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Les agriculteurs confrontés à létalement urbain sont diversement en phase avec les demandes des citadins en services et produits alimentaires locaux. Notre étude de la plaine Ouest de Montpellier, en France, ville côtière méditerranéenne partic[...]Article
A. Mendoza Beltran ; R. Padró ; M.J. La Rota-Aguilera ; J. Marull ; M.J. Eckelman ; J. Cirera ; A. Giocoli ; G. Villalba |Peri urban agriculture (peri-UA) can supply food locally and potentially more sustainably than far-away conventional agricultural systems. It can also introduce significant environmental impacts depending on the local biophysical conditions and [...]Article
CONTEXT Mediterranean peri-urban regions have changed considerably in recent decades, leading to different farming system trajectories. The high level of heterogeneity and complexity of these areas are particularly challenging in terms of unders[...]Article
Many stated preference studies have shown that individuals attitudes play an important role in explaining their behaviour and helping to disentangle preference heterogeneity. When responses to attitudinal questions are introduced into discrete [...]Article
This paper addresses the Multifunctional and Territorialised Agri-Food Systems (MTLAFS) in areas of direct urban influence, focusing on the metropolitan region of Madrid. MTLAFS are contextualised as alternatives to the hegemonic global model of[...]Article
S. Saied ; P. Grenier ; E. Geoffriau ; B. Pölling ; B. Kezeya ; H. Rejeb |La question de lagriculture urbaine et périurbaine (AUP) est aujourdhui dactualité en Tunisie parce quelle devient une préoccupation des politiques territoriales et des stratégies agri-urbaines en termes de gestion et de durabilité des milie[...]Article
Peri-urban agriculture (PUA) plays a fundamental role in securing sustainable cities by providing food, cultural and environmental services. The 'Huerta de Murcia' in south-eastern Spain, is one of the most singular examples of PUA. With more th[...]Article
Periurban farming systems are characterized by the need to adapt the farming practices coping with a modified natural and social environment. Questions are thus posed on the efficient use of the inputs. The purpose of this study is to estimate t[...]Article
Les territoires agri-urbains (TAU) constituent une catégorie daction publique (désignant à la fois certains espaces et les formes de gouvernance qui y sont établies) labellisée par la région Île-de-France. À partir de notre regard de sociologue[...]Article
To implement the Milan Urban Food Policy Pact while enhancing ecosystem services, the Barcelona Metropolitan Authority has commissioned a socioecological assessment of the metropolitan agriculture. A Socioecological Integrated Analysis has been [...]Article
This research examined livestock farmers intention to move manure waste to an allocated landfill and the impact of financial support by municipalities on farmers behavior. The theoretical framework was developed using the Theory of Planned Beh[...]Article
Petites fermes des villes, petites fermes des montagnes et soutiens de la Politique agricole commune
Ce papier présente à partir denquêtes de terrain deux grandes stratégies de maintien partagées par des petites exploitations agricoles dans des territoires aussi différents que le périurbain de Montpellier et les Baronnies des Pyrénées. La prem[...]Article
The Covid-19 pandemic newly brings food resilience in cities to our attention and the need to question the desired degree of food self-sufficiency through urban agriculture. While these questions are by no means new and periodically entering the[...]Article
Urban and peri-urban areas are subject to major societal challenges, like food security, climate change, biodiversity, resource efficiency, land management, social cohesion, and economic growth. In that context, Urban and Peri-urban Agriculture [...]Article
Due to the growth of the urban shadow, farming systems in metropolitan areas (MAs) are characterized by specific environmental, economic, and social pressures. Urbanization pressure and its related threats, as well as the opportunities resulti[...]Article
Latest international directives indicate the need for sustainable development, linking socio-economic and environmental aspects, to reach the goals set by Agenda 2030. In this context, peri-urban agriculture can represent the opportunity to incr[...]Article
The main objective of this study was to characterize the spatial structure of periurban agriculture for the purpose of operational urban development, avoiding the use of cumbersome and costly surveys when the public action sphere is extended to [...]Article
A. Zanzi ; F. Andreotti ; V. Vaglia ; S. Alali ; F. Orlando ; S. Bocchi |The expansion of urban agglomerates is causing significant environmental changes, while the demand and need for sustainability keep on growing. In this context, urban and peri-urban agriculture can play a crucial role, mainly if associated with [...]Article
Climate change, water shortages and desertification threaten the economic and environmental sustainability in the Mediterranean. Limited rainfall and higher temperatures put agricultural production, which relies on water availability, in jeopard[...]Article
Peri-urban agriculture can foster the resilience of metropolitan areas through the provision of local food and other multifunctional agricultural amenities and externalities. However, in peri-urban areas, farming is characterized by strong socia[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
INRAE (Montpellier, France) | 2021Ce colloque international virtuel s'est déroulé sur Zoom et Gather.town du 24 au 26 mars. Avec 85 communicants et 3 conférenciers, il a réuni des géographes travaillant sur les relations ville-campagne, analysant la relocalisation alimentaire e[...]Thèse, Mémoire, Master
E. El Sayed Ahmad | 2021Ce travail a pour but danalyser les facteurs de résilience dun système de production agricole méditerranéen typique dun espace rural en proie à la périurbanisation, celui de Koura au sud de la ville de Tripoli (Liban). La zone se caractérise [...]Article
Discussions on food security in the Global North have raised questions about the capacity of peri-urban organic agriculture to provide sufficient healthy food for the urban market. Dealing with food security requires more attention to how to pro[...]Article
Rares ceux qui ne connaissent pas le paysage agraire de Testour. Un patrimoine allant du foncier aux pratiques agricoles ancestrales constitue le gage dune rentabilité économique, sociétale et territoriale. En revanche, plusieurs contraintes pè[...]Ouvrage
C. Mougin, coord. ; F. Douay, coord. ; M. Canavese, coord. ; T. Lebeau, coord. ; E. Rémy, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2020Nous le savons, le jardinage collectif au sein des villes se développe. Or, paradoxalement, les potentialités agronomiques des sols urbains ou péri-urbains, ainsi que leurs propriétés physico-chimiques, sont encore largement inconnues. La locali[...]Chapitre d'ouvrage
In view of climate change, mass migration and resource scarcity, cities have started to interrogate themselves about the capacity to cope with future catastrophes. It is now clear that the way to cope with them cannot be found without a careful [...]Article
C. Clément ; C. Perrin ; C.-T. Soulard |Larticle étudie les interactions entre logiques agricoles et modalités daccès à la terre en contexte périurbain. Sancrant dans la géographie critique du droit, il présente les résultats dune enquête menée auprès de 17 exploitations périurbai[...]Article
Les villes algériennes sont lobjet dune urbanisation rapide, un développement souvent anarchique et une consommation chaotique des terrains agricoles. Létalement urbain constitue une forme durbanisation qui sest généralisée dans les villes [...]Article
Ce travail sinterroge sur les espaces agri-urbains et leurs rôles au grand Sousse. Lobjectif est dassurer une gestion territoriale durable dans un contexte spatial, fonctionnel et social en mutation continue. Linteraction croissante entre la[...]Article
Periurban agriculture is being hit by the effects of the globalized food system, as well as by concrete aspects of urban sprawl. Nonetheless, proximity to the main markets provides an opportunity to sustain agriculture in highly urbanized areas.[...]Article
Considering the social and ecological obsolescence of the conventional agricultural model and the crisis faced by rural areas, innovative models based on collective initiatives and agroecological practices are emerging. Here, we present the use [...]Article
Pour éviter de réduire encore les surfaces occupées par les écosystèmes naturels, il faut inventer des nouveaux moyens pour fournir aux populations une alimentation abondante et variée. Une des solutions envisageables consiste à édifier des fer[...]Article
En France, des intercommunalités de villes intermédiaires portent un intérêt nouveau aux terres agricoles de leur périphérie. Pour renforcer leur système alimentaire local, elles font exploiter du foncier public. Comment en arrivent-elles à mett[...]Article
Lurbanisation rapide questionne les conditions de préservation dun secteur agricole viable dans les espaces périurbains. À travers le prisme des décisions dinvestissement des agriculteurs, larticle interroge lémergence dune vision partagée[...]Article
Awareness of peri-urban farmland multi-functionality and social concern for food security have prompted public action for the preservation of farmland around cities. A growing literature on peri-urban farming characterises its dynamics and quant[...]Article
C. Perrin ; B. Nougaredes ; L. Sini ; P. Branduini ; L. Salvatiuca |Many countries have implemented laws and planning instruments to preserve farmland on the urban fringe. This paper aims at a better understanding of the governance changes in peri-urban farmland protection following decentralisation processes in[...]Article
I. Duvernoy ; I. Zambon ; A. Sateriano ; L. Salvati |Peri-urban agriculture has preserved around central cities a land-use mosaic and contributes to the sustainable growth of metropolitan regions constituting green infrastructures, supplying urban markets, and improving social inclusion. The prese[...]E-Book
Since the turn of the millennium, there has been a burgeoning interest in, and literature of, both landscape studies and food studies. Landscape describes places as relationships and processes. Landscapes create peoples identities and guide the[...]Article
Larticle traite des mutations rapides subites par lespace rural périurbaine dans une zone de métropolité émergente fortement investie par la mondialisation. Dans le grand-Agadir et la plaine du Souss en général, le mode dopération du système [...]Article
Dans cet article, nous allons parcourir le rôle de lagriculture périurbaine en Italie au moyen dune analyse comparative de sept aires métropolitaines. La dynamique structurelle des exploitations est évaluée à laide des micro-données du sixièm[...]Article
La mise à contribution du monde agricole dans la définition de politiques en faveur de lagriculture est loin daller de soi, dès lors quil sagit non seulement de saccorder sur des grands objectifs, mais aussi de définir comment les traduire [...]Article
C. Tedesco ; C. Petit ; G. Billen ; J. Garnier ; E. Personne |With growing urbanization worldwide, urban sprawl is leading to the extension of peri-urban areas in most countries. These dynamic areas, subjected to pressure from urban planning, are contributing to the uncoupling of consumption and local agri[...]Article
E. Sanz Sanz ; C. Napoleone ; B. Hubert ; R. Mata ; S. Giorgis |Lagriculture périurbaine est devenue un enjeu à instruire dans le cadre de la planification et laménagement urbains. Toutefois, les cadres méthodologiques permettant de la considérer au sein du système urbain restent à améliorer. Dans cette pe[...]Article
Des facteurs variés tels que les politiques publiques en faveur du relogement des populations démunies, la promotion de la privatisation des droits fonciers agricoles, ainsi que plus généralement la croissance économique ont favorisé létalement[...]Bulletin : Revue Electronique
Natures, Sciences, Sociétés, vol. 25, n. 1 - 01/01/2017 - Lagriculture dans le système alimentaire urbain : continuités et innovations
2017Article
During the last decade peri-urban agriculture has been deeply investigated not only from an economic perspective, but also for its important impact on land use as well as on environmental and social dynamics. Building on the recent literature, t[...]Article
Cet article analyse de manière critique la relocalisation de lapprovisionnement alimentaire de Millau et ses conséquences spatiales. Une cartographie multiscalaire du foncier alimentaire de proximité est construite à partir de données statistiq[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire a pour objet de présenter une étude comparative des différentes pratiques de culture des laitues. Lexpérience a été réalisée à Kfoun et Tabarja, deux régions de la province de Jbeil (Liban), entre mai et août 2017. Les facteurs de pr[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
J.-C. Paoli, ed. ; T. Anthopoulou, ed. ; A. Ben Saad, ed. ; P. Bergeret, ed. ; M. Elloumi, ed. ; C. Napoleone, ed. ; G. Vianey, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2017Cette publication dOptions Méditerranéennes (OM) réunit les travaux du réseau Foncimed présentés lors des séminaires dAthènes en octobre 2014 et de Tunis en octobre 2015. Le premier séminaire portait sur limportance des questions foncières da[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Thèse, Mémoire, Master
A. Salhi | 2017Le Sahara est réputé comme étant un écosystème fragile (l'oasis) occupé par un système social solidaire et identitaire. L'activité agricole est considérée comme l'activité « principale » autour de laquelle tourne une organisation sociale et soli[...]Bulletin : Revue Electronique
Annales de géographie, n. 712 - 01/11/2016 - Agricultures et villes : des articulations renouvelées
2016- Yvon Le Caro, Valérie Jousseaume, Monique Poulot, Nicolas Rouget - Page 553 à 563 Agricultures et villes : des articulations renouvelées Yvon Le Caro - Page 564 à 589 Inscriptions spatiales de lurbanité en campagne : une approche topologiqu[...]Article
N. Rouget ; F. Lescureux ; S. Letniowska-Swiat ; G. Schmitt ; J. Heude ; T. Pfirsch |Larticle analyse lémergence dun nouvel acteur sur le marché des circuits courts alimentaires, à partir dune étude de cas sur les magasins OTera. Ces « supermarchés des circuits courts », parce quils constituent un maillon dun nouveau type[...]Article
La planification des usages du sol sefforce aujourdhui darticuler aménagement et développement durable. Les approches par projets ont pris de limportance par rapport aux approches réglementaires. Notre article analyse comment ces évolutions [...]Article
La territorialisation de lagriculture périurbaine suppose de nouvelles relations entre la ville et les activités agricoles. Cet article montre le travail réalisé dans les territoires périurbains pour établir ces relations, en en éclairant deux [...]E-Book
Egypts milk sector is still largely traditional with a majority of the population consuming unpasteurized milk. This traditional sector represented nearly 80% of Egyptian milk consumers in 2011. The DAIRY project entitled Understanding the tra[...]Thèse, Mémoire, Master
La croissance économique rapide et laugmentation des revenus, lurbanisation et la mondialisation ont conduit à un changement radical dans les régimes alimentaires dans le monde. Pour répondre à la forte demande urbaine et aux nouveaux besoins [...]Thèse, Mémoire, Master
Les petites exploitations agricoles comptent pour 1/3 des exploitations agricoles en France, malgré un déclin constant depuis plusieurs décennies. Du fait quelles ne participent quà hauteur de 3% de la production agricole (calculée en PBS), el[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette présente étude traite de laccaparement des terres agricoles de loasis de Gabès, unique oasis littorale de la méditerranée et l'un des derniers exemples d'oasis de ce type dans le monde. La question foncière est de nos jours au coeur des [...]Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 224 - 01/03/2015 - Agricultures urbaines
X. Guiomar, coord. ; C. Aubry, coord. ; C. Margetic, coord. ; M. Poulot, coord. ; E. Mugnier-Viret, coord. ; M. Lacaille, coord. | 2015Après la reconnaissance lente et inachevée des agricultures périurbaines depuis les années 1990, cest au tour des agricultures urbaines de se trouver sous le feu des projecteurs des chercheurs (géographes, agronomes, architectes paysagistes, éc[...]Bulletin : Revue
Revue Internationale d'Anthropologie Cognitive, n. 2 - 4éme trimestre - La pression foncière péri-urbaine en Méditerranée Méridionale
N. Marouf | 2015Les plus-values potentielles sur les zones périurbaines, jadis terres agricoles, suscitent des convoitises et, in fine, des procédures de contournement de la loi, pour des raisons qui tiennent plus de l'imbroglio juridique ambiant résultant du p[...]Article
The debate on the multifunctionality of agriculture and its connections with territorial policies are the basis of the most appropriate approach to legitimize public interventions in the agricultural sector. The main obstacle of this public inte[...]Article
Gabès est un terrain en pleine mutation où les phénomènes de transformation des espaces agro-ruraux oasiens en espaces périurbains, et la diffusion de lurbanité dans ces oasis sont de plus en plus lisibles. Lespace oasien est fortement différe[...]Bulletin : Revue Electronique
Espaces et Sociétés, n. 158 - 01/07/2014 - Agriculture et ville
2014Lengouement actuel pour les jardins partagés, les fermes urbaines, les circuits-courts alimentaires, témoignent en Europe et aux États-Unis dun lien agriculture et ville en renouvellement. Or ce dernier pose nombre de questions relatives à lé[...]Bulletin : Revue Electronique
Séances hebdomadaires de l'AAF [Académie d'Agriculture de France], - 04/06/2014 - Quelles actions pour soutenir des agricultures et des forêts périurbaines vivantes ?
J.-P. Charvet, animateur ; X. Laureau, animateur | 2014Alors que les gaspillages alimentaires font la une des média, on parle moins dun autre gaspillage : celui de la surconsommation de terres agricoles par létalement urbain. A léchelle de la planète environ 3 millions dhectares de terres agrico[...]Bulletin : Revue Electronique
Sol et civilisation : la lettre, n. 54 - 01/06/2014 - Le rural existe-t-il encore ?
2014Article
Lagriculture périurbaine doit composer avec lurbanisation et un marché foncier actif. Une étude réalisée dans la commune urbaine de Sebaa-Ayoune, près de Meknès (Maroc), met en évidence des comportements très différents des agriculteurs dans c[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Géocarrefour, vol. 89, n. 1-2 - 01/01/2014 - Agriculture urbaine et alimentation : entre politiques publiques et initiatives locales
2014Communication à un Congrès (avec Actes)
Thèse, Mémoire, Master
Cette étude, commanditée par lassociation Ingalan, sinscrit dans le cadre de son appui au développement de lagro-écologie au Burkina par la production dun compost local, de qualité. Ce dernier est produit par lassociation Wend Benedo sur l[...]Article
Article
Cet article se propose danalyser la régulation politique du fait alimentaire en France en mettant en regard les politiques internationales et nationales et les politiques agricoles périurbaines des agglomérations membres du réseau Terres en Vil[...]Article
Article
Cet article propose une lecture des liens entre la ville de Montpellier et lagriculture qui lenvironne faisant appel à lhistoire longue, à lanalyse des dynamiques spatiales et des politiques publiques. La croissance de Montpellier a été hist[...]Article
Larticle analyse les dynamiques urbaines et agricoles dans la région de la Lezíria do Tejo, située en troisième couronne métropolitaine de Lisbonne. Cette région est actuellement confrontée au déclin de lagriculture et à un étalement urbain qu[...]Article
Cet article montre comment une politique sociale de constitution dun marché privé du logement peut agir comme élément de restructuration de lensemble du marché foncier agricole et des stratégies des propriétaires des sols (État et propriétaire[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Bulletin de l'association de géographes français : Géographies, n. 3 - 01/09/2013 - Agricultures dans la ville, agricultures pour la ville : acteurs, pratiques et enjeux
M. Poulot, coord. | 2013Article
Durant les trente dernières années, les villes moyennes tunisiennes ont été caractérisées par laccélération du phénomène périurbain. Celui-ci est le résultat dune croissance démographique accélérée et dun étalement urbain continu au détriment[...]Thèse, Mémoire, Master
L. Delattre | 2013Dans un contexte de forte croissance spatiale des villes et denjeu social émergeant sur la protection des espaces agricoles périurbains, nous nous intéressons aux éléments qui déterminent les choix publics locaux de gestion du développement urb[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce master est une revue de littérature qui a pour objectif de comprendre les dynamiques foncières et les stratégies des acteurs en périurbain. Le terme de périurbanisation a fait son apparition dans les années 60 en France. Les travaux divergent[...]Ouvrage
N. Bertrand, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2013Les terres agricoles sont consommées par lurbanisation, trop consommées... Il est même question de gaspillage. La préservation des terres agricoles périurbaines (mais aussi leur mise en valeur) est devenue un objectif majeur et partagé élevé [...]Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 332 - 01/11/2012 - Conflits d'usage dans les espaces ruraux et périurbains
R. Melot ; A. Torre ; H.V. Pham ; T. Kirat ; S. Darly ; P. Jeanneaux ; W. Dare ; J.-C. Paoli ; L. Bossuet ; O. Boutry | 2012Article
A. Perrier ; J. Viard ; P. Donadieu ; P. Denoux ; A. Péré ; N. Mathieu ; P. Lacombe ; J.-C. Flamant |Depuis des décennies, les villes denses se développent toujours plus (atteignant 80% de la population) ; elles happent la campagne, encerclent leur noyau dense de banlieues diverses, ou sétirent le long de filaments urbains rayonnants. La ville[...]Bulletin : Revue Electronique
Norois, n. 224 - Eté 2012 - Agriculture paysanne, circuits courts, territoires périurbains
2012Article
La ville d'Oran trouve son extension et le développement de ses activités dans son espace rural périphérique. Cette croissance est devenue le danger numéro un de ce paysage. L'agriculture périurbaine d'Oran est en pleine mutation à la fois fonci[...]Bulletin : Revue
Montagnes méditerranéennes, n. 25 - 01/01/2012 - Agriculture et politiques publiques territoriales
2012Thèse, Mémoire, Master
Ce Master analyse les dynamiques des espaces et des activités agricoles dans trois zones périurbaines appartenant à la deuxième couronne de lagglomération montpelliéraine et qui font partie du territoire de la communauté de communes du Grand Pi[...]Bulletin : Revue Electronique
Norois, n. 221 - Octobre 2011 - Innovations et agricultures urbaines durables
2011Article
Article
Ouvrage
Sur le littoral méditerranéen, des pressions particulières sexercent, venant principalement de la concentration de la population, du tourisme et de l'urbanisation incontrôlée. Toutes ces tensions se sont développées dans un contexte de manque d[...]Thèse, Mémoire, Master
Lespace méditerranéen est caractérisé par sa spécificité et son originalité en termes de climat, de végétation, de paysages et de biodiversité. Cest un espace parmi les plus riches au monde par son patrimoine écosystémique, culturel et histori[...]Thèse, Mémoire, Master
Le littoral méditerranéen est un espace riche en diversité historique et naturelle mais son agriculture fait face à la pression urbaine principalement due à laugmentation de sa population et à lurbanisation incontrôlée. Dans les zones côtières[...]Article
Article
Thèse, Mémoire, Master
Sur le littoral méditerranéen, des pressions particulières sexercent, venant principalement de la concentration de la population, du tourisme et de l'urbanisation incontrôlée. Toutes ces tensions se sont développées dans un contexte de manque d[...]