF) is spreading worldwide for its applications on livestock farms, in both intensive and extensive systems. PLF has started being adopted only recently, but the need of technological support on farm is getting more[...]Article
Dairy cows are able to convert fibrous materials, such as grass, roughage, and by-products from the food industry, into milk and meat, which justifies their role in food production. However, modern dairy farming is associated with major sustaina[...]Article
Livestock farming systems have an important role in the territorial systems of the Mediterranean, but in the last twenty years the sector has undergone serious changes with an important decrease in the number of farms. The purpose of this study [...]Article
Z. Bensmira ; S. Bouju ; H. Benchaben ; M. Bensmira ; M.-L. Penin ; C. Noûs |Les effets des changements climatiques se sont accentués au cours des dernières décennies en Algérie, entraînant des conséquences importantes sur les systèmes de production. Cest le cas notamment dans la steppe, où lagro-pastoralisme dépend fo[...]Article
Le Maroc offre une remarquable diversité pour tout ce qui touche à la structure des écosystèmes forestiers et aux modes de vie des populations qui s'y rattachent. La question forestière se pose sous l'angle d'un enjeu de gouvernance territoriale[...]Article
This study examines the relative technical efficiency of mixed crop-livestock farming systems and assesses their economic performance between the Upper and Delta regions of Egypt. A non-parametric data envelopment analysis (DEA) method is empiri[...]Article
La politique de subvention du lait (à la production, à la collecte, et à la transformation) a permis laccès des petits éleveurs de la wilaya de Sétif à la chaîne de valeur de la filière. Cette politique était consolidée par une autorisation min[...]Article
Généralement banni des villes pour raisons de salubrité et dhygiène, lélevage urbain a longtemps été considéré comme une activité résiduelle, en lien avec lexode rural, qui devait inexorablement disparaître sous leffet de lurbanisation. La[...]Article
Succession trends in agriculture have been downward in many European regions, especially in the less favoured and mountainous areas of southern Europe. This article aims at understanding family farm succession dynamics in extensive livestock far[...]Article
F.A. Ruiz ; M. Vazquez ; J.A. Camunez ; J.M. Castel ; Y. Mena |Aim of study: To characterize and analyse the extensive livestock farming systems in environmental protected area and propose strategies for their sustainable improvement. Area of study: Sierra Nevada Protected Area (Spain). Material and methods[...]Article
La mise en oeuvre à grande échelle des principes de l'agroécologie et de l'agriculture biologique est une option proposée pour répondre aux enjeux de durabilité de l'agriculture. Toutefois la capacité de tels systèmes à répondre aux enjeux de sé[...]Article
M. Moraine ; J. Ryschawy ; M. Napoleone ; S. Ramonteu ; J.P. Choisis |Les complémentarités entre culture et élevage apparaissent de plus en plus comme des leviers de développement de pratiques durables. A léchelle territoire, ces complémentarités entre exploitations spécialisées permettent de recréer une diversit[...]Article
In this paper, the dairy cattle waste management systems on farms in Aydin region in Turkey were investigated. Number of farms and livestock herd size, type of barn, type of machinery and farm labour force were studied. The collection, managemen[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif principal de cette étude est dévaluer les effets du changement climatique sur le fonctionnement des systèmes délevage mixte biologiques ainsi que de proposer des stratégies dadaptation pour rendre ces systèmes plus robustes et dura[...]Série
Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie ; Cerfrance | Castanet Tolosan : Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie | Agri'scopie | 2020Pour sa cinquième édition, Agriscopie® Occitanie, propose un dossier retraçant les évolutions majeures de lagriculture régionale depuis 5 ans. Impactées par les évolutions politiques et sociétales, le changement climatique, le contexte économi[...]Article
Dans le bassin méditerranéen, les activités pastorales extensives, très souvent fondées sur la mobilité des troupeaux, constituent des cultures millénaires que la modernisation du secteur na pas fait disparaître. Une activité fondamentale de ce[...]Thèse, Mémoire, Master
La production laitière constitue un secteur stratégique pour lagriculture tunisienne. En Tunisie, la filière lait bovin souffre encore dune mauvaise organisation et dune répartition inégale de la valeur ajoutée entre les différents acteurs im[...]Article
M. Zucali ; D. Lovarelli ; S. Celozzi ; J. Bacenetti ; A. Sandrucci ; L. Bava |Although numbers are still low compared to cattle rearing, intensive dairy goat farms have been widely spreading in the Italian livestock systems. Since goats are quite rustic, they can easily adapt to different management practices; however, im[...]Article
C. Allain ; F. Bidan ; P. Philippe ; R. Courties ; Y. Quiniou ; C. Disenhaus ; H. Croiseau-Leclerc ; P. Salvetti ; S. Fréret ; E. Leyrat-Bousquet ; M.A. Bekara ; M. Bareille |Développer des outils daide à la décision pour séquiper en détecteurs automatisés des chaleurs et tirer le meilleur parti des capteurs déjà installés dans les élevages laitiers, voilà les objets du projet MARIAGE, piloté par l'Institut de l'El[...]Thèse, Mémoire, Master
En France, le secteur de lélevage dépend dénormes quantités de tourteaux de soja importées chaque année du continent américain. Cette étude sintéresse à la culture du soja en France et à ses évolutions et ses perspectives. Lobjectif de cette[...]Article
The multifunctionality of agriculture is often understood as a normative political notion aimed at fostering the sustainable development of rural areas. Considering it as a locally, socially-constructed concept, the objective of this paper is to[...]Article
La gouvernance des terres communes, considérées comme un bien commun, a toujours été une question dimportance majeure pour léconomie et la cohésion sociale en zones rurales. En effet, elle influence dans une large mesure la durabilité des syst[...]Article
Despite the efforts to enhance adoption of innovative technologies (IT) by the Tunisian Government through national and/or international development projects, the potential rate of adoption of these technologies has remained low among farmers. T[...]Article
Evaluation of the French Less Favoured Area (LFA) agricultural programme over the period 20072013 calls into question the cost-efficiency of this multi-objective programme. This article confirms the multiplicity of objectives assigned to this p[...]Article
A.A. Foughali ; H. Ziam ; B. Medrouh ; R. Elgroud |Notre travail consiste en une enquête sur 35 élevages de bovins laitiers de trois communes de la wilaya de Constantine. Lenquête en un seul passage a duré 6 mois, doctobre 2010 à avril 2011. Il sagissait de caractériser la diversité de ces él[...]Article
G. Martel ; S. Aviron ; A. Joannon ; E. Lalechère ; B. Roche ; H. Boussard |Green-way policies in agricultural landscapes focus on ecological continuity between semi-natural elements (hedgerows, permanent grasslands, woods) and landscape heterogeneity. These policies suggest annual crops and temporary grasslands exhibit[...]Article
A. Belanche ; A.I. Martin-Garcia ; J. Fernandez-Alvarez ; J. Pleguezuelos ; A.R. Mantecon ; D.R. Yanez-Ruiz |Dairy goat production systems in developed countries are experiencing an intensification process in terms of higher farm size, electronic identification, reproductive intensification, genetic selection and milking automation. This new situation [...]Article
A. Rouabhi ; M. Hafsi ; P. Monneveux |In Setif region (Algeria), the constraints of the semi-arid climate already limit farm profitability. Throughout the years, local farmers have modified their farming systems to mitigate the negative effects of climate. This paper aimed to descri[...]Article
La stratégie de transformation digitale renvoie à lensemble des actions qui doivent être mises en uvre autour du numérique par une organisation en vue datteindre ses objectifs. Elle intègre à la fois de façon native une orientation « business[...]Série
Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie ; Cerfrance | Castanet Tolosan : Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie | Agri'scopie | 2019Pour la 4e année consécutive, Agriscopie® Occitanie vous expose les principaux chiffres de lagriculture régionale et vous permet de mieux comprendre et appréhender les problématiques de notre agriculture régionale. Agriscopie® se positionne[...]Article
En Méditerranée, lagriculture urbaine connaît des dynamiques variées, entre déclin et renouveau. Le cas de Beyrouth au Liban permet dillustrer cette adaptation de lagriculture urbaine en fonction du rôle joué par les statuts fonciers agricole[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude agricole représente la première phase de lélaboration dun document dobjectif agricole et sylvicole (DOCOBAS). Ce dernier va servir à la mise à jour du Plan Local dUrbanisme de la commune de Calenzana. Lobjectif global de ce trav[...]Ouvrage
C. Amblard, dir. ; A. Diemer, dir. ; Association GREFFE (Mirefleurs, France) ; M. Dufumier, préf. | Clermont-Ferrand [France] : Oeconomia | 2019Le constat est accablant et les prévisions sont alarmantes. Depuis quelques décennies, nous sommes entrés dans l'anthropocène, une nouvelle ère de l'histoire de la terre qui résulte du fait que ce sont les activités humaines qui constituent main[...]E-Book
P. Castro ; A.M. Azul ; W. Leal Filho ; U.M. Azeiteiro | Cham [Suisse] : Springer | Climate Change Management, ISSN 1610-2010 | 2019This book collects wide-ranging contributions such as case studies, reviews, reports on technological developments, outputs of research/studies, and examples of successful projects, presenting current knowledge and raising awareness to help the [...]Thèse, Mémoire, Master
Laquaculture est considérée comme lune des solutions pour renforcer la sécurité alimentaire des pays. Suite à la pression que connait la pêche en Algérie, un projet pilote de crevetticulture a été initié à Hassi Ben Abdellah dans une région sa[...]Thèse, Mémoire, Master
La méthode des comptes de surplus permet dexpliquer lorigine et la distribution des gains de productivité, entre les différents agents économiques, dune branche déconomie ou dentreprises. Cette méthode a été appliquée sur la base des donnée[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
R. Ruiz, ed. ; A. Lopez-Francos, ed. ; L. López Marco, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2019Sheep and goat sectors are facing an uncertain future due to a general lack of competitiveness stemming from poor technical and economic results, but also due to severe social and environmental challenges. In order to overcome this situation, in[...]Thèse, Mémoire, Master
Lusage des antibiotiques joue un rôle important dans léconomie des exploitations agricoles délevage notamment pour maîtriser les risques sanitaires et ainsi sécuriser le revenu des éleveurs. En France, un quart des antibiotiques vétérinaires [...]E-Book
The Role of Ecosystem Services in Sustainable Food Systems reveals, in simple terms, the operational definition, concepts and applications of ecosystem services with a focus on sustainable food systems. The book presents case studies on both geo[...]Article
C. Lacombe ; N. Couix ; L. Hazard ; E. Gressier |Cet article présente les principaux résultats dune recherche-action menée dans le cadre de la thèse de Camille Lacombe, co-encadrée par Laurent Hazard et Nathalie Couix. Elle a été conduite avec lAssociation Vétérinaires-Eleveurs du Millavois [...]Article
C. Chazoule ; G. Lafosse ; N. Brulard ; M. Crosnier ; C. Van Dat ; M. Désole ; P. Fleury ; S. Fournier ; L. Joyet ; R. Le Velly ; F. Molegnana ; J.-L. Paris ; S. Tabaï ; J.-B. Traversac ; L. Trognon ; O. Devise |La France a connu ces dernières années un développement important des circuits courts et plus largement des circuits de proximité. Sils ont constitué une première rupture avec lagriculture conventionnelle, ils peinent aujourdhui à construire [...]Article
Article
Au nord du Maghreb, lélevage pastoral transhumant a toujours été une activité de première importance. Dans la steppe algérienne, cet élevage a connu depuis quelques décennies des changements importants : il nest pas resté à lécart du vaste mo[...]Article
H. Rapey ; P.-J. Gendron ; S. Healy ; M. Hiriart-Durruty ; N. Veny ; M. Miquel ; M. Bonestebe ; B. Dumont |Lélevage de ruminants présente une forte diversité inter-exploitation dans la région Auvergne-Rhône-Alpes (AuRA). La diversité des ateliers et des produits intra-exploitation permet de faire face aux aléas du marché. Afin de mieux caractériser [...]Bulletin : Revue Electronique
Géocarrefour, vol. 92, n. 3 - 01/07/2018 - L'élevage dans tous ses territoires (dans les pays développés)
Y.-F. Le Lay, dir. | 2018Article
La wilaya de Biskra possède des ressources édapho-climatiques et hydriques propices à la production agricole. Lexploitation de ces ressources grâce aux investissements consentis a permis à la wilaya dêtre classée la première au niveau national[...]Bulletin : Revue
Revue des régions arides, n. 44 - Mars 2018 - Actes du colloque international "Développement socio-économique et dynamique des sociétés rurales : pluralité d'acteurs, gestion des ressources et développement territorial"
M. Jaouad, ed. ; M. Sghaier, ed. ; H. Khatteli, ed. | 2018Article
Article
Série
Ouvrage
Lagriculture albanaise joue un rôle fondamental en termes économique (23% du PIB), social (environ 41% de la population active travaille dans le secteur agricole) et de gestion du territoire. La privatisation massive et rapide au cours de la ch[...]Rapport, Expertise, Working Paper
The CIHEAM WATCH LETTER n°39 in January 2018 on "Animal Health and Livestock, Mediterranean Perspectives" intends to provide a regional Mediterranean overview in terms of Animal Health & Livestock. The contributions of specialists of different n[...]Ouvrage
Issu dun travail de recherche & développement conduit par lUMT PASTO, ce document fait un état des lieux de la dynamique dinstallation en zone pastorale. Des rencontres avec des experts de linstallation et lanalyse des trajectoires de jeune[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
La thèse présentée porte sur létude de la dynamique de la désertification dans deux communes steppiques (El-Gueddid et Zaafrane, Wilaya de Djelfa, Algérie) fortement exposées à ce phénomène, malgré lintervention de lÉtat depuis des décennies [...]Ouvrage
Pour rester viables face aux multiples facteurs dinstabilité extérieurs (ex : marchés, climat), les fermes doivent être plus autonomes. La diversification des assolements en grand culture et la fabrication daliments à la ferme en élevage perme[...]E-Book
C. Le Mouël, ed. ; M. de Lattre-Gasquet, ed. ; O. Mora, ed. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2018After a first foresight study on World food security in 2050 (Agrimonde), CIRAD and INRA have turned their attention to a new foresight exercise on Land use and food security in 2050 (Agrimonde-Terra). This new study seeks to highlight lever[...]Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 231 - 01/09/2017 - Eloge de l'élevage... Mais quel élevage ?
J.-F. Ayats, coord. ; C. Delfosse, coord. ; J. Pluvinage, coord. ; J. Porcher, coord. | 2017La situation de lélevage sest dégradée : crises économiques ou sanitaires, critiques portant sur les retombées environnementales, remises en cause éthiques entretiennent un contexte défavorable aux éleveurs, fragilisant dangereusement leur dev[...]Article
A partir dune enquête réalisée en 2010, cette étude propose dapprocher la diversité des élevages bovins laitiers du Cheliff en Algérie et dexplorer les stratégies adoptées par les éleveurs des types dexploitations identifiés. Lanalyse utili[...]Article
F. Bombaj ; D. Barjolle ; T. Anthopoulou ; G. Michaud |The objectives of this paper are to understand the evolution of family farming in a mountainous area of Southern Albania after the fall of communism in 1991 and to identify the socio-economic developments that characterize this territory in very[...]Série
Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie ; Cerfrance | Castanet Tolosan : Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie | Agri'scopie | 2017La crise agricole chronique a été particulièrement forte en 2016 pour certaines de nos filières et léconomie des exploitations agricoles est mise à mal de plus en plus souvent. Dans un tel contexte, la connaissance du territoire, des filières e[...]Ouvrage
Agricultural Systems, Second Edition, is a comprehensive text for developing sustainable farming systems. It presents a synthetic overview of the emerging area of agroecology applications to transforming farming systems and supporting rural inno[...]Thèse, Mémoire, Master
Lagriculture albanaise joue un rôle fondamental en termes économique (23% du PIB), social (environ 41% de la population active travaille dans le secteur agricole) et de gestion du territoire. La privatisation massive et rapide au cours de la ch[...]Article
Larganeraie est un écosystème dune grande importance écologique, culturelle et économique. Son modèle socio-économique est resté traditionnel, organisé dune part autour dune structure socio-juridique particulière et qui fonctionne dautre pa[...]Article
Les relations entre le dromadaire et loasis relèvent dune certaine ambiguïté car le dromadaire, animal du nomade par excellence, marque les territoires désertiques de sa mobilité alors que loasis est, par essence, un point dattache. Si, au c[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
A. Salhi | 2017Le Sahara est réputé comme étant un écosystème fragile (l'oasis) occupé par un système social solidaire et identitaire. L'activité agricole est considérée comme l'activité « principale » autour de laquelle tourne une organisation sociale et soli[...]Article
La contrainte hydrique constitue un facteur limitant avéré de la production agricole dans un pays aride à semi-aride comme le Maroc. Dans cette étude, la valorisation de leau par lélevage bovin a été étudiée, dans des exploitations du plateau [...]Article
M. Moraine ; J. Grimaldi ; C. Murgue ; M. Duru ; O. Therond |Agricultural systems face numerous sustainability challenges that require their ecological modernization. Strong changes in agricultural practices may require redesigning farming systems and involving local stakeholders in an agroecological tran[...]Article
Cet article présente un panorama des débats de société sur lélevage dans quelques pays européens. Nous y confirmons lexistence dun gradient de préoccupations sociétales sur lélevage, du nord au sud de lEurope. Les controverses sont très act[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Kanoun | 2016Ouvrage
Ouvrage
La filière laitière est à un moment clef de son histoire. Après cinquante ans dencadrement par la PAC, les quotas laitiers ont disparu. Le pouvoir politique se désengage au profit dun encadrement économique par le marché et « lautorégulation [...]Thèse, Mémoire, Master
La thèse présentée porte sur létude de la dynamique de la désertification dans deux communes steppiques (El-Gueddid et Zaafrane, Wilaya de Djelfa, Algérie) fortement exposées à ce phénomène, malgré lintervention de lÉtat depuis des décennies [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Kyriazopoulos, ed. ; A. Lopez-Francos, ed. ; C. Porqueddu, ed. ; P. Sklavou, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2016Mediterranean grasslands (including rangelands, pastures, meadows, fodder crops) are important resources covering up to 48% of the whole region. Although these ecosystems are a key element in the production of high quality animal products and in[...]Thèse, Mémoire, Master
Face aux multiples facteurs dinstabilité extérieurs, les fermes doivent être plus autonomes pour fonctionner. La diversification des assolements en grand culture et la fabrication daliments à la ferme en élevage permettent de réduire les charg[...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
I. Casasús, ed. ; G. Lombardi, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2016Livestock farming is facing major challenges at a global level due to increasing uncertainty in markets, policies, socio-cultural trends, and the environment. One of the hot topics in research and policy design is to reconcile the sometimes conf[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
F. Bombaj ; D. Barjolle ; T. Anthopoulou | 2016The LAS (Localized Agri-food Systems) approach has been widely recognized as an efficient analytical framework to understand the organization and the functioning of agricultural and food production systems focusing on relationships between produ[...]Article
P. Dugué ; A. Benabed ; E.H. Abdellaoui ; E. Valette |Laccroissement démographique rapide des villes au sud de la méditerranée sest accompagné dune urbanisation consommatrice de terres fertiles. Toutefois des espaces interstitiels difficilement constructibles, entre les espaces construits, héber[...]Article
Bulletin : Revue
Eurochoices, vol. 14, n. 1 - April 2015 - Special issue on climate change and agriculture
2015Article
En montagne, la diversité de taille et dorientation des exploitations contribue à préserver des emplois et services dans les territoires, mais freine parfois la rentabilité des filières. En période de raréfaction des installations agricoles et [...]Article
A cause des effets d'un conflit prolongé, l'économie de la Bande de Gaza sest développée grâce aux aides humanitaires internationales . Au fil des ans, l'isolement des marchés, le chômage généralisé et la crise économique ont provoqué un sérieu[...]Ouvrage
F. Launay, coord. ; E. Tchakerian, coord. ; J.-F. Bataille, coord. | Paris : Institut de l'élevage | Etudes | 2015Pour conforter la durabilité des élevages pastoraux méditerranéens, plusieurs voies davenir sont envisageables, présentant des intérêts différents à léchelle des exploitations, mais également à léchelle des territoires dans lesquels elles si[...]Ouvrage
Depuis quelques années, et à lapproche de la 21e Conférence des parties des Nations unies sur le changement climatique qui se tiendra à Paris fin 2015, le nombre de publications, congrès et autres conférences sur le changement climatique est en[...]Ouvrage
A. de Zeeuw, ed. ; P. Drechsel, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Earthscan | Earthscan Food and Agriculture | 2015As people increasingly migrate to urban settings and more than half of the world's population now lives in cities, it is vital to plan and provide for sustainable and resilient food systems which reflect this challenge. This volume presents expe[...]