Production Scientifique du CIHEAM
Article
La commune de Marhoum se trouve dans une situation d'isolement. Il s'agit d'une zone pastorale qui connaît des conditions climatiques et naturelles très difficiles. Par ailleurs, l'absence d'activités productrices a généré un accroissement démog[...]Thèse, Mémoire, Master
S. Hanafi | 2011La performance des systèmes irrigués est souvent remise en question. Notre démarche de recherche est initiée par le constat suivant : les approches disciplinaires ayant abordé les performances spécifiques des systèmes irrigués sont simplificatri[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Thèse, Mémoire, Master
Thèse, Mémoire, Master
Ouvrage
Le phénomène des inégalités intra-régionales est d'actualité en Espagne du fait de la progressive décentralisation administrative et des perspectives de développement micro-régional avec son entrée dans la CEE. Dans ce contexte, cette étude s'in[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Cet article présente les étapes méthodologiques et les résultats d'un projet pilote visant à étudier les caractéristiques de l'alimentation méditerranéenne à partir du cas de l'Hérault. Les analyses des nutritionnistes, des économistes, des soci[...]Thèse, Mémoire, Master
J. Muani | 1986Dans les années 50, la production agricole argentine se trouvait dans la stagnation la plus profonde qu'elle n'ait jamais connue. Les gouvernements de l'époque ont essayé plusieurs mesures pour rattraper le retard technologique des systèmes de p[...]Ouvrage
Dans les années 50, la production agricole argentine se trouvait dans la stagnation la plus profonde qu'elle ait jamais connue. Les gouvernements de l'époque ont essayé plusieurs mesures pour rattraper le retard technologique des systèmes de pro[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
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D.E. Hadj Ali | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991L'objectif de cette étude est de comparer les stratégies des agriculteurs en matière de scolarisation de leurs enfants. Elle porte sur les 227 familles ayant des enfants scolarisés au moment de l'enquête, sur les 250 enquêtées. Les taux de scola[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Le Gouis | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1994Dans une première partie, les principales composantes d'un développement rural sont exposées. Il ne s'agit pas seulement des pratiques agronomiques mais aussi : - des conditions techniques et écologiques liées à la productivité et l'environnemen[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Elloumi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1994Les approches systémiques en agriculture, ou approche globale de l'exploitation agricole, ont vu le jour dans les années 1970, à la suite du constat d'échec des approches sectorielles et descendantes de la vulgarisation et de la diffusion de l'i[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
Rapport, Expertise, Working Paper
Depuis le début des années 1970, l'approvisionnement alimentaire des pays de la Méditerranée du Sud est devenu difficile, d'où le recours aux importations de produits agricoles : céréales, oléagineux, sucre, produits de l'élevage. Cette dépendan[...]Thèse, Mémoire, Master
R. Bourbia | 1998En relation avec l'approvisionnement alimentaire des centres urbains, la régulation des filières agroalimentaires dans le cadre du désengagement de l'Etat et la nouvelle stratégie des entreprises publiques agroalimentaires en période de transiti[...]Chapitre d'ouvrage
M. Padilla ; A. Bencharif | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Cet article, après une justification de l'intérêt que l'on doit porter à l'analyse des approvisionnements locaux, traite des fondements de l'approche filière historique, démarche, intérêts pour l'analyse stratégique et l'action. L'analyse des ma[...]Chapitre d'ouvrage
Comment est assuré l'approvisionnement des villes dans les pays méditerranéens? Quelle est la part des terres qui entourent ces villes dans la production alimentaire ? Des exemples issus de plusieurs pays tentent de répondre à ces questions, not[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Cet exposé s'appuie sur des données statistiques et donne les chiffres de la consommation alimentaire, de la production agricole, les rendements et des échanges méditerranéens de céréales entre 1961 et 2001 au niveau régional et national. Les éc[...]Chapitre d'ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
S. Haddad | 2001Le développement relativement récent de l'élevage laitier en Tunisie a entraîné la naissance d'une importante zone productrice autour de la capitale assimilée à un véritable bassin laitier. L'organisation et le fonctionnement de ce bassin reflèt[...]Thèse, Mémoire, Master
I. Zitouni | 2003La filière de la viande bovine au Liban est marquée par le retrait total de l'Etat et la prise en main de toutes les formes d'organisations par des acteurs privés. La libre confrontation de l'offre et de la deamnde dans les conditions d'une écon[...]Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Les objectifs de cette mission étaient triples : - faire le point sur les activités engagées avant le début de la dernière campagne agricole dans le cadre du projet Appui au développement de l'élevage bovin de race locale dans la wilaya de Chlef[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
P. Campagne | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Cet article reprend les commentaires sur le travail du groupe formation destiné à guider les travaux de l'atelier. Quatre points sont abordés : les besoins, les réponses actuelles, les réponses à mettre en place et le rôle du CIHEAMCommunication à un Congrès (avec Actes)
M. Allaya | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Après avoir fait la synthèse des idées exposées dans le groupe de travail, des propositions d'actions concrètes sont groupées dans deux catégories : réalisation de rapports et de publications périodiques, publication de rapports périodiques sur [...]Article
Rapport, Expertise, Working Paper
L'actualité quotidienne nous rappelle en permanence que la situation économique, sociale et politique en Egypte et dans les pays du Maghreb demeure très fragile. L'avenir est lourd d'incertitudes. Les évènements du « printemps arabe » et leurs s[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Thèse, Mémoire, Master
C. Cazals | 1991Cette étude a été réalisée grâce au financement du Conseil Régional de Midi-Pyrénées, dans le cadre d'un développement régional aquacole. Ce travail constitue une réflexion d'ensemble sur la situation existante et les perspectives d'avenir de l'[...]Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
C. Agius | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993L'aquaculture a connu un développement rapide dans divers pays afin de faire face à la demande croissante en produits de la pêche dans le cadre d'un stock naturel en diminution. Depuis l'établissement du Centre National d'Aquaculture à Malte en [...]Article
Until the 2000s, water resources in Tunisia were managed solely by government bodies without any consultation with water users. At the local level, Commissariats Régionaux de Développement Agricole [Regional Agricultural Development Committees ([...]Série
I.A. Gelil, ed. ; N. Saab, ed. | Beyrouth [Liban] : Arab Forum for Environment and Development (AFED) | Arab Environment | 2015Annual reports on the state of the Arab environment, produced since 2008 by the Arab Forum for Environment and Development (AFED), have become a main source of information and a prime driver for policy reforms in Arab countries. Findings of the [...]Chapitre d'ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Hajjaji | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1990Dans les oasis du Maroc, l'ensemble des cultures oasiennes -cultivées sous le palmier dattier en général mais aussi hors de sa zone d'extension, en palmeraies continentales d'altitude- offre de nombreuses possibilités de diversification de l'agr[...]Film
K. Lunardi ; F. Molinier, son, image ; E. Bidart, son, image | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1996Actes de Congrès ou Communication isolée
Communication à un Congrès (avec Actes)
D. Alexandrian | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995A departemental scheme was developed to define high risk areas for forest fire. Certain cantons in the Ardèche (France) were examined more specifically. Three examples are used to show the value of the definition of causes of fires. This paper d[...]Article
This article explores what is at stake in the international conflict on geographical indications (GIs), particularly for developing countries. It first examines how the WTO panel has obliged the European Union to open its registration system to [...]Multimédia
Ouvrage
H. Ilbert ; E. Dubreucq ; J.-M. Le Lan ; H. Mazurek ; L. Tubiana | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1992Article
Thèse, Mémoire, Master
E. De Ponteves | 1989Article
Les auteurs proposent ici une description des caractéristiques générales des effets des arrachages et replantations primés de la vigne en Languedoc-Roussillon. Ils mettent en évidence les transformations en cours, les dynamiques constatées et le[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Article
L'article livre les réflexions des trois auteurs sur le réaménagement du périmètre cévénol du pin maritime dévasté en partie par l'incendie de septembre 1985. Elles sont l'émanation d'une recherche effectuée au sein de la cellule technique const[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
Communication à un Congrès (avec Actes)
R. Février | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989La production laitière a été longtemps limitée aux régions septentrionales. La région méditerranéenne ne pouvait prétendre jusqu'à ces dernières années à une vocation laitière. On sait désormais produire du lait dès que l'on peut acheter des ali[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Bourbouze | Montpellier [France] : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, Service Central d'Information Scientifique et Technique | 1993Ce rapport résume les 15 communications présentées autour du thème au colloque et fait ressortir les principaux points discutés. Une fois établie la non responsabilité des éleveurs sur l'état actuel des parcours, trois domaines font l'objet d'un[...]Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Fauconneau | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989La conservation et la transformation constituent deux éléments essentiels de la chaîne laitière dont les enjeux nutritionnels et économiques sont considérables. La chaîne laitière se caractérise au niveau de la consommation par les habitudes ali[...]Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
M.A. Esteve ; L. Ramírez | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1989The plant communities of the coastal area of Calblanque (Murcia, SE. Spain) have been evaluated from an ecological approach, using criteria of rarity inside the area (floristic singularity), rarity outside the area (endemismes and threat degree)[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
R. Escadafal ; M. Leroy ; M. Requier-Desjardins ; A. Cornet ; L. Rojo Serrano ; E. Botoni | 2013Article
R. Chenoune ; T. Allen ; A. Komarek ; S. Gomez y Paloma ; G. Flichman ; A. Capillon ; H. Belhouchette |Although Sierra Leone aims to improve the livelihoods of its rice-farming households, the effect of specific policy changes on diverse households remains an open question. This study presents a household model that simulates strategies of produc[...]Article
This study assesses inputs use efficiency of durum wheat farmers, subscribed under a common Agricultural Decision Support System (ADSS), especially designed by Barilla and HORTA for this cultivation. Data Envelopment Analysis was the main analys[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. A. Chabchoub ; H. Belhouchette ; K. Abbes ; I. Souissi | Montpellier [France] : Agropolis International | 2010Decision-makers are often confronted with contradictory demands when it comes to developing projects to evaluate and foster suitable strategies for adapting to global warming. In fact, few quantitative methods for assessing the impact of climate[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Menéndez I Molist ; Z. Kallas ; M. Puig de Morales ; Y. Noutfia ; H. Ouabouch ; O. Boughamoura ; A. Benali ; K. El Baamran | 2022The promotion of Short Food Supply Chains (SFSC) is an issue that is becoming more relevant to both the public and research agenda, aiming to build more sustainable agri-food supply chains and empower smallholder farmers. This research aims to d[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
O. Therond ; H. Belhouchette ; S. Janssen ; M. Taverne ; J.-E. Bergez ; J. Wery ; F. Ewert ; K. van Ittersum | 2008Article
O. Mghirbi ; K. Ellefi ; P. Le Grusse ; E. Mandart ; J. Fabre ; H. Ayadi ; J.-P. Bord |The excessive use of plant protection products (PPPs) has given rise to issues of public and environmental health because of their toxicity. Reducing the use of toxic PPPs and replacing them with products that are less toxic for human health and[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
H. Marrou ; M.E. Ghanem ; H. Belhouchette ; C. Moeller ; T.R. Sinclair | 2015Cropping system simulation can address the complex and interactive nature of resilience and allows for biological (crop growth and development), physical (soil-water dynamics), chemical (soil carbon and N turnover), and management related (e.g. [...]Article
This ex-ante study explores the readiness of local stakeholders in a rural area to undertake the collective actions necessary to create a Geographical Indication on cheese to protect it from unfair competitiveness provided by brand usurpation. T[...]Article
In Sierra Leone, several international organizations are trying to help the government improve the productivity of its rice farms, which currently have the lowest rice yields in West Africa. However, the various programmes attempting to increase[...]Article
H. Belhouchette ; K. Louhichi ; O. Therond ; I. Mouratiadou ; J. Wery ; M. van Ittersum ; G. Flichman |Bio-economic models can be used to assess the impact of policy and environmental measures through economic and environmental indicators. Focusing on agricultural systems, farmers decisions in terms of cropping systems and the associated crop ma[...]Article
The Mediterranean region is expected to be a hotspot for climate change, making the resilience of farming systems a major challenge. Some studies have used quantitative models at the farm scale to analyze the resilience of farming systems but wi[...]Article
M. Rivera ; A. Guarin ; T. Pinto-Correia ; H. Almaas ; L. Arnalte Mur ; V. Burns ; M. Czekaj ; R. Ellis ; F. Galli ; M. Grivins ; P. Hernández ; P. Karanikolas ; P. Prosperi ; P. Sánchez-Zamora |The importance of small farms is well established and recognized in developing countries, but far less is known about their role in Europe, where agriculture is largely industrialized. In this paper we use a comparative analysis of evidence from[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
C. Varela-Ortega ; C. Costesec, collab. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2003The decrease in water resources is one of the major preoccupations of international institutions in the present context. In several parts of the world, such as the Mediterranean area, over-exploitation of water is the result of easy availability[...]Article
Ce travail développe une méthodologie pour évaluer les effets économiques et sociaux des changements de la Politique Agricole Commune (Agenda 2000) et des changements du prix des intrants et des extrants sur les exploitations agricoles et pour e[...]Chapitre d'ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
Article
Ce travail a pour objectif d'évaluer l'opinion des citoyens grecs sur les relations qu'ils entretiennent avec l'administration forestière. Bien que, dans l'ensemble, l'opinion exprimée soit relativement positive, dans certain cas, on se trouve [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
C. Kirda | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1997World wide extent of saline of water resources is briefly discussed. Sampling techniques and methods of analysis of water samples with reference to irrigation quality assessment are briefly reviewed. A chronological review of irrigation-water qu[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Article
Thèse, Mémoire, Master
H. Ellouaziri | 2004Au Maroc, l'adoption de l'approche participative dans les grands programmes de développement et l'intervention des organisations et institutions internationales dans le développement des espaces marginalisés ont contribué au foisonnement des ass[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Yacoub | 2008Cette thèse porte sur le fonctionnement de deux associations de développement local très liées entre elles et présentées dans leur contexte, celui dun village assez typique du sud de lÉgypte, la région la moins développée du pays. Cette recher[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
In many countries, irrigation development policy has undergone a drastic shift during the past five years. The emphasis on the State as the central actor in developing and managing irrigation systems is giving way to a greater role of local user[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Les agriculteurs maghrébins sont confrontés à de nombreux risques pouvant provoquer des pertes de récoltes et des baisses importantes de leurs revenus. Malgré des systèmes dassurance agricole qui existent de longue date, les taux de pénétration[...]Chapitre d'ouvrage
Dans le contexte d'accroissement démographique, d'urbanisation et d'évolution des modèles de consommation que connaît la région méditerranéenne, l'auteur pointe quatre défis à relever pour assurer la sécurité alimentaire dans ses différentes dim[...]Article
In this paper the effects of prices, expenditure on food and a number of socio-demographic factors on the consumption of olive-oil in Greece where examined. For this purpose, the 1987/88 data of the Family Budget Survey where used and a single e[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
CIUS (Paris, France) ; UNESCO. Organisation des Nations Unies pour l'Education, la Science et la Culture. MAB. Programme sur l'Homme et la Biosphère. Paris (France) ; CIHEAM-IAMM (Montpellier, France) ; Ministère de l'Environnement (Paris, France) | Bourget-du-Lac [France] : Centre International pour l'Environnement Alpin | 1988Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
F. Mombiela, dir. ; P. Blanc, ed. ; S. Abis, coord. ; P. Mitrano, cartographe ; A. Colombani, cartographe | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2010Intitulé Atlas de l'agriculture, de la pêche et des mondes ruraux en Méditerranée, la douzième édition du rapport annuel Mediterra est le résultat d'une expertise scientifique mutualisée ayant mobilisée les chercheurs du CIHEAM. L'Atlas Mediterr[...]Ouvrage
P. Blanc ; J.-P. Chagnollaud ; C. Levasseur, cartographe | Paris [France] : Autrement | Atlas/Monde, ISSN 1272-0151 | 2016Plus de 120 cartes pour comprendre les origines multiples des violences du Moyen-Orient, cet ensemble géopolitique allant de la Turquie au Yémen, et de l'Égypte à l'Iran. Les racines historiques des conflits actuels, depuis l'effondrement de l'E[...]Ouvrage
J.-P. Chagnollaud ; S. A. Souiah ; P. Blanc, collab. ; M. Benoit-Guyod, cartographe | Paris [France] : Autrement | Atlas/Monde, ISSN 1272-0151 | 2011Cet atlas raconte l'histoire du peuple palestinien qui, depuis le démantèlement de l'Empire ottoman et le mandat britannique en 1922, a cherché à être maître de son destin en exigeant l'avènement d'un État sur son territoire. lies décennies plus[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Le présent article analyse la consommation du lait et dérivés dans la commune de Tunis en essayant d'identifier les attitudes et perceptions des consommateurs face à ce type de produits. Ce travail, basé sur une enquête par questionnaire, a perm[...]Chapitre d'ouvrage
La filière lait a subi de profondes transformations dans les deux dernières décennies, suite à la mise en place du Programme d'Ajustement Structurel Agricole (PASA) visant à l'autosuffisance du pays. La production de lait a été encouragée par l[...]Article
The process of market liberalization makes the Tunisian exports of agricultural products face a high competition. Therefore, exploring new market opportunities through the expansion of the traditional markets and the penetration of new ones beco[...]Article
L. Ouahi ; M. Ait Hou ; L. Camanzi ; P. Prosperi ; R. Amin |In this paper, we review and discuss the factors that affect consumer preferences and attitudes towards fruit. The objective is to provide a theoretical framework for an empirical study to identify the factors influencing the Moroccan consumer's[...]Article
Cette recherche a évalué le profil éducatif des agriculteurs et leur ouverture au conseil et à l'information. 55 percent d'entre eux expriment l'exigence d'avoir une revue technique spécialisée et 77percent demandent plus de rencontres technique[...]Thèse, Mémoire, Master
B. Martinez Lopez de Asiain | 1999Les modifications des structures socio-économiques des dernières années ont entraîné de grands changements des habitudes de consommation alimentaire. Ainsi, beaucoup d'entreprises agroalimentaires ont basé leur stratégie de marketing sur le déve[...]