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T. Mathé ; G. Tavoularis ; T. Pilorin | Paris [France] : CREDOC | Cahier de Recherche, ISSN 1257-9807 | 2009Dans le modèle alimentaire français, lacte alimentaire ne se réduit pas à sa seule dimension fonctionnelle. Ce modèle est aujourd'hui confronté à un certain nombre de contraintes (liées au monde du travail, à la crise du modèle familial traditi[...]![]()
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K. Louhichi ; G. Flichman ; M. Blanco Fonseca | Wageningen [Pays-Bas] : Wageningen University | 2009L'objectif de cette contribution est de fournir un cadre général pour un système de simulation des exploitations agricoles (FSSIM Farm System Simulator) avec un nombre limité de variables, qui est capable de modéliser la plupart des types de fer[...]![]()
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Les sources de risques sont nombreuses et diversifiées ; elles vont des événements climatiques et météorologiques aux maladies animales ; des variations du prix des produits agricoles à celles du prix des engrais et autres intrants ; mais aussi [...]![]()
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D. Giovannucci ; T. Josling ; W.A. Kerr ; B. O'Connor ; M.T. Yeung | Genève [Suisse] : Centre du Commerce International | 2009Quelque 10000 indications géographiques (IG) sont actuellement protégées à travers le monde, pour une valeur de commerce estimée à plus de 50 milliards de $. Nombre dentre elles portent des noms à présent connus de tous : le thé Darjeeling, le [...]![]()
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Le présent travail vise à identifier les différentes catégories de maraîchers burkinabés et à évaluer leurs performances en matière de production. Pour ce faire, nous avons eu recours à l'analyse des correspondances multiples, complétée par une [...]![]()
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Y. Sokona, dir. ; M. Requier-Desjardins, coord. ; S. Jauffret ; M. Briki ; D. Al Hamndou ; N. Ben Khatra ; C. Baubion ; I. Aboubacar | Tunis [Tunisie] : OSS | Note Introductive | 2009La nature est un « bien public mondial » dont la saine gestion est laffaire de tous. Ses ressources sont cependant limitées, en particulier en zones sèches, où elles sont la principale source de vie, ou de survie, des populations : nourriture, [...]![]()
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This book examines the contribution which intellectual property rights can make in the struggle for food security in developing countries. The book consists of 11 chapters. Chapter 1 locates intellectual property rights within the armoury of foo[...]![]()
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L. Abdelmalki, dir. ; K.B. Ben Soltane, dir. ; M. Sadni Jallab, dir. | Paris [France] : L'Harmattan | Histoire et Perspectives Méditerranéennes, ISSN 0980-5265 | 2009Jusqu'à ces dernières années, il était communément admis que la libéralisation des échanges était systématiquement favorable à la croissance et au développement économique, au point que cette idée avait acquis le statut d'un fait stylisé, légiti[...]![]()
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B. Hervieu, dir. ; H.-L. Thibault, dir. ; S. Abis, coord. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2009Mediterra 2009, intitulé « Repenser le développement rural en Méditerranée », est le fruit dune coopération entre le CIHEAM et le Plan Bleu. Comme de nombreuses régions du monde, la Méditerranée prend progressivement conscience que son avenir p[...]![]()
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B. Hervieu, dir. ; H.-L. Thibault, dir. ; S. Abis, coord. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2009Mediterra 2009, entitled « Rethinking rural development in the Mediterranean » is the fruit of cooperation between CIHEAM and Blue Plan. Awareness is growing in the Mediterranean, as in other parts of the world, of the fact that the future of th[...]![]()
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G. Almeras ; C. Jolly ; S. Kawakibi, collab. ; J.-L. Guigou, préf. | Paris [France] : IPEMed | Construire la Méditerranée | 2009![]()
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F. Cheriet ; J.-L. Rastoin ; N. Mohavedi | Paris [France] : IPEMed | Construire la Méditerranée | 2009Les trois rapports réalisés pour lInstitut de prospective économique dans le monde méditerranéen (Ipemed) tentent de dresser un bilan sur les partenariats stratégiques pour la sécurité alimentaire dans la région. Après un état des lieux de la [...]![]()
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S. Abis, coord. ; P. Blanc, coord. ; F. Lerin, coord. ; M. Mezouaghi, coord. | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-121X | 2009La crise alimentaire mondiale des années 2007-2008 na pas épargné lAfrique du Nord. Elle na fait quy révéler des fragilités structurelles dune agriculture confrontée depuis longtemps, mais de plus en plus, à la raréfaction des ressources. C[...]![]()
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La plupart des projets n'atteignent pas l'objectif fixé et/ou ne respectent ni les budgets ni les délais... parce que certains événements, non identifiés au préalable, et encore moins mis sous contrôle, surviennent. L'expérience montre pourtant [...]![]()
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Ce livre rouvre le dossier de l'approvisionnement et des marchés alimentaires. On croyait révolues les crises des subsistances, les voici de retour au cur de l'actualité. Des émeutes frumentaires, que nous pensions un phénomène historique ou al[...]![]()
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S. Hallegate ; S. Somot ; H. Nassopoulos | Paris [France] : IPEMed | Construire la Méditerranée | 2009La région méditerranéenne est écologiquement fragile. Lenvironnement y est déjà dégradé au point de pénaliser la population et le développement économique. Le changement climatique attendu au cours de ce siècle est un défi fondamental pour tout[...]![]()
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La France doit se conformer aux exigences européennes en matière environnementale d'ici 2015 or le diagnostic actuel sur l'état de contamination chimique des eaux de surface et souterraines est assez alarmant et la région Languedoc-Roussillon n'[...]![]()
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According to climate change assessments, less precipitations and higher temperatures can be expected in the Iberian Peninsula and other Mediterranean zones. Besides, an increment in droughts and other extreme events can be expected as well. Such[...]![]()
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E. Vandecandelaere, ed. ; F. Arfini, ed. ; G. Belletti, ed. ; A. Marescotti, ed. | Rome [Italie] : FAO | 2009Promouvoir les liens entre des acteurs locaux, leurs territoires et leurs produits agro-alimentaires peut constituer, dans les communautés rurales du monde entier, un outil pour le développement rural durable. Les produits du terroir présentent [...]![]()
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J. Mysiak, ed. ; H.J. Henrikson, ed. ; C. Sullivan, ed. ; J. Bromley, ed. ; C. Pahl-Wostl, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Earthscan | 2009The complexity of current water resource management poses many challenges. Water managers need to solve a range of interrelated water dilemmas, such as balancing water quantity and quality, flooding, drought, maintaining biodiversity and ecologi[...]![]()
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