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Thèse, Mémoire, Master
Lanalyse du cycle de vie est une méthode dévaluation dimpacts environnementaux, économiques et/ou sociaux, répondant à une approche dite « du berceau à la tombe ». Elle repose sur lidentification et la quantification des impacts de toutes et[...]Thèse, Mémoire, Master
Le Maroc est un important fournisseur méditerranéen de fruits et légumes et bénéficie davantages comparatifs favorables qui lui ont permis de bien se positionner sur les marchés internationaux. Cependant, parmi les contraintes qui affectent la [...]Thèse, Mémoire, Master
Le but de cette étude est de mettre en évidence la nécessité d'une gestion rationnelle de l'eau d'irrigation qui doit passer par la lutte contre le gaspillage et les déperditions deau sous toutes ses formes ainsi que par l'implication et la sen[...]Thèse, Mémoire, Master
En Europe, les processus de dégradation des sols représentent une menace pour la durabilité de lutilisation des terres agricoles, auxquels on peut ajouter la diminution de la quantité de sols disponibles. Cette vulnérabilité des terres agricole[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail a permis dévaluer différentes variantes de production agricole dans le cadre dun projet daménagement hydro-agricole dans une zone aride de la région ouest de lAlgérie. Le périmètre aménagé couvre une superficie totale de 2850 ha, [...]Thèse, Mémoire, Master
Dans le but d'évaluer la réduction des produits phytosanitaires, une matrice d'impact agronomique a été mise en place dans le cadre d'un plan de diminution de l'usage des produits phytosanitaires. Cette matrice est établie en prenant en compte d[...]Thèse, Mémoire, Master
Les pratiques de lagriculture biologique sont propres à un terroir et à un exploitant, et pas toujours diffusables. En agriculture biologique, les conseillers agricoles sont de plus en plus amenés à intervenir auprès dagriculteurs engagés dans[...]Thèse, Mémoire, Master
Les produits phytosanitaires ont permis de garantir la sécurité alimentaire, en assurant des rendements élevés pour la production agricole. Mais le recours massif aux pesticides n'est pas sans effet sur la santé humaine : les produits chimiques [...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire, réalisé pour une entreprise française intervenant dans le domaine de lélevage à linternational, avait pour objet détudier les conditions de développement de la production laitière durable en Albanie. Il présente des travaux biblio[...]Ouvrage
Lévaluation de la durabilité des systèmes de culture viticoles nécessite lintégration du contexte environnemental, économique et social. Ce travail propose dutiliser le modèle danalyse multicritère DEXiPM pour étudier la durabilité dexploit[...]Thèse, Mémoire, Master
La Directive Cadre européenne sur lEau (DCE) notifie quen 2015, un bon état physique et chimique des masses deaux doit être atteint. Le lancement de différents programmes nationaux affirme le ferme engagement de lEtat français pour y parveni[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2011Thèse, Mémoire, Master
La consommation alimentaire est susceptible damplifier la dégradation de lenvironnement. Dans le cadre du projet ANR Flonudep, ce travail se propose de mettre laccent sur les comportements dachat, de stockage, de préparation et de gestion de[...]Thèse, Mémoire, Master
Le projet de développement hydro-agricole pour la région de Marjeyoun au sud du Liban est un projet pilote ayant pour objectif damorcer limplantation de la première phase du projet dirrigation du sud Liban : le canal 800. Dans le cadre de la [...]Thèse, Mémoire, Master
L'objectif de ce travail est d'évaluer la capacité d'indicateurs et de modèles de culture, de complexité croissante, à quantifier des variables du système sol-plante à l'échelle du territoire. Les outils choisis n'ont été calibrés que pour la ph[...]Thèse, Mémoire, Master
La fondation Georges N. Frem a créé, dans la zone de Kesrouane, un projet de transport universitaire pour les étudiants de lenseignement supérieur ou technique depuis 2002. Cette région se trouve dans une zone rurale libanaise. Le ramassage par[...]Ouvrage
Dans ce travail, un modèle bioéconomique est utilisé pour évaluer les effets du changement climatique sur les systèmes d'exploitations agricoles dans la région Nord-Ouest de la Tunisie et mesurer limpact de la mise en place de quelques stratégi[...]Ouvrage
LAlbanie est un pays méditerranéen où les légumes occupent une place importante aussi bien dans les systèmes de culture pratiqués par les exploitations que dans la consommation alimentaire de la population. Aujourdhui, les producteurs de légum[...]Ouvrage
Cette étude réalisée dans le cadre de la formation « Gestion agricole et environnement » de lIAMM sinscrit dans le domaine de recherche développement du service mutualisé montagne élevage des Chambres dagriculture de la Région Languedoc Rouss[...]Thèse, Mémoire, Master
L'intensification de l'agriculture entraîne la pollution des ressources naturelles (eau et sol). Il est donc indispensable de connaître la dynamique des produits phytosanitaires dans le sol pour mieux gérer leur impact et utiliser des outils pou[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjet principal de cette thèse de Master of science est dévaluer limpact économique de variabilité du climat à court et à long terme sur les systèmes de production actuels. Cette étude, fondée sur loptimisation économique à laide dun prog[...]Thèse, Mémoire, Master
Depuis six ans, nous remarquons lapparition de la grande distribution pour la vente au détail en Albanie, et particulièrement à Tirana. Il sagit dun phénomène très récent et plutôt tardif vis-à-vis de ses voisins qui engendre de nombreux chan[...]Ouvrage
Depuis six ans, nous remarquons lapparition de la grande distribution pour la vente au détail en Albanie, et particulièrement à Tirana. Il sagit dun phénomène très récent et plutôt tardif par rapport à ses voisins, ce qui engendre de nombreux[...]Thèse, Mémoire, Master
La diète méditerranéenne ou crétoise est non seulement une référence internationale à des habitudes alimentaires saines et équilibrées mais aussi à un style de vie permettant daméliorer la santé humaine. Cependant, ces habitudes alimentaires so[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif de cette étude est danalyser le rôle des pépinières dans la diffusion des variétés dolivier. Le fait que ces dernières sapprovisionnent en amont pour obtenir les variétés auprès des collections in situ ou des centres de recherche e[...]Ouvrage
Lobjectif principal de ce travail est dévaluer, à travers une étude de cas, limpact de la dernière révision de la PAC «le bilan de santé» sur le secteur des grandes cultures en France. La modélisation bioéconomique couplant le modèle biophysi[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail consiste à faire un benchmarking entre la France et la Tunisie sur les missions prioritaires des pôles de compétitivités. L'enquête sur le terrain s'est déroulée au sein du pôle de compétitivité de Bizerte. Elle a consisté à identifie[...]Thèse, Mémoire, Master
Lespace méditerranéen est caractérisé par sa spécificité et son originalité en termes de climat, de végétation, de paysages et de biodiversité. Cest un espace parmi les plus riches au monde par son patrimoine écosystémique, culturel et histori[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude, qui se situe dans le cadre du Projet ANR Flonudep, a pour but didentifier et de caractériser tous les acteurs de la filière tomate transformée depuis laprès-parcelle agricole en Turquie jusquau port darrivée à létranger. Lap[...]Film
C. Demestihas ; P. Arragon ; H. Belhouchette, ed. ; M. Padilla, ed. ; V. Dollé, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2011Le régime alimentaire crétois est la référence pour les nutritionnistes, pourtant la Crète est dans le peloton de tête pour lobésité et les maladies cardiovasculaires. Dans un contexte mondial incertain, lEtat grec est accusé dêtre « désengag[...]Thèse, Mémoire, Master
Lagriculture de conservation (AC) est de plus en plus envisagée comme une alternative pour assurer la gestion durable des ressources naturelles et améliorer les conditions de vie et la sécurité alimentaire des exploitants agricoles de lAfrique[...]Thèse, Mémoire, Master
Les captages d'eaux souterraines sont utilisés pour des usages industriels, agricoles et pour l'alimentation en eau potable. Comme ces derniers sont de plus en plus exposés à la pollution par les produits phytosanitaires, leur protection est dev[...]Ouvrage
Lobjectif de cette étude est de mettre en lumière la question méthodologique de la représentativité de la diversité des systèmes de culture et de production et leur évaluation à léchelle de lexploitation puis de la région. Nous avons élaboré [...]Ouvrage
M. Elloumi, coord. ; A.-M. Jouve, ed. ; C. Napoleone, ed. ; J.-C. Paoli, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2011Les terres agricoles subissent une pression croissante à la suite de l'étalement urbain et résidentiel, du développement du tourisme et de la modification des formes d'usage des espaces ruraux, et ce, quel que soit le niveau de développement des[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail porte sur la thématique très ample de la mesure de la sécurité alimentaire durable en Méditerranée. Elle est assurée lorsque tout être humain à tout moment dispose et a un accès correct à une alimentation saine, adéquate et nutritive [...]Thèse, Mémoire, Master
La dépendance alimentaire est un trait caractéristique des pays en développement. Ainsi lAlgérie importe de la poudre de lait pour approvisionner son marché intérieur en produits laitiers bien que la production laitière locale fasse lobjet di[...]Thèse, Mémoire, Master
Les systèmes agro-pastoraux en Afghanistan évoluent depuis plus d'une décennie entre conflits et crises naturelles (sécheresse, hiver rigoureux, fortes chutes de neiges, inondations). L'Afghanistan est classé comme un état fragile caractérisé pa[...]Thèse, Mémoire, Master
« Les zones difficiles se trouvent dans lobligation de modifier leur fonctionnement ». Cest ainsi que plusieurs études avaient expliqué la nécessité dans laquelle se trouvent de nombreuses régions défavorisées de trouver des alternatives pour [...]Thèse, Mémoire, Master
Le littoral méditerranéen est un espace riche en diversité historique et naturelle mais son agriculture fait face à la pression urbaine principalement due à laugmentation de sa population et à lurbanisation incontrôlée. Dans les zones côtières[...]Thèse, Mémoire, Master
Au moment où lAlgérie entière connaît des mutations structurelles rapides, un besoin urgent dorganiser lappareil national de vulgarisation est affiché par le secteur agricole pour une utilisation plus efficiente des services offerts par les d[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J.J. Alvear Gomez ; C. Canales Rios ; B. Blanco Parra ; M. Leporati Neron | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2010La petite agriculture familiale représente une part importante de lagriculture chilienne, dominante sur certaines productions. La libéralisation commerciale dans laquelle le Chili sest engagé confronte cette petite agriculture familiale à des [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
S. Salcedo ; M. Rodriguez ; M. Dirven | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2010Les agricultures latino-américaines sont hétérogènes, en termes de potentiels de production et de structures agraires. Si la libéralisation commerciale agricole nest pas en Amérique latine une nouveauté totale, les fortes protections sur les pr[...]Thèse, Mémoire, Master
Sur le littoral méditerranéen, des pressions particulières sexercent, venant principalement de la concentration de la population, du tourisme et de l'urbanisation incontrôlée. Toutes ces tensions se sont développées dans un contexte de manque d[...]Thèse, Mémoire, Master
Malgré les valeurs nutritionnelles et environnementales notables des légumineuses, cette filière connaît, en France, des difficultés récurrentes depuis plusieurs années, qui se caractérisent par une baisse continue des surfaces cultivées, des re[...]Ouvrage
Les produits de terroir marocains suscitent un véritable engouement depuis quelques années au niveau national comme international. Dans le foisonnement de travaux menés sur ces produits, nous nous sommes intéressés au safran de Taliouine (Souss [...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude vise à identifier les éléments pouvant contribuer à une meilleure insertion des petits éleveurs au marché du bassin de production laitière de la vallée du Mantaro. S'appuyant sur la théorie des coûts de transaction, nous concentrons [...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail a pour objet létude de la filière des viandes rouges et de lélevage bovin dans le gouvernorat de Jendouba, au Nord-Ouest de la Tunisie. Le diagnostic de chaque maillon de la filière a été réalisé à laide de loutil danalyse straté[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Thèse, Mémoire, Master
Présentés comme de puissants outils daccompagnement des politiques de libéralisation agricole, les systèmes dinformation des filières et des marchés visaient en particulier à résoudre les défaillances des marchés agricoles dues aux problèmes d[...]Thèse, Mémoire, Master
Les grands changements politiques, économiques et sociaux qu'a connus l'Albanie pendant les années 1990 ont entraîné une transformation radicale des systèmes de production agricole. Les mutations du secteur agricole et de l'usage des terres agri[...]