Logistique et commerce agro-alimentaires

Un défi pour la Méditerranée

Dans un contexte de mondialisation et d’une Méditerranée en plein bouleversement sociopolitique, le développement du commerce agricole méditerranéen est de plus en plus déterminé par les capacités des pays à se doter d’infrastructures modernes pour fluidifier les échanges, faciliter la circulation des marchandises et garantir une meilleure sécurité alimentaire. Articulé autour des évolutions économiques du commerce agricole méditerranéen, des défis logistiques qui se posent pour l’échange des produits stratégiques (céréales, fruits et légumes, viandes, huile d’olive, poissons, etc.) et de l’état des infrastructures qui conditionnent le commerce (ports, corridors, platesformes multimodales, chaîne du froid, etc.), Mediterra 2014 traite également des questions liées à la durabilité, à l’équilibre territorial et à la stratégie des politiques publiques. 

La Diète méditerranéenne

Pour un développement régional durable

L’édition 2012 de Mediterra fonde sa réflexion sur la diète méditerranéenne en proposant un itinéraire multidimensionnel qui fait appel à l’histoire, à la sociodémographie, à la santé, à l’écologie, à l’entreprise, à la géoéconomie et à l’initiative citoyenne.

Aspirés par les dynamiques de l’urbanisation et de la mondialisation des échanges agricoles, les consommateurs du pourtour méditerranéen ont progressivement modifié leurs pratiques alimentaires. Socle identitaire et richesse de cetespace, la diète méditerranéenne y est pourtant de moins en moins observée. Les tensions sur les ressources naturelles et l’émergence de nouveaux acteurs privés catalysent la complexité des enjeux liés aux régimes alimentaires.

Alors qu’elle fait l’objet de nombreux débats et recherches sur le plan socioculturel et scientifique, la diète méditerranéenne mérite d’être reconsidérée sur le terrain politique à l’heure où l’on constate de nouveau la dimension stratégiquede l’agriculture et le rôle central de l’alimentation pour la stabilité et le développement des sociétés. Inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’humanité, la diète méditerranéenne interroge désormais les champs de la responsabilité environnementale et de l’action politique en faveur d’une plus grande coopération régionale.

Associant 49 experts internationaux, ce Rapport a été réalisé en partenariat avec l’Institut Européen de la Méditerranée (IEMed) et la Fondation Diète Méditerranéenne (FDM).

Repenser le développement rural

Comme de nombreuses régions du monde, la Méditerranée prend progressivement conscience que son avenir passe aussi par le développement de ses agricultures et de ses territoires ruraux. Changement climatique, gestion responsable des ressources hydriques, dynamiques foncières, diversification économique, tels sont les défis pour la durabilité et la compétitivité des agricultures méditerranéennes. Mediterra 2009 fait le bilan des mises en œuvre agricoles et rurales de la Stratégie méditerranéenne de développement durable (SMDD) et apporte un regard neuf sur les politiques déployées en milieu rural.

Recueil d’expertises mutualisées et outil d’aide à la décision, Mediterra 2009 a pour objectif de fournir aux acteurs, aux professionnels et aux chercheurs du monde euro-méditerranéen les clés de lecture et les indicateurs stratégiques essentiels sur le développement agricole et rural.

Publiée en coopération avec le Plan Bleu, cette edition 2009 a été progressivement publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien).

Les futurs agricoles et alimentaires

Ce nouveau rapport annuel du CIHEAM propose une prospective de la situation agricole, alimentaire et rurale en Méditerranée à l’horizon 2020. Cet ouvrage est paru dans un contexte marqué à la fois par le retour de l’agriculture sur le devant de la scène internationale et par la relance du débat politique sur la Méditerranée. Mediterra 2008 souligne ainsi le rôle stratégique et la dimension multisectorielle de l’agriculture en Méditerranée, à travers un diagnostic des dynamiques à l’œuvre et l’identification de chantiers prioritaires dans la région, pour y construire l’avenir.

Fort de ces analyses pluridisciplinaires, ce Rapport propose quatre scénarios globaux à l’horizon 2020. Destiné aux responsables politiques et professionnels du monde euro-méditerranéen, Mediterra 2008 offre une base de discussion et d’aide à la décision, plaidant pour l’émergence d’une solidarité agro-alimentaire et environnementale entre l’Europe et la Méditerranée.

Identité et qualité des produits alimentaires

Consacré à l’identité et à la sécurité des produits alimentaires, Mediterra 2007 met en évidence le poids des appellations d’origine, gages de qualité et remparts contre les imitations ou délocalisations pour nombre de pays méditerranéens.

Ce rapport annuel du CIHEAM propose une analyse rigoureuse des risques dans ces domaines, et des représentations que s’en font les consommateurs, pour en préciser le rôle dans la construction du marché. C’est au travers de la filière lait que les perspectives et les politiques mises en œuvre par certains pays méditerranéens sont ensuite illustrées. Des cartes, graphiques et tableaux détaillent par ailleurs les indicateurs de développement agricole en Méditerranée.

Mediterra 2007 a été publié en avril 2007. Il est disponible en anglais, français, arabe, espagnol et italien.