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Communication à un Congrès (avec Actes)
H. Regnault ; C. Costesec, collab. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2003Depuis le début du régionalisme euro-méditerranéen dans les années 70, le régime commercial agricole n'a pas connu de modifications notoires. Le libre-échange mis en place dans le cadre du processus de Barcelone ne s'applique pas à l'agriculture[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
L. Van Depoele ; L. Cauwet, collab. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2003La communication s'articule autour de 3 questions : Pourquoi l'Union Européenne a-t-elle besoin d'une politique de développement rural ? Si la réponse est oui, comment est-elle mise en oeuvre ? Quelles sont les conclusions que l'on peut tirer en[...]Chapitre d'ouvrage
Le présent chapitre traite de l'analyse économique de cinq filières de productions agricoles et ce, à travers le calcul des coefficients de protection nominale (CPN) et effective (CPE). La période post ajustement structurel (1994-1999) a été ret[...]Chapitre d'ouvrage
L'objectif de cette présentation est d'évaluer l'impact des mesures prises et mises en oeuvre en Tunisie sur les échanges agricoles. Cette évaluation se fera à travers le calcul et l'interprétation d'indicateurs de suivi des politiques. Etant do[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
L'eau, en Tunisie, est de plus en plus rare. Le gestionnaire de l'eau doit définir les principes d'une gestion rationnelle de l'eau en considérant les différentes valorisations de l'eau en termes de répartition et d'allocation. L'allocation actu[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Communication à un Congrès (avec Actes)
M.L. Firdawcy ; L. Cauwet, collab. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2003Présentation de la préparation du séminaire et de son déroulement en 3 étapes: d'abord appréhender la problématique du développement puis l'aborder en 4 grands thèmes et en troisième partie faire la synthèseRapport, Expertise, Working Paper
CIHEAM-IAMM (Montpellier, France) ; INAT (Tunis, Tunisie) | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2003Le programme d'action régionale - politiques agricoles et alimentaires- concerne 4 pays du Sud de la Méditerranée, l'Egypte, le Maroc, la Tunisie et la Turquie et a revêtu plusieurs formes. Les activités de formation et d'appui logistique permet[...]Série
Ce document constitue la structure d'ensemble du programme d'enseignement du CIHEAM-IAMM. Présentation des séquences d'enseignement avec le M.SC Recherche, le M.SC Professionnel Développement Rural et Projets, le M.SC Professionnel Formation - C[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
B. Hervieu ; L. Cauwet, collab. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2003La communication s'articule autour de 3 remarques. La première traite du cas français où trois lois concernant la dimension territoriale du développement ont été votées en un an: la loi d'aménagement durable du territoire, la loi de modernisatio[...]Multimédia
M. Allaya ; I. Debabi, collab. ; M.-N. Pradeilles, collab. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2003Medagri est un annuaire rétrospectif qui situe l'évolution de la Méditerranée dans le monde pour différents aspects : - démographie : population totale, urbaine, rurale, agricole, active, - agriculture : structures, production, superficie, rende[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Ouvrage
L'étude des risques en agriculture est réalisée ici dans le contexte particulier des exploitations familiales dans la bande de Gaza en Palestine. Trois formes sociales structurelles (domestique, paysanne et familiale marchande) ont été choisies [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
P. Aklilu ; L. Cauwet, collab. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2003Après avoir attiré l'attention sur le fait que, pour la Banque mondiale, la zone considérée ne recouvrait pas exactement la zone géographique des pays membres du Ciheam puisque le Mena Middle East and North Africa comprend aussi le Yémen et l'Ir[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Comment suivre et évaluer les effets des interventions publiques affectant les marchés et les filières agroalimentaires ? Comment collecter l'information nécessaire ? Comment mettre les résultats des calculs à la disposition des décideurs public[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Ouvrage
La finalité de ce travail était de chercher à percevoir les stratégies des acteurs de l'économie populaire à Cochabamba en Bolivie. Pour cela, j'ai réalisé 44 enquêtes qualitatives durant les mois de juin, juillet et août 2000. Il apparaît que s[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
En Europe, la mise en place des politiques forestières qui règlementent strictement le pâturage (interdit en forêt soumise et fortement contrôlé en forêt non soumise), est chose ancienne mais ne s'est pas faite sans mal et s'est heurtée longtemp[...]Ouvrage
Les technologies de l'information et de la communication (TIC) constituent un vrai défi pour les régions rurales marginalisées, une opportunité pour éviter l'inégalité dans l'accès à l'information qui est la clé du nouveau développement. Cependa[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Bayaner ; L. Cauwet, collab. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2003The role of different types of financing bodies in rural development is examined in two main categories : national and international institutions. Within this context, international institutions such as the World Bank, FAO, IFAD and their role i[...]Rapport, Expertise, Working Paper
This paper proposes to analyse different aspects in the field of environmentally friendly production systems and its application in the Member States at NUT2 level. We are proposing a methodology for estimating the risk of pesticides and how it [...]Rapport, Expertise, Working Paper
F. Goulard ; F. Jacquet ; H.-B. Lefer ; F. Schmitt ; G. Flichman | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Working paper | 2003Analysis of current policies in the field of environmentally friendly production systems and its application in the Member States: Part of direct subsidies will be conditioned to the adoption of certain practices that will be implemented in spec[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Chapitre d'ouvrage
M. Chiheb Ben Rayana ; P. Kolsteren ; P. Lefèvre ; T. Gharbi ; S. Khosrof-Ben Jaafar ; I. Beghin | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2002L'élaboration d'un modèle causal est souvent utile pour analyser les facteurs de causalité ayant mené à un problème nutritionnel. Dans le cadre du projet de mise en place d'un système de surveillance nutritionnelle et alimentaire en Tunisie, nou[...]Ouvrage
G. Le Bihan, coord. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2002Cet ouvrage rend compte du travail réalisé par des équipes pluridisciplinaires et pluri-institutionnelles tunisiennes, françaises et belges au cours de trois années de coopération et de recherche sur le thème de la surveillance alimentaire et nu[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
INAT (Tunis, Tunisie) ; Université du Caire (Égypte) ; CIHEAM (Paris, France) | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2002Ce cours international a été conçu dans le cadre de la formation continue pour des professionnels d'entreprises agroalimentaires ou d'organismes concernés par la production et la commercialisation de produits alimentaires dans le cadre de la lib[...]Ouvrage
J.-C. Tarty, coord. ; J. Strohl, coord. ; R. Trauchessec ; A. Seniuk ; J. Wicquart ; M. Luye | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2002Les indemnités compensatoires de handicaps naturels (ICHN) constituent le pilier de la politique Montagne menée en France. La mise en place de ce nouveau dispositif pour l'année 2001, avec deux années de transition, représente un enjeu très impo[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Le développement rural durable s'inscrit pour le Ciheam dans une demande émanant de la Réunion des Ministres de l' Agriculture à Rabat en mai 2000. Après avoir brossé les perspectives dans les zones rurales des pays du Sud et de l'est méditerran[...]Rapport, Expertise, Working Paper
There are two well-known methods mathematically equivalent to solve stochastic dynamic optimisation problems concerning natural and agricultural resources: Stochastic Dynamic Programming (SDP) and Discrete Stochastic Programming (DSP). Although [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
How to organize the recourse to expertise in the presence of uncertainty is indeed particularly topical. This paper focuses on the contribution which the new political economy can make to interpret the current controversies and suggests avenues [...]Chapitre d'ouvrage
N. Bricas ; R. Mokni ; G. Le Bihan | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2002A partir des modèles causaux élaborés pour le retard de croissance des enfants, l'anémie et l'obésité en Tunisie, une sélection de déterminants probables a d'abord été faite sur la base de leur importance dans les chaînes causales et de leur évo[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Série
M. Allaya ; I. Debabi, collab. ; M.-N. Pradeilles, collab. ; M.-L. Blondeau, collab. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2002Medagri est un annuaire rétrospectif qui situe l'évolution de la Méditerranée dans le monde pour différents aspects : - démographie : population totale, urbaine, rurale, agricole, active, - agriculture : structures, production, superficie, rende[...]Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
N. Ben Alaya ; F. Delpeuch ; H. Ben Romdhane | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2002Dans le cadre des études menées par le Laboratoire de Recherche Epidémiologie et Prévention des Maladies Cardio-Vasculaires en Tunisie, nous avons tenté d'appréhender les déterminants des cardiopathies ischémiques, à travers une approche systémi[...]Chapitre d'ouvrage
I. Beghin | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2002Le modèle causal est un outil de travail très largement employé dans le diagnostic, l'évaluation et la planification d'actions de développement. Mais jusqu'ici on l'a peu utilisé dans la surveillance nutritionnelle. Il consiste en une représenta[...]Chapitre d'ouvrage
M. Padilla ; N. Bricas ; R. Khaldi ; M. Haddad | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2002Différents modèles causaux de maladies chroniques non transmissibles ont révélé l'importance des comportements alimentaires comme déterminant majeur. Le modèle causal présenté a été élaboré par une équipe pluridisciplinaire et peut être générali[...]Chapitre d'ouvrage
L. Beltaifa ; N. Ben Alaya ; S. Gaigi ; F. Delpeuch | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2002Au cours de sdeux dernières décennies, la prévalence de l'obésité en Tunisie a plus que doublé pour atteindre, selon la dernière enquête nationale de nutrition 1996/9, 22,7 pour cent chez les femmes et 6,4 pour cent chez les hommes. Pour tenter [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Le concept de multifonctionnalité de l'agriculture est apparu dans les débats sur l'avenir des politiques agricoles dans les pays développés au cours des années récentes, en réponse à l'émergence de nouvelles attentes de la société. Le point cen[...]Ouvrage
J. Lenoble, dir. ; F. Lerin, dir. ; H. Ilbert, dir. ; S. Louafi ; S. Guéneau ; L. Tubiana ; K. Le Goulven | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2002L'architecture des fora des négociations internationales est complexe. Les pressions exercées au sein de la Convention Biodiversité dépendent des dérogations et des priorités nationales comme des interactions avec les autres accords internationa[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Cet atelier a proposé la constitution d'un portail commun en information sur le site du Par actuellement hébergé par le Ciheam. Ce projet a abordé les problèmes techniques (classification, choix de logiciels) structurels et organisationnels (ali[...]Multimédia
A l'occasion de son quarantième anniversaire, le Conseil d'Aministration du CIHEAM présente la collection des quarante années de production de sa collection Options Méditerranéennes. Options Méditerranéennes est l'organe de publication du CIHEAM[...]Multimédia
M. Allaya ; I. Debabi, collab. ; M.-N. Pradeilles, collab. ; M.-L. Blondeau, collab. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2002Medagri est un annuaire rétrospectif qui situe l'évolution de la Méditerranée dans le monde pour différents aspects : - démographie : population totale, urbaine, rurale, agricole, active, - agriculture : structures, production, superficie, rende[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
There are currently several reasons for reforming the CAP. First, EU-15 must now incorporate the wishes expressed by European citizens concerning the environment and food safety. Secondly, with regard to WT0 requirements, the expiry at the end o[...]Chapitre d'ouvrage
J. El Ati ; L. Alouane ; R. Mokni ; C. Béji ; M. Hsaïri ; A. Oueslati ; B. Maire | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2002Le problème de retard de croissance staturale du jeune enfant, s'il a régressé de manière spectaculaire durant les deux dernières décennies, n'a pas totalement disparu dans certaines régions, en particulier au Sud et dans le Centre Ouest. Il est[...]Rapport, Expertise, Working Paper
A.-M. Jouve, dir. ; Y. Babaou ; F. Chikirou ; F. Djouabi ; H. Ellouaziri ; C. Triaire ; M. Benouna ; A. Molina ; H. Séone ; K. Younes ; M. Abdoulaye ; D. Bleu ; R. Berdi ; S. Boumadjene ; M. Chamich ; Y. Erdogan ; R. Ikkar ; J. Escudero ; E.O. Salah Eddine ; V. Santos ; R. Sitraka ; H. Tallon ; A. Xavier ; M. Yacoub ; F. Bellaubi ; S. Chibout ; M. Fama ; H. Gonzalez ; A. Imache ; K. Mecili ; S. Amouat ; S. Chennit ; M. Daoudi ; R. Soltana ; H. Abichou ; P.L. Albano ; Z. Benmessaoud ; A. Bouchetata ; G. Carmona ; S. Ouelmouhoub | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2002Actes de Congrès ou Communication isolée
Within the recent developments of the EU agricultural and environmental policies, the Agenda 2000 CAP reform and the application of the European Water Framework Directive constitute a new context for the irrigated agricultural sector in the EU. [...]Chapitre d'ouvrage
H. Ben Romdhane ; R. Khaldi ; A. Oueslati ; H. Skhiri | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2002Au cours des vingt dernières années, à la suite d'un développement socio-économique et sanitaire accéléré, la Tunisie a vécu une transition démographique appuyée. L'indice synthétique de fécondité est passé de 7,20 au cours des années 1960 à 2,0[...]Chapitre d'ouvrage
F. Lerin | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001La collaboration établie dès 1991 entre l'Institut agronomique méditerranéen de Montpellier (France) et l'Université agricole de Tirana en Albanie s'est étendue et forme aujourd'hui un réseau de partenaires actif dans les domaines de la formatio[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Les réformes de la politique agricole qui, depuis celle de 1992, substituent au soutien par les prix un soutien par les aides directes semi-découplées de plus en plus volumineux, renforcent l'importance du soutien direct dans la formation du rev[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
A. Civici, ed. ; F. Lerin, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Ce numéro d'Options Méditerranéennes fait suite à celui qui avait été publié, en français et en italien, respectivement en 1997 et 1998. Il fait le point sur les évolutions récentes de l'agriculture albanaise, tout en mettant à jour les principa[...]Chapitre d'ouvrage
I. Beka | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Après la guerre du Kosovo, un Pacte de stabilité pour les pays de l'Europe du Sud-Est a été établi en 1999. Par ce pacte de stabilité, les pays de la région confirmaient leur volonté de s'intégrer aux structures européennes et s'engageaient à ap[...]Chapitre d'ouvrage
A. Civici ; l. Kristo ; A. Verçuni ; B. Musabelliu | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001L'absence de système bancaire adapté à une transition à l'économie de marché et le système de collecte de l'épargne dit pyramidal qui s'y est substitué ont plongé l'Albanie dans une grave crise financière en 1997. Cette crise qui a duré près d[...]Chapitre d'ouvrage
Dans la perspective de la libéralisation des échanges, cet article s'interroge sur le devenir de l'agriculture familiale marocaine, dont la place est primordiale dans l'économie nationale. De façon à évaluer les capacités de cette agriculture fa[...]Chapitre d'ouvrage
En Egypte, la terre ressource rare, a toujours représenté un enjeu social et politique capital. Les réformes agraires puis les politiques d'ajustement structurel ont transformé les structures foncières, notamment après la loi sur le foncier de 1[...]Chapitre d'ouvrage
Plus que dans tout autre pays de l'Union européenne, l'agriculture grecque occupe une place très importante dans l'économie nationale. De ce fait, l'application de la Politique agricole commune (PAC) qui a impliqué un processus d'adaptation des [...]Chapitre d'ouvrage
Depuis une vingtaine d'années, les politiques de développement agricole et rural ont induit de profondes mutations dans l'économie agricole et rurale de la Tunisie. Ces transformations, qui concernent aussi bien les structures d'exploitation, le[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
D.A. Ntanos ; S.D. Koutroubas | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2001Field experiments were carried out in order to study the diversity in morphophysiological characteristics of rice genetic material preserved in collections of 5 rice producing countries of the European Union. A total of 334 lines was studied fro[...]Chapitre d'ouvrage
Cet article synthétise les traits fondamentaux (structures des exploitations, relations sociales de production, organisation du travail) qui caractérisent le système de production des agrumes dans la zone centrale de la région valencienne (Espag[...]Chapitre d'ouvrage
F. Khamassi-El Efrit ; J. Hassainya | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Cet article part du fait qu'un produit alimentaire est élaboré à travers plusieurs étapes qui l'amènent de l'état de produit agricole frais à l'état de produit plus ou moins transformé, disponible au consommateur comme utilisateur final. Il se p[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; M. Bouyakoub ; N. Hamiti ; A.O. Benaissa ; R. Keslani ; A. de Coninck ; S. Assou ; F. Gharbi ; I. Zitouni ; N. Baidj ; A. Saidi ; P. Lacroix ; K. Bauer ; F. Lamrani ; A. Foufou ; F. de Gennaro ; N. Khenfouf ; B. Boukhelifa ; J. Dellien ; F. Demnati ; I. Fonseca Ramos ; K. Hermassi ; A. Vera Lescano ; N. Fauvet ; O. Djhouri ; M. Ali ; N. Ghachem ; S. Janaud | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2001Chapitre d'ouvrage
E. Kercuku-Biba | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001L'objectif du travail de master of science résumé dans cet article est de décrire et d'analyser la dynamique des transformations et évolutions post-collectivistes de la filière lait et d'essayer de comprendre les comportements des acteurs dans u[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
P. Mendez Del Villar ; B. Pons ; M. Munteanu | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2001La coopération établie entre l'Institut roumain des céréales et des plantes industrielles et le Centre français de Coopération internationale en recherche agronomique pour le développement vise à étudier les conditions d'une relance de la rizicu[...]Chapitre d'ouvrage
M. Padilla ; A. Bencharif | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Cet article, après une justification de l'intérêt que l'on doit porter à l'analyse des approvisionnements locaux, traite des fondements de l'approche filière historique, démarche, intérêts pour l'analyse stratégique et l'action. L'analyse des ma[...]Film
Les albanais sont de gros consommateurs de lait et de produits laitiers. Malgré les différentes crises qui ont secoué le pays depuis dix ans, l'Albanie est devenue presque autosuffisante, ce qui est une véritable prouesse. Comment la filière lai[...]Chapitre d'ouvrage
La réorganisation du secteur agricole algérien, lancée en 1987, avait pour objectif d'accroître les performances agricoles et ainsi de réduire la dépendance alimentaire du pays. Cependant, malgré la profonde transformation des structures, cet ob[...]Chapitre d'ouvrage
Si les régions de steppes de l'Algérie ont pu bénéficier depuis l'indépendance d'une redistribution de la rente pétrolière, leur niveau de développement reste faible en raison principalement de l'application de diverses politiques inadaptées. La[...]Chapitre d'ouvrage
Après avoir délimité l'agriculture familiale par rapport à l'agriculture paysanne, l'auteur propose une analyse organisée en quatre points à savoir : la dimension et les économies d'échelle, les critères de fonctionnement économique, la communau[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Dat Van Tran | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2001The Green Revolution has enabled rice production to meet the demands of the growing population. Since 1990, however, rice production has increased at a lower rate than the population. This deceleration in the growth of rice production is a cause[...]Chapitre d'ouvrage
S. Laçi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001La commune de Funar dans la région d'Elbasan sert de cadre à l'étude des évolutions des rapports entre l'homme et la nature dans la nouvelle économie de marché de l'Albanie d'aujourd'hui. A l'instar d'autres communes albanaises, la libre circula[...]Chapitre d'ouvrage
M. Padilla ; S. Jazi ; M. Seltene | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Cet article fait le point des concepts relatifs aux comportements des consommateurs, notamment en ce qui concerne les produits alimentaires. Dans une première partie, il passe en revue les facteurs qui influencent le consommateur dans ses choix [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Chapitre d'ouvrage
L'état structurel de sous-développement rural du Rif marocain et la situation extrêmement précaires des agriculteurs à sources licites de revenu, ont conduit de plus en plus des familles rurales de la région vers la culture du kif ou chanvre in[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Découplage des aides directes et décisions des producteurs de viande bovine face au risque de marché
L'analyse des décisions des producteurs de viande bovine, dans un contexte de subvention à la production est proposée ici en considérant un risque de marché, sur une production pluriannuelle, la viande bovine, en présence d'une bi-production ave[...]Chapitre d'ouvrage
La situation actuelle des zones traditionnelles d'agriculture irriguée en Andalousie résulte d'une longue tradition de la gestion de l'eau en Espagne et dont l'héritage concerne aussi bien la législation que les institutions spécifiques de l'usa[...]Chapitre d'ouvrage
Dix ans après la privatisation du secteur agricole collectiviste en Albanie, l'homogénéité des micro-exploitations issues de la distribution égalitaire et gratuite des terres a fait place à une diversité des formes d'organisation des systèmes de[...]Chapitre d'ouvrage
S. Marku | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001En Albanie, la filière légume qui s'appuyait avant la chute du régime communiste sur des structures collectivistes et étatiques, s'organise désormais sur de petites structures privées. Le nouveau système privé de distribution et de commercialisa[...]Chapitre d'ouvrage
Cette communication propose une réflexion sur les dynamiques de développement des zones rurales défavorisées en Algérie. La dégradation écologique et la dévitalisation socio-économique des espaces montagneux constituent une grave menace en accél[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; S. Castel ; I. Ideme ; M. Sitran ; A. Verra ; R. Bey ; S. Doucène ; A. Saidi ; P. Lacroix ; K. Bauer ; F. Lamrani ; A. Foufou ; F. de Gennaro ; N. Khenfouf ; I. Ahabri ; S. Azzaoui ; A. Chavey ; L. Valle ; N. Fauvet ; N. Doussin ; C. Fabre | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2001Chapitre d'ouvrage
E. Skreli ; D. Kunkell ; G. Biba | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Dix ans après la décollectivatisation, l'Albanie reste confrontée aux modalités du passage d'une agriculture paysanne à une agriculture marchande. L'importance de l'agriculture dans l'économie nationale, le grand nombre de micro-exploitations, l[...]Chapitre d'ouvrage
R. Khaldi ; A. Naili | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Cet article présente l'évolution en Tunisie des paramètres démo-économiques, l'évolution de la consommation des LPL et quelques éléments de prospective. On observe en Tunisie depuis 1975 une évolution positive des paramètres démographiques, une [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
D. Minoiu | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2001Dans ce bref exposé, Dorina Minoiu, représentante de la FAO, rappelle les enjeux de la production rizicole pour les pays méditerranéens et en particulier pour les pays d'Europe de l'Est face à l'accroissement de la demande mondiale et à un faibl[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Tantawi Badawi ; M. Fouda Sabaa | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2001En Egypte, jusqu'à une période récente, la production rizicole et la commercialisation étaient un monopole d'Etat. La participation du secteur privé était très réduite et les commerçants privés n'avaient accès ni au transport ni au stockage du r[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
P. Mourzova ; N. Machev ; F. Sohou | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2001En Bulgarie, la réforme foncière a entraîné de profonds bouleversements sur les structures agraires. Conséquence directe du passage de grandes propriétés étatiques à de petites exploitations privées tournées vers une agriculture commerciale, le [...]Chapitre d'ouvrage
T. Ben Saïd ; S. Boudiche ; S. Triki | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Dans le cadre de l'espace euro-méditerranéen, la Tunisie a signé, le 17 juillet 1995, un accord d'association instituant une zone de libre échange avec l'Union européenne. Ce travail étudie l'impact de ces accords sur le secteur laitier en passa[...]Chapitre d'ouvrage
A. Civici ; F. Lerin | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001L'Albanie est le pays de l'Europe du Sud-Est qui connaît le plus fort taux de croissance démographique et cette tendance positive devrait se poursuivre jusque dans les années 2050. Cet article s'intéresse moins aux raisons qu'aux conséquences de[...]Chapitre d'ouvrage
R. Arja ; E. Haddad ; H. Mouawad ; H. Serhan | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Les événements de la guerre à partir de 1975 qui se sont accompagnés d'une absence des pouvoirs publics ont conditionné le développement de la filière lait au Liban. Les industriels livrés à eux-mêmes ont opté pour la facilité et multiplié les p[...]Chapitre d'ouvrage
M. Aragrande | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001La filière du lait et des produits dérivés en Italie se caractérise par des différences territoriales très marquées sur les plans de la production et de la transformation, (capacité d'approvisionnement, efficacité économique et aptitude à la com[...]Chapitre d'ouvrage
E. Khamassi ; F. El Efrit ; J. Hassainya | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Le présent article analyse l'évolution des différentes composantes de la filière lait et dérivés en Tunisie en opérant une périodisation significative dans cette évolution : la période précédant l'ajustement structurel agricole , jusqu'au milieu[...]Chapitre d'ouvrage
S. Tozanli | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001L'instauration des quotas laitiers au début des années 80 a eu un impact sans précédent sur la structure de l'industrie laitière française, et un vaste mouvement de concentration a sévi sur l'ensemble de la filière. La majorité des coopératives [...]Ouvrage
M. Padilla, ed. ; T. Ben Saïd, ed. ; J. Hassainya, ed. ; P. Le Grusse, ed. ; B. Oberti, coord. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001En publiant le numéro 32 de la série B, le réseau Marchés, entreprises et alimentation en Méditerranée entend apporter sa réflexion à la construction de l'espace méditerranéen dans le domaine spécifique du lait et des produits laitiers. Cet espa[...]Rapport, Expertise, Working Paper
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M. Mitrojorgji ; L. Prifti ; A. Muzet | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Le fonds albanais de développement (FAD) a été créé en 1995 avec pour objectif le développement des zones rurales et urbaines de l'Albanie à travers la création d'emplois, l'appui aux activités économiques, la réhabilitation des infrastructures [...]Chapitre d'ouvrage
Après avoir posé la question préliminaire des outils existants pour l'analyse de l'identité paysanne, l'auteur organise son article en quatre parties: en exploitant exclusivement les écrits arabes sur la question: - l'identité paysanne : un sort[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
O. Gaytancioilu ; H. Surek | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2001Bien que de nombreuses régions turques soient propices à la culture du riz et que les rendements y soient supérieurs à la moyenne mondiale, la production rizicole de la Turquie est aujourd'hui largement insuffisante pour satisfaire ses besoins. [...]Chapitre d'ouvrage
A. Civici ; F. Lerin | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Le secteur agricole albanais reste à bien des égards un secteur fondamental de l'économie albanaise. Après l'effondrement du régime communiste, la réforme foncière a permis une reprise rapide et radicale de l'activité agricole. En 1997, malgré l[...]Chapitre d'ouvrage
P. Le Grusse | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Face à une globalisation des échanges et un désengagement de plus en plus important des gouvernements, les acteurs des filières agroalimentaires dans les Territoires sont de plus en plus confrontés au besoin de gérer leur dynamique collective. D[...]