Publications de Fatima El Hadad-Gauthier
Article
La présente recherche vise à contribuer aux acquis existants concernant les contraintes au développement de la labellisation de lhuile dolive dans un contexte dun pays en Méditerranée du Sud, à savoir le Maroc. Elle vise à proposer une lectur[...]Article
A. Saidi ; L. Bouhid ; C. Napoleone ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Moussalim ; A. Alj |Cet article vise à évaluer la durabilité de la chaîne dapprovisionnement en fruits et légumes (CAF & L) de la ville de Meknès au Maroc dans le contexte de la crise sanitaire du Covid-19. Durant cette crise, de nouvelles pratiques dachat plus d[...]Article
M. Donner ; Y. Erraach ; F. López-i-Gelats ; J. Manuel-i-Martin ; T. Yatribi ; I. Radic ; F. El Hadad-Gauthier |The circular economy and bioeconomy can contribute to transitioning towards more sustainable production and consumption in the olive oil sector. This article is the first to analyse multi-actor strategies and multi-level socio-economic condition[...]Article
The rise of digitalisation is fueling a dynamics of reconfiguration of food value chains. This article explores two rising challenges: Logistics and traceability. These issues are crucial for food value chains because of the very specific charac[...]Article
This study focuses on the perception of ethnic foods by European consumers. The aim of this work is to enrich the literature on the analysis of consumer perception of ethnic foods by focusing on the socio-demographic characteristics of consumers[...]Article
Mediterranean olive oil producers have multiple incentives for adopting circular business models and better resource management, facing water scarcity and huge amounts of waste, but also seeing new opportunities for value creation. This article [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
F. Bacha ; F. El Hadad-Gauthier | 2022La présente étude consiste à analyser la mise en place de processus de labellisation IG des dattes Deglet Nour de Tolga en Algérie et dont lobjectif est de déterminer les facteurs clés de succès ou de freins à cette la labellisation. Par le bia[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Saidi ; L. Bouhid ; C. Napoleone ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Moussalim ; A. Alj | 2022This article examines the sustainability of the supply chain of fruits and vegetables (SCF & V), in Meknes, Morocco, in relation with Covid-19 pandemic. Our methodology is based on a theoretical framework associated with the dimensions of sustai[...]Article
The Moroccan agricultural sector employs around 40% of the country's total working population. Since the early 1990s, there has been a striking increase in the proportion of female wage laborers. This article investigates the effect of the gende[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Manuel-i-Martin ; M. Donner ; I. Radic ; Y. Erraach ; F. El Hadad-Gauthier ; T. Yatribi ; F. López-i-Gelats | 2021Actes de Congrès ou Communication isolée
Y. Erraach ; W. Slimi ; M. Donner ; I. Radic ; F. López-i-Gelats ; J. Manuel-i-Martin ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Costa ; T. Yatribi | 2021Communication à un Congrès (avec Actes)
I. Radic ; M. Donner ; T. Yatribi ; Y. Erraach ; F. López-i-Gelats ; J. Manuel-i-Martin ; F. El Hadad-Gauthier | 2021Communication à un Congrès (avec Actes)
H. Abdallah ; S. Tozanli ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Darwich | 2021Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Donner ; T. Yatribi ; Y. Erraach ; F. López-i-Gelats ; J. Manuel ; I. Radic ; S. Costa ; F. El Hadad-Gauthier | 2021Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Donner ; T. Yatribi ; Y. Erraach ; F. López-i-Gelats ; I. Radic ; F. Jaafer ; R. Diaz-Ruiz ; J. Manuel ; S. Costa ; F. El Hadad-Gauthier | 2020COLIVE Collective marketing strategies and circular business models for valorising local food, agro-waste and by-products: example of the olive oil chain)seeks to understand the socio-economic conditions of olive oil, olive waste and by-product [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
F. El Hadad-Gauthier ; M.-E. Kessari ; G. Palma ; L. Temri ; S. Tozanli | Parma [Italie] : EAAE | 2016Chapitre d'ouvrage
Vers un développement intégré des filières laitières locales en Méditerranée : lexemple de LACTIMED
A. Baudoin ; F. El Hadad-Gauthier ; J. Lapujade ; S. Tozanli | Paris [France] : L'Harmattan | Bibliothèque de l'IReMMO | 2016LACTIMED est un projet de coopération transfrontalière financé par lUnion européenne dans le cadre du programme IEVP CT MED. Son objectif est de renforcer la production et la distribution de produits laitiers typiques et innovants en Méditerran[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Vers un développement intégré des filières laitières locales en Méditerranée : lexemple de LACTIMED
A. Baudoin ; J. Lapujade ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Tozanli | Marseille [France] : ANIMA Investment Network | Intelligence | 2016LACTIMED est un projet de coopération transfrontalière financé par lUnion européenne dans le cadre du programme IEVP CT MED. Son objectif est de renforcer la production et la distribution de produits laitiers typiques et innovants en Méditerran[...]Chapitre d'ouvrage
E. Montaigne ; F. El Hadad-Gauthier ; L. Khefifi | 2015In the tradition of the French school of agri-business and rural economy, the objective of this chapter is to analyse the challenges and opportunities of the citrus industry in two Maghreb countries: Tunisia and Morocco. This chapter complements[...]Chapitre d'ouvrage
M. Petit ; F. El Hadad-Gauthier ; J.-M. García Alvarez-Coque ; S. Mili ; K. Mattas ; E. Montaigne | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Cooperative Management | 2015How can societies and governments of Southern and Eastern Mediterranean countries (SEMCs) face the challenges they are confronted with in their fight against rural poverty, the promotion of rural development and the management of natural resourc[...]Chapitre d'ouvrage
C. Sausman ; M. Garcia ; A. Fearne ; M. Felgate ; A. Ait El Mekki ; S. Cagatay ; I. Soliman ; B. Thabet ; C. Thabet ; M. Ben Saïd ; A. Laajimi ; H. Al Ashkar ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Mili ; C. Martinez | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Cooperative Management | 2015The present chapter contrasts with other chapters in this book. Rather than an analysis from the subject area of economics, a method that is more aligned with the business management discipline is presented. The chapter begins with a literature [...]Rapport, Expertise, Working Paper
L. Ammouche ; E. Noutary, collab. ; J. Lapujade, collab. ; I. Ruiz, collab. ; S. Tozanli, collab. ; F. El Hadad-Gauthier, collab. | Marseille [France] : LACTIMED | 2015Cette brochure finale illustre les réalisations et limpact du projet LACTIMED, après 3 ans de mise en uvre (décembre 2012 - décembre 2015): http://www.animaweb.org/fr/brochure-finale-projet-europeen-lactimed This final brochure highlights t[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Les recommandations présentées dans ce livre blanc sont un plaidoyer sadressent aux décideurs institutionnels en charge des politiques publiques tant au niveau national, régional que territorial. Elles visent à les sensibiliser dune part, aux [...]Ouvrage
M. Petit, ed. ; E. Montaigne, ed. ; F. El Hadad-Gauthier, ed. ; J.M. Alvarez-Coque, ed. ; K. Mattas, ed. ; S. Mili, ed. | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Cooperative Management | 2015This book provides an up-to-date assessment of sustainable agri-food systems and rural development in the Mediterranean countries. It examines and reviews the impact of EU and national policies on environmental and trade issues in agricultural a[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Vers un développement intégré des filières laitières locales en Méditerranée : lexemple de LACTIMED
A. Baudoin ; F. El Hadad-Gauthier ; J. Lapujade ; S. Tozanli | Paris [France] : CIHEAM | Lettre de Veille du CIHEAM | 2015LACTIMED est un projet de coopération transfrontalière financé par lUnion européenne dans le cadre du programme IEVP CT MED. Son objectif est de renforcer la production et la distribution de produits laitiers typiques et innovants en Méditerran[...]Chapitre d'ouvrage
C. Bignebat ; A. Darpeix ; F. El Hadad-Gauthier | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2014Les filières des fruits et légumes tiennent une place importante dans les agricultures des régions au nord et au sud de la Méditerranée. La participation aux échanges internationaux y est un enjeu essentiel, du point de vue de la valeur ajoutée [...]Chapitre d'ouvrage
O. Von Hagen ; J. Wozniak ; M. Lamolle ; F. El Hadad-Gauthier, collab. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2014La libéralisation du commerce a induit un changement de politique et de stratégie de croissance, la substitution dimportations faisant place à lexportation, dans la région méditerranéenne comme ailleurs. Cette transition a eu pour effet limpl[...]Chapitre d'ouvrage
Les relations institutionnelles entre l'Union européenne (UE) et les pays partenaires méditerranéens (PPM) s'inscrivent dans le cadre du partenariat euro-méditerranéen et de la Politique Européenne de Voisinage (PEV) de l'UE. Les accords d'assoc[...]Chapitre d'ouvrage
M. Petit ; F. El Hadad-Gauthier | 2014Depuis de nombreuses années, la libéralisation des échanges a été mise au cur des discussions et négociations visant à une plus grande intégration de l'espace euro-méditerranéen, notamment avec le lancement du processus dit de Barcelone en vue [...]Chapitre d'ouvrage
O. Von Hagen ; J. Wozniak ; M. Lamolle ; F. El Hadad-Gauthier, collab. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2014Trade liberalisation is a factor that induced a change in policy and development strategy, the substitution of imports by export in the Mediterranean and elsewhere. This transition has led to the involvement of a large number of producers in exp[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Petit ; F. El Hadad-Gauthier | 2014The purpose of this note is to present a synthetic review of the prospective studies conducted for Mediterranean agriculture in recent years. This is designed to contribute to the elaboration by the Scientific and Strategic Advisory Board (SSAB)[...]Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Rapport, Expertise, Working Paper
Depuis de nombreuses années, la libéralisation des échanges a été mise au coeur des discussions et des négociations visant à une plus grande intégration de lespace euro-méditerranéen. Ce fut le cas notamment en 1995 lors du lancement du process[...]Rapport, Expertise, Working Paper
C. Sausman ; M. Garcia ; A. Fearne ; M. Felgate ; A. Ait El Mekki ; H. Al Ashkar ; S. Cagatay ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Mili ; C. Martinez ; I. Soliman ; B. Thabet ; C. Thabet ; M. Ben Saïd ; A. Laajimi | 2013This report represents the second half of Work Package 4 (WP4) as part of the SustainMED project as part of D20. The objective of SustainMED is to examine the impacts of EU and national agricultural, rural, environmental and trade policies in th[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Rapport, Expertise, Working Paper
A. Ait El Mekki ; S. Cagatay ; F. El Hadad-Gauthier ; J.-M. García Alvarez-Coque ; A. Laajimi ; V. Martinez-Gomez ; A. Romdhani ; I. Soliman ; I. Taghouti ; B. Thabet ; L. Tudela | 2013The purpose of this report is to synthesize the lessons that can be learnt from the Sustainmed project leading to policies concerning the adaptation and acceleration of the integration processes where MPCs are involved. This report complements[...]Article
Les stratégies dimplantation des entreprises européennes de la filière fruits et légumes montrent quil existe bien des enjeux croisés Nord-Sud en Méditerranée.Actes de Congrès ou Communication isolée
C. Bignebat ; F. El Hadad-Gauthier ; P. Perrier-Cornet | 2012Cette communication sinscrit dans le cadre du deuxième volet du projet de recherche PSDR Salagrifel, financé par la région Languedoc-Roussillon, qui vise à situer la filière fruits et légumes de cette région dans son contexte international et [...]Rapport, Expertise, Working Paper
F. El Hadad-Gauthier ; E. Montaigne ; M. Petit ; H. Hamadache, collab. | 2012The liberalisation of Euro-Mediterranean trade in agricultural goods has been in progress since 2005. The process is also accompanied by the European Neighbourhood Policy (ENP) that aims at going beyond the abolition of customs tariffs to suppor[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
K. Mattas, ed. ; G. Baourakis, ed. ; K. Galanopoulos, ed. ; F. El Hadad-Gauthier ; E. Montaigne ; M. Petit ; H. Hamadache ; I. Soliman ; A. Mashhour ; M. Gaber ; A. Ait El Mekki ; A. El Hindi ; H. Al Ashkar ; B. Thabet ; S. Cagatay | 2012This synthesised report aims at providing a comparative view of agricultural sectors and policies in the MPC, based on the individual country reports and expanding the gathered information. It offers an overall depiction of the whole MPC region [...]Rapport, Expertise, Working Paper
F. El Hadad-Gauthier ; H. Hamadache | 2012Le présent rapport analyse le marché mondial et méditerranéen des agrumes frais avec une attention particulière accordée à la filière orange (lune des filières sélectionnées dans le WP4). A travers cette note, nous montrons le poids des différe[...]Article
L'article s'intéresse aux différents modes de production et de commercialisation des firmes étrangères investissant dans le secteur maraîcher d'exportation au Maroc. On étudie, sur la base d'enquêtes qualitatives, les logiques d'implantation et [...]Article
Alors que les pays de la rive sud de la Méditerranée connaissent depuis le début d'année des mutations politiques profondes, cet article fait le point sur leur importance dans les échanges de fruits et légumes avec l'Union européenne et les enje[...]