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Pour léconomiste et agronome Michel Griffon, les phénomènes de land grabbing ne sont pas nouveaux. Mais cest la crise alimentaire de 2008 qui a révélée que le mouvement d« accaparement » des terres » était devenu massif. Le land grabbing peut[...]Article
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Pour le continent africain, le secteur agricole se trouve à la confluence de débats alimentaires, économiques et environnementaux. Lagriculture africaine pourra-t-elle à la fois nourrir une population croissante et préserver les environnements [...]Article
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Les politiques agricoles au Maroc sont peu soucieuses de sécurité alimentaire et débouchent sur une frénésie libre-échangiste sans mise à niveau du secteur. Le Plan Maroc Vert (2008) entend réhabiliter lagriculture mais on se demande sil ne « [...]Article
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Rising affluence in major developing countries (principally China and India) and increasing diversion of agricultural resources for energy production (USA and Brazil) sharply increase agricultural resource demand. Food consumption and production[...]Article
Les pays arabes de la Méditerranée subissent plusieurs chocs simultanément : politique, économique, climatique et alimentaire. Tout est lié dans cette région du Monde qui semble connaitre les débuts dune transition majeure de son histoire. Parm[...]Article
La nouvelle phase de hausse des prix des matières premières agricoles a, depuis lété 2010, de nouveau installé léconomie mondiale dans une forme dinsécurité alimentaire. Moins de trois ans après la précédente augmentation, lévocation de nouv[...]Article
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La flambée des prix agricoles en 2007/2008, et les mesures de restrictions volontaires aux exportations adoptées par certains pays, ont conduit à une prise de conscience, selon laquelle les denrées alimentaires pouvaient devenir rares. Plusieurs[...]Article
Il y a presque trois ans, en 2008, le monde a connu lune des plus grosses flambées des prix agricoles, avec pour conséquence, entre autres, de vives émeutes dans les pays en développement où la population ne pouvait plus acheter les denrées ali[...]Article
J. Merckaert ; M. Griffon ; B. Munier ; V. Chatellier ; H. Guyomard ; B. Hervieu ; F. Purseigle ; M. Häusling |Equité, sécurité alimentaire, qualité, entretien des paysages, durabilité Pour débattre de la réforme de la Politique agricole commune (Pac) en 2013, les diverses forces politiques ont les mêmes mots à la bouche. Cet apparent consensus masque d[...]Article
À la demande du ministère français de lAlimentation, de lAgriculture et de la Pêche, une étude a été réalisée en 2009, par Laurence Roudart, sur les disponibilités actuelles et futures en terres cultivables. Daprès les trois bases de données [...]Chapitre d'ouvrage
Pour comprendre les enjeux de l'agriculture, il faut parfois partir des assiettes, qu'elles soient vides, pleines ou de piètre qualité, car se nourrir est un acte vital auquel personne ne peut échapper. La contrainte alimentaire a toujours const[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Waeber | 2011Le phénomène daccaparements ou dacquisitions de terre à grande échelle a commencé à retenir lattention des médias, ONGs et chercheurs en particulier depuis la crise alimentaire de 2007-08 qui est souvent avancée comme lun des principaux fac[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M.-C. Morin Ouellet | 2011La précarité de la sécurité et de la souveraineté alimentaire dans les pays en développement cause la mort de milliers de personnes quotidiennement. Or, la hausse démographique et les changements climatiques accentueront cette situation déjà ala[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Chabane | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2011L'évolution de la croissance démographique, la demande alimentaire, les conséquences du réchauffement planétaire, la dégradation des conditions physiques de l'agriculture, la baisse des ressources hydriques, sont autant d'éléments qui indiquent [...]Article
J.-L. Rastoin |Dans Agroligne (n. 77)Lagriculture méditerranéenne fait face à la mondialisation et à une concurrence accrue des puissances dominantes (telles que la Chine et les Etats-Unis) et des pays du nouveau monde qui disposent de superficies cultivables plus importantes, mai[...]Rapport, Expertise, Working Paper
La question agricole et alimentaire est centrale en Méditerranée. Elle se situe au cur de son identité et joue un rôle fondamental dans léquilibre de ses territoires. Contribuant fortement aux économies nationales notamment au Sud, lagricultu[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Tout le monde aujourd'hui, du citoyen au responsable politique international, est concerné par le développement durable. Dans cet atlas, près de 100 auteurs, experts dans leur domaine, abordent, dans des contributions de fond, les grands enjeux [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Petit | 2011Comment assurer la sécurité des approvisionnements alimentaires des populations tout en protégeant l'environnement et les ressources naturelles en Méditerranée ? Telle est la question cruciale et difficile à laquelle il faut absolument répondre,[...]Ouvrage
D. Nierenberg, dir. ; B. Halweil, dir. | Paris [France] : Editions de la Martinière | GoodPlanet.org | 2011Pour répondre à cette question, les experts du Worldwatch Institute, le plus prestigieux think tank américain en matière de développement durable, ont parcouru l'Afrique ; ils ont étudié les endroits où la faim est la plus forte et où les popula[...]Série
E-Book
Au moment où l'Europe verte va fêter ses cinquante ans et où une nouvelle réforme de la politique agricole commune (PAC) est en préparation, ce livre éclaire les enjeux pour l'une des politiques les plus intégrées de l'Union européenne. Il retr[...]Ouvrage
La Méditerranée est soumise à des grandes incertitudes sur son avenir. Pourtant, un riche tissu des relations économiques, institutionnelles et humaines continue de se développer, nous invitant à nous interroger sur son avenir. Face aux compléme[...]Ouvrage
H. Leridon, dir. ; G. de Marsily, dir. | Les Ulis [France] : EDP Sciences | Rapport sur la Science et la Technologie | 2011Lhumanité trouvera-t-elle de quoi nourrir 9 milliards dhommes en 2050, dans un contexte climatique probablement plus difficile ? Linquiétude nest pas nouvelle, mais la croissance démographique sest emballée dans la seconde moitié du XXe siè[...]Ouvrage
Toutes les cinq secondes un enfant de moins de dix ans meurt de faim, tandis que des dizaines de millions dautres, et leurs parents avec eux, souffrent de la sous-alimentation et de ses terribles séquelles physiques et psychologiques. Et pourt[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Padilla | 2011Leau est un élément déterminant dans la chaine alimentaire. La nourriture au sens large, cest 96% de leau consommée (Marsily, 2010). En termes qualitatifs, il y a 3 sources de contamination possibles pour lHomme : ingestion directe deau con[...]Ouvrage
La faim tue, chaque jour, 25 000 personnes, surtout des enfants. Chaque sixième personne dans le monde n'est pas en mesure de s'alimenter convenablement. Violation flagrante et quotidienne du droit fondamental à la vie et du droit à l'alimentat[...]E-Book
Food is increasingly traded internationally, thereby transforming the organization of food production and consumption globally and influencing most food-related practices. This transition is generating unfamiliar challenges related to sustainabi[...]Rapport, Expertise, Working Paper
This paper is concerned with the issue of food security, placing special emphasis on the current situation of Arab and African countries. The main conceptual aspects of food security are briefly reviewed, pointing to the shift from a former focu[...]Ouvrage
This well-researched book focuses on international governance of crop diversity and agricultural innovation. It highlights the implications that the future control of food, including access to agricultural resources and technologies, might have [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
CERAI Centro de Estudios Rurales y de Agricultura International (Valencia, Espagne) | Valencia : CERAI. Centro de Estudios Rurales y de Agricultura International | 2011Dans les pays du Sud, les femmes sont les principales productrices daliments. Elles sont chargées de travailler la terre, dentretenir les semences, de cueillir les fruits, daller chercher leau, de soccuper du bétail 80% de la production de[...]Ouvrage
Fuelled by the turbulence of world agricultural markets, the debate on relations among agriculture, food security, natural resources, population growth and economic development has been revamped over the last few years. how are growth prospects [...]Article
Les situations foncières contemporaines, qui prennent souvent la forme d'appropriations massives internationales, sont en pleine mutation. Elles sont peu étudiées : on ne s'est pas suffisamment intéressé aux formes très diverses de la domanialit[...]Ouvrage
P. Jacquet, dir. ; J.-H. Lorenzi, dir. | Paris [France] : Presses Universitaires de France | Les Cahiers | 2011Depuis bientôt trois ans, les problèmes alimentaires mondiaux amènent à remettre en question les processus actuels de production et de distribution à léchelle mondiale. Volatilité, politiques économiques, financiarisation, innovations technolog[...]Article
Ouvrage
C. Esnouf, coord. ; M. Russel, coord. ; N. Bricas, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | 2011Comment nourrir le monde aujourd'hui et dans la perspective démographique du XXIe siècle ? Peu traités du point de vue de leur durabilité, les régimes alimentaires mondiaux ont laissé pour l'instant la priorité des réflexions aux défis pour l'ag[...]Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
La FAO vient de remettre son rapport annuel intitulé « La situation mondiale de lalimentation et de lagriculture 2010-2011 ». En plus dune large analyse de la situation des femmes en agriculture, la FAO fait un point sur les tendances de lal[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Le monde méditerranéen est un ensemble biogéographique, historique et culturel extrêmement riche. Cest aussi un espace fragile, particulièrement sensible aux mutations en cours au niveau mondial : globalisation de léconomie, transition démogra[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | La Situation Mondiale de l'Alimentation et de l'Agriculture, ISSN 0251-1460 | 2011Les femmes participent de manière considérable à léconomie rurale dans toutes les régions en développement. Si les rôles quelles assument sont différents selon les régions, on observe toutefois partout quelles ont un accès plus restreint que [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
V. Dollé | 2011Dans la région méditerranéenne et dans le monde, la sécurité alimentaire est menacée par linstabilité des prix. Un diagnostic prospectif pour la Méditerranée en 2030 permet de souligner des points communs marquants autour de la Méditerranée. To[...]Chapitre d'ouvrage
Dans la région méditerranéenne et dans le monde, la sécurité alimentaire est menacée par linstabilité des prix. Un diagnostic prospectif pour la Méditerranée en 2030 permet de souligner des points communs marquants autour de la Méditerranée. To[...]Rapport, Expertise, Working Paper
D. Lacroix, coord. ; F. Boulier, coord. ; E. Claverie | Montpellier [France] : Agropolis International | 2011Ce rapport présente les résultats de létude prospective dite « SAMAQQ » (Sécurité Alimentaire en Méditerranée à lhorizon 2030 : Aspects Qualitatifs et Quantitatifs), commandée en 2009 par le Comité Scientifique et Technique dAgropolis Interna[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail porte sur la thématique très ample de la mesure de la sécurité alimentaire durable en Méditerranée. Elle est assurée lorsque tout être humain à tout moment dispose et a un accès correct à une alimentation saine, adéquate et nutritive [...]Ouvrage
Stéphane Hessel, Robert Lion, Edgard Pisani, Vandana Shiva et une vingtaine de paysans, d'universitaires, d'élus politiques de France, du Moyen-Orient, des Caraïbes et des Amériques s'élèvent contre la prétention du commerce international à nour[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Due to many challenges (i.e. climate change, energy, water and land shortage, high demands on food, land grabbing, etc.), agriculture production potential is expected to be seriously affected, thus, increasing food insecurity and hunger in many [...]Thèse, Mémoire, Master
A. Saidi | 2011L'objectif principal de ce travail était de répondre à la question suivante : la montée de l'insécurité alimentaire a-t-elle un impact sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (Syal) ? Et, plus particulièrement, les Syal sauront-ils substitue[...]Bulletin : Revue Electronique
Food policy, vol. 36, n. S1 - January 2011 - The challenge of global food sustainability
D. Lawrence, ed. ; J. Beddington, ed. ; C. Godfray, ed. ; Y. Crute, ed. ; L. Haddad, ed. ; J. Muir, ed. ; J. Pretty, ed. ; S. Robinson, ed. ; C. Toulmin, ed. | 2011Série
Ouvrage
P. Jacquet, ed. ; R.K. Pachauri, ed. ; L. Tubiana, ed. ; V. Gravey ; R. Jozan ; S. Treyer ; S. Sundar | Paris [France] : AFD | A Planet for Life | 2011Article
Article
La « question alimentaire » est historiquement épisodique mais elle a toujours eu une certaine actualité. Elle consiste à sinterroger sur la disponibilité en nourriture pour chacun des êtres humains, et plus particulièrement pour les plus pa[...]Article
Bulletin : Revue
Dossiers de l'environnement de l'INRA (Les), n. 31 - Face aux nouveaux enjeux : quelles politiques agricoles pour quels systèmes de production ?
J.-P. Butault, coord. ; Y. Mouillet, coord. ; V. Villain, coord. ; C. Experton, coord. | 2010Face aux nouveaux enjeux crise alimentaire et agricole, épuisement de certaines ressources naturelles, réchauffement climatique, nouvelle PAC « Quelles politiques agricoles pour quels systèmes de production ? » était le thème qui sétait im[...]Bulletin : Revue
Revue Politique et Parlementaire, n. 1057 - Octobre à Décembre 2010 - Europe : quelle PAC pour 2013
L. Bourgeois ; D. Ciolos ; M. Gaillard ; M. Gauchée ; M.-T. Lacombe ; S. Le Foll ; B. Le Maire ; J.-M. Leméteyer ; C. Lepage ; A. Mazal ; P. Perrier-Cornet ; J. Porcher ; M. Raison ; R. Souchon ; A. Trouvé | 2010Article
Food policy should serve humanity by advancing the humane goals of eradicating extreme poverty and hunger. However, these goals have recently been challenged by emerging forces including climate change, water scarcity, the energy crisis as well [...]Article
La sécurité alimentaire doit revenir un sujet prioritaire dans l'action multilatérale de la communauté internationale. C'est une problématique multidimensionnelle et intersectorielle qui conditionne à la fois le développement, la stabilité et le[...]Article
Article
Si la guerre contre la faim dans un monde toujours plus peuplé est si difficile, c'est qu'elle doit se mener sur tous les fronts. Il faut à la fois renforcer l'aide internationale, mettre en place des politiques agricoles favorables aux petits p[...]Article
Lagriculture marocaine, est-elle apte au libre-échange ? Est-elle en mesure de relever les défis qui en découlent ? Peut-elle gagner à une dynamique douverture qui comporte des risques certes mais aussi des opportunités ? Nous nous proposons d[...]Article
Le phénomène dappropriation de zones agricoles (land grabbing, en anglais) dans les pays en développement (PED) existe depuis des décennies, mais aujourdhui le phénomène s'accélère en termes de superficies et dextensions géographiques et mont[...]Article
Lactualité récente a remis les questions alimentaires et agricoles au coeur des enjeux stratégiques, voire politiques, de nombreux pays. Les constructions régionales en cours semblent intégrer ces nouveaux arbitrages géopolitiques, écologiques [...]Bulletin : Revue
Alternatives sud, vol. 17, n. 3 - Pressions sur les terres : devenir des agricultures paysannes
2010La crise alimentaire a jeté une lumière crue sur les aberrations du modèle de développement agricole promu dans le Sud. Bien que des récoltes record y soient enregistrées, la faim progresse. Paradoxe tout aussi flagrant, les trois quarts des sou[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Politique étrangère, vol. 74, n. 2 - Eté 2009 - Forces et faiblesses des politiques agricoles
2010Article
Article
Article
Article
The recent rise in the price of food worldwide defied easy categorization. However, the impact of the price hikes on developing country consumption served to refocus attention on food security. Much attention was paid to short-term buffering of [...]Article
The authors of the recently completed Comprehensive Assessment of Water Management in Agriculture (CA) concluded that there are sufficient water resources to produce food for a growing population but that trends in consumption, production and en[...]Article
Dossier composé des articles suivants : - les initiatives internationales pour lutter contre la faim restent peu nombreuses - L'autosuffisance alimentaire n'est pas un rempart contre la crise - quand le Sud vend sa terre - réfugiés de la fai[...]Bulletin : Revue Electronique
Cahier thématique AAER, vol. 12 - Février 2010 - L'alimentation dans tous ses états : paradoxes et enjeux pour le 21ème siècle
2010Ouvrage
Surpopulation, crise alimentaire, épuisement des ressources, pénurie de pétrole, réchauffement climatique, disparition des espèces, guerre de leau : lavenir que le monde réserve est-il aussi noir quon le laisse généralement penser ? 2033, At[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
CIHEAM (Paris, France) | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Réunion des Ministres de l'Agriculture des Etats Membres du CIHEAM | 2010Thème fondamental à l'ordre du jour : effet du changement climatique sur la sécurité et la sureté alimentaires dans la région méditerranéenne et mesure à prendreRapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
« Comment nourrir près de 9 milliards dindividus à lhorizon 2050 tout en préservant les écosystèmes ? Le xxie siècle doit relever un triple défi pour lagriculture et lalimentation : la sécurité alimentaire, en quantité et en qualité, la prot[...]Ouvrage
L'actualité montre chaque jour les difficultés grandissantes des populations à se nourrir, notamment dans les pays en développement. Josué de Castro, médecin, géographe et sociologue brésilien, touché par la situation dans son pays, a très tôt [...]Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
Au début de 2008, les " émeutes de la faim " ont mis en lumière de manière dramatique la fragilité d'un système alimentaire mondial fondé sur une libéralisation toujours plus grande des échanges. À quelles conditions pourra-t-on nourrir la plan[...]Ouvrage
F. Mombiela, dir. ; P. Blanc, ed. ; S. Abis, coord. ; P. Mitrano, cartographe ; A. Colombani, cartographe | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2010Intitulé Atlas de l'agriculture, de la pêche et des mondes ruraux en Méditerranée, la douzième édition du rapport annuel Mediterra est le résultat d'une expertise scientifique mutualisée ayant mobilisée les chercheurs du CIHEAM. L'Atlas Mediterr[...]Série
Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Comment nourrir 9 milliards d'humains en 2050 ? Les changements climatiques, en cause dans le déséquilibre des écosystèmes et du développement du vivant, participent à la modification de la carte agricole mondiale. En effet, la productivité agri[...]Article
Quels sont les grands enjeux de leau au XXI e siècle ? Ils sont évidemment très nombreux, mais laccent est mis dans cet article dabord sur leffet hydrologique potentiel des changements climatiques, avec une aridification dans les zones de la[...]Chapitre d'ouvrage
Série
This is the second yearly survey of actors and experts on Euro-Mediterranean relations that the IEMed has been entrusted to conduct by the European commission for the period 2009-2012. It has focused on the economic and financial dimension of[...]Ouvrage
A lheure où lagriculture dans le monde, et notamment en France, traverse une crise grave, à lheure où lUnion européenne sapprête à renégocier sa fameuse Politique agricole commune, Henri Nallet revient sur lhistoire de cette politique euro[...]Film
C'est la question que pose « La fin de la Pauvreté ? » Des favelas d'Amérique latine aux bidonvilles d'Afrique, des économistes de renom, des personnalités politiques et des acteurs sociaux révèlent comment les pays développés pillent la planèt[...]Ouvrage
J.-F. Gleizes, dir. | La Tour d'Aigues [France] : Editions de l'Aube | L'Aube Poche Essai, ISSN 1764-4097 | 2010Neuf regards d'experts de notre monde sont ici rassemblés pour envisager les avenirs de l'agriculture. Les questions agricoles ne sont pas forcément leur spécialité mais ils apportent ici l'étendue de leurs compétences, construisant ainsi des pe[...]Ouvrage
F.-T. Gottwald, ed. ; H.W. Ingensiep, ed. ; M. Meinhardt, ed. | Berlin [Allemagne] : Springer | 2010In this first decade of the 21st century, more than 854 million people in the world are starving, while industrial nations are debating about obesity, generating energy from food plants, and a myriad of other topics many African and south Asian [...]Ouvrage
G.C. Nelson ; M.W. Rosegrant ; A. Palazzo ; I. Gray ; C. Ingersoll ; R. Robertson ; S. Tokgoz ; T. Zhu ; T. Sulser ; C. Ringler ; S. Msangi ; L. You | Washington [États-Unis] : IFPRI | Research Monograph | 2010This monograph takes advantage of and expands on IFPRIs cutting-edge climate modeling expertise to address the climate change threat in the context of larger food security challenges. It provides the most comprehensive analysis to date on the s[...]Ouvrage
C. Ringler, ed. ; A.K. Biswas, ed. ; S.A. Cline, ed. | New York [États-Unis] : Springer | Water Resources Development and Management, ISSN 1614-810X | 2010This volume examines the various drivers of global change, including climate change, and the use of agricultural knowledge, science, and technology, as well as the outcomes of global change processes, including impacts on water quality and human[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
C.M. Romeo Casabona, ed. ; L. Escajedo San Epifanio, ed. ; A. Emaldi Cirion, ed. | Wageningen [Pays-Bas] : Wageningen Academic Publishers | 2010Food security will exist when all people, at all times, have physical and economic access to sufficient, safe and nutritious food to meet their dietary needs and food preferences for an active and healthy life (as stated in the Rome Declaration [...]Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
The study focused on human development indicators in rural Egypt, not only because the rural population is close to 60% and 60% of the rural household smaller than 5 Feddans represents 80% of the landholdings. They perform under limitations of l[...]Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
"Crise ? Vous avez dit crise ? Tenez : vous avez lembarras du choix. Effondrement de léconomie-casino et des finances mondiales, pauvreté et inégalités croissantes depuis trente ans, combat quotidien de millions de gens pour accéder à leau et[...]Film
En nourrissant chaque jour un être humain sur deux, le riz est la céréale clé de la sécurité alimentaire mondiale. Cette précieuse denrée a le pouvoir de garantir la stabilité politique ou de renverser des gouvernements. Au printemps 2008, Port[...]Ouvrage
F. Mombiela, dir. ; P. Blanc, ed. ; S. Abis, coord. ; P. Mitrano, cartographe ; A. Colombani, cartographe | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2010Ouvrage
Le monde change, et il change de plus en plus vite, à la vitesse exponentielle à laquelle progressent les sciences et les techniques. Malgré ce que nous appelons le progrès, les inégalités entre les peuples ne cessent de saccroître. De nouvelle[...]Thèse, Mémoire, Master
F. Bekale B'Eyeghe | 2010LAfrique Subsaharienne avec une croissance démographique urbaine spectaculaire et une agriculture vivrière déficitaire na plus la capacité de nourrir la totalité de ses habitants : résultat des politiques de développement mis en place depuis l[...]Ouvrage
L'agriculture doit effectuer une nouvelle et véritable révolution technologique, et celle-ci doit être inévitablement accompagnée de politiques agricoles nouvelles. Partout dans le monde s'installe une nouvelle équation, en termes de besoins al[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Des émeutes de la faim et un milliard d'humains sous-nourris L'agriculture et l'alimentation redeviennent des sujets de préoccupation majeurs pour les citoyens, les médias, les décideurs publics et les institutions internationales. Toutefois, [...]Bulletin : Revue Electronique
Notes IPEMED (Les), n. 6 - Sécurité alimentaire en Méditerranée : un enjeu stratégique majeur
J.-L. Rastoin ; F. Cheriet | 2010La sécurité alimentaire relève du droit de chaque individu davoir accès à «une nourriture quantitativement et qualitativement adéquate et suffisante, correspondant aux traditions culturelles locales, et qui assure une vie psychique et physique,[...]Ouvrage
J.-L. Rastoin ; G. Ghersi ; O. de Schutter, préf. | Versailles [France] : Editions Quae | Synthèses | 2010Cet ouvrage a un double objectif d'éclairage pédagogique et d'aide à la décision sur les multiples aspects du système alimentaire mondial. Il présente les théories, les méthodes, les concepts fondateurs et les plus récents, ainsi que des analyse[...]Rapport, Expertise, Working Paper
À la demande du ministère de lAlimentation, de lAgriculture et de la Pêche, une étude a été réalisée en 2009 par Laurence Roudart (Université Libre de Bruxelles), à partir dinformations rassemblées par Virginie Pinson, sur les disponibilités [...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Petit | 2010This paper reviews the impressive global agricultural growth of the past decades. The paper also examines the daunting resource constraints facing the sector, to which the sector has certainly contributed. We see the solution to the challenge fa[...]Ouvrage
In The Coming Famine, Julian Cribb lays out a vivid picture of impending planetary crisis--a global food shortage that threatens to hit by mid-century--that would dwarf any in our previous experience. Cribb's comprehensive assessment describes a[...]Ouvrage
The Politics of Food: The Global Conflict between Food Security and Food Sovereignty argues that our current global food system constitutes a massive violation of human rights. In this impassioned, well-researched book, William Schanbacher make[...]Ouvrage
Article
Bulletin : Revue Electronique
Revista española de estudios agrosociales y pesqueros, n. 224 - 01/12/2009 - Seguridad alimentaria y desarrollo
F. Oliveira Baptista, coord. ; R. Garrabou Segura, coord. ; E. Arnalte Alegre, coord. | 2009Article
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Bulletin : Revue Electronique
Affaires-strategiques.info, s.n. - Quand agriculture rime avec géopolitique
B. Mikaïl, dir. | 2009Article
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Il faudrait pouvoir doubler la production agricole mondiale pour être en mesure de nourrir une planète de neuf milliards d'habitants en 2050. La pertinence du modèle agricole mis en place au sud de la Méditerranée est réactivé, questionnant la p[...]Article
En juin 2009, la FAO estimait que le cap du milliard dindividus souffrant de la faim avait été dépassé. Lhumanité compte donc un milliard de personnes sous-alimentées, soit 15 % de sa population, un niveau sans précédent. La flambée des prix d[...]Article
La question de la sécurité alimentaire apparaît, de prime abord, comme une question purement nationale celle dune souveraineté souvent revendiquée dans les relations internationales. Les situations durgence liées soit à des conflits locaux, [...]Article
À léchelle mondiale, lusage de la terre est lobjet de conflits dintérêts qui sont aiguisés par laugmentation de la population, par le souhait que tous les humains mangent correctement, et par une intensification de la demande énergétique, p[...]Article
Dossier composé des articles suivants : - Nourrir le monde n'est une gageure - Demain, la faim ! - La faim dans le monde : vraies et fausses solutions - Il faut revenir sur la primauté absolue accordée à la liquidité financièreArticle
Article
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Parler de la contrainte alimentaire, c'est traiter de la plus vieille et de la plus permanente préoccupation du monde. Observer la dégradation des modèles agricoles au Sud et à l'Est de la Méditerranée, c'est constater que cette région constitue[...]Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
Chapitre d'ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
Cette étude a pour objet la réalisation d'une évaluation du projet dagriculture urbaine de lONG Solidarités au Kenya. Sur le terrain, il sagissait de mesurer limpact du projet en termes de sécurité alimentaire pour les bénéficiaires, en term[...]Bulletin : Revue Electronique
Ecologie et politique, n. 38 - Janvier 2009 - Alimentation en péril : Capitalisme, agriculture et alternatives
2009Rapport, Expertise, Working Paper
G.C. Nelson ; M.W. Rosegrant ; R. Robertson ; T. Sulser ; T. Zhu ; C. Ringler ; S. Msangi ; A. Palazzo ; M. Batka ; M. Magalhaes ; R. Valmonte-Santos ; M. Ewing ; D. Lee | Washington [États-Unis] : IFPRI | Food Policy Report | 2009La croissance incontrôlée des émissions de gaz à effet de serre est en train de réchauffer la planète, avec pour conséquences la fonte des glaciers, laugmentation des précipitations, la multiplication de phénomènes météorologiques extrêmes, et [...]Ouvrage
L'époque de la nourriture bon marché est révolue. La hausse spectaculaire des prix au cours des quatre dernières années nous rappelle à cette terrible réalité. Et puisque cette tendance est structurelle, comment éviter le grand choc ? D'un côté[...]Ouvrage
S.N. Singh | Berlin [Allemagne] : Springer | Environmental Science and Engineering, ISSN 1863-5520 | 2009Climate change is directly linked to the human activities, according to the Fourth Assessment Report of IPCC (2007). In last two decades of 20th Century, accelerated anthropogenic activities pushed up the atmospheric abundance of greenhouse gase[...]Article
M. Padilla |Dans Futuribles (n. 348)Le régime alimentaire méditerranéen est réputé de longue date pour sa qualité nutritionnelle et ses vertus pour la santé des individus. En quoi consiste-t-il, comment s'est-il développé et comment est-il en train d'évoluer ? L'auteur montre ici [...]Série
Ouvrage
Série
Actes de Congrès ou Communication isolée
Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Le climat de l'Europe a connu dans le passé de longs épisodes de tiédeur, puis a régné, de 1300 à 1860, le petit âge glaciaire, un peu plus frais que le climat de nos jours. Depuis lors, un nouvel épisode tiède s'est imposé progressivement, qu'a[...]Ouvrage
This book examines the contribution which intellectual property rights can make in the struggle for food security in developing countries. The book consists of 11 chapters. Chapter 1 locates intellectual property rights within the armoury of foo[...]Ouvrage
Ouvrage
D. Bazile ; I. Besson ; J.-C. Bureau ; R. Chapuis ; J.-P. Charvet ; C. Delfosse ; A. Duquenoy ; C. Dubriano ; M. Griffon ; J.-F. Huneau ; F. Landy ; P. Lemarchand ; J. Marie ; M. Mazoyer ; M. Padilla ; F. Plet ; V. Reboud ; L. Roudart ; J.-F. Steck ; P. Verger | Neuilly [France] : Atlande | Références : Géographie Thématique | 2009Ce dictionnaire est le résultat dun projet original qui croise perspectives nouvelles et point sur létat des connaissances, qui mêle articles sur les grands espaces de la planète, les principaux types de production et dacteurs et coups de pro[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Le travail réalisé par lAcadémie dAgriculture comporte trois parties : Un rapport de synthèse analysant la situation actuelle, présentant les risques que la période suivante peut comporter et proposant des pistes en vue de les réduire, Des n[...]Ouvrage
F. Cheriet ; J.-L. Rastoin ; N. Mohavedi | Paris [France] : IPEMed | Construire la Méditerranée | 2009Les trois rapports réalisés pour lInstitut de prospective économique dans le monde méditerranéen (Ipemed) tentent de dresser un bilan sur les partenariats stratégiques pour la sécurité alimentaire dans la région. Après un état des lieux de la [...]Série
Ouvrage
Ce livre rouvre le dossier de l'approvisionnement et des marchés alimentaires. On croyait révolues les crises des subsistances, les voici de retour au cur de l'actualité. Des émeutes frumentaires, que nous pensions un phénomène historique ou al[...]Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
Lalimentation fait la Une de lactualité, que ce soit dans les pays du Sud, les pays pauvres, où lon a vu resurgir le spectre de la famine, mais aussi dans les pays riches, où la malbouffe et lobésité sont devenues des questions récurrentes d[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
H. Bigas, ed. ; G.I. Gudbrandsson, ed. ; L. Montanarella, ed. ; A. Arnalds, ed. | Luxembourg [Luxembourg] : Office des Publications Officielles des Communautés Européennes | 2009Article
Chapitre d'ouvrage
F. Lerin ; S. Lemeilleur ; M. Petit | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-121X | 2009La double question - vulnérabilité à louverture commerciale / performance et organisation du secteur agricole - est revenue au coeur des débats sur le développement. Elle prend la forme dune re-formulation de la question de la « sécurité/souve[...]Article
Article
Bulletin : Revue Electronique
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Les problèmes agricoles, alimentaires et ruraux sont au coeur du questionnement sur l'environnement et le développement, tout autant que la nécessité d'une coopération entre tous les futurs pays de l'Union pour la Méditerranée.Bulletin : Revue Electronique
La France Agricole, s.n. - La politique du moins cher arrive à ses limites (Vincent Dollé)
M. Collonge ; F. Hénin | 2008Article
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Le CIHEAM a réalisé un travail de prospective pour dresser un panorama de la situation agricole, alimentaire et rurale en Méditerranée, et permettre ensuite didentifier des chantiers prioritaires pour lesquels il conviendrait dagir. Les ressou[...]Article
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Bulletin : Revue Electronique
OCL : Oléagineux, Corps Gras, Lipides = Oilseeds & fats Crops and Lipids, vol. 15, n. 2 - Mars-Avril 2008 - Agriculture et alimentation : des liens à repenser
2008Série
Chapitre d'ouvrage
Les Méditerranéens, notamment ceux de la rive sud, font face à des besoins alimentaires croissants, en raison de la forte progression démographique. De plus, leurs modes de vie ont également connu des changements sans précédent au cours des dern[...]Chapitre d'ouvrage
Dans le contexte d'accroissement démographique, d'urbanisation et d'évolution des modèles de consommation que connaît la région méditerranéenne, l'auteur pointe quatre défis à relever pour assurer la sécurité alimentaire dans ses différentes dim[...]Multimédia
Partant de l'organisation du colloque : Agrobusiness et CoopérationSérie